人體的胖瘦是一個非?；\統(tǒng)的概念。體重是顯示胖瘦的明顯標志，它和身高有一定的關系，對于東方人，可以用體重（千克）＝身高（厘米）－l10或體重（千克）＝［身高（厘米）－100］×0．9來計算，用此公式算出的結(jié)果為標準體重，如果實際體重和其相差不大，說明胖瘦恰好適合自己的身高，如果低于標準體重的15%，那么就屬于消瘦型之人。

對于人體之所以消瘦，科學家做了大量努力，終于發(fā)現(xiàn)人體消瘦的內(nèi)在原因是與體內(nèi)肩胛間一種棕色脂肪有關。棕色脂肪能消耗體內(nèi)的能量，在正常情況下，可以把多余的能量以熱能形式消耗掉，而不至于化作脂肪儲存起來。消瘦者的棕色脂肪較正常人為多，能把能量迅速轉(zhuǎn)化成熱量，就是能把多余的脂肪燃燒掉，從而使人體不能胖起來。

至于消瘦之人，若身體健康，食欲正常，精力充沛，并無其他疾病，屬健康體質(zhì)。這種人活潑好動，反應敏捷，能食善饑，容易激動，說明是非病消瘦，對身體沒有多大影響，這種情況就沒有進補的必要，即使想進補，也應以食補為主，以保證足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物及多種營養(yǎng)成分的攝入，如選用豆制品、奶制品、牛肉、羊肉、兔肉、雞肉、鴨肉等，當然，除了采用食補外，還應加強體育鍛煉，保證充足的睡眠，注意生活規(guī)律，保持樂觀情緒，只要不是遺傳方面的原因，一般說來是可以得到改善的。

有的瘦弱之人，可以看出明顯的病態(tài)，如骨瘦如柴、面黃肌瘦，動則頭暈心悸，少氣無力，食欲缺乏，消化不良，這類人就屬于不正常的消瘦，應及時去檢查，確診是什么原因引起的消瘦。如果是實證，如甲狀腺功能亢進、肝病、腫瘤、腎病、慢性病、腸胃炎等都可引起消瘦，這樣就要對癥而治。如果是虛證，則可有目的的選用補品，虛而補之。消瘦之人的虛證大致可分以下三類：一是脾胃氣虛，主要表現(xiàn)為食欲不佳、消化不良，從而導致營養(yǎng)吸收不足，使肌肉消瘦。這類虛證要選用補氣健脾開胃之品，如啟脾丸、八珍糕、人參、黨參、黃芪、山藥粥、粟子、茯苓粥、芡實粥、蓮肉粥、鵪鶉肉等。其中山藥粥在李時珍的《本草綱目》和張錫純的《食療本草》中都提到過，山藥被譽為“主傷中補虛、除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”的上品；蓮肉粥中的蓮子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、生物堿、黃酮類和鈣、磷、鐵等，其蛋白質(zhì)含量高達16．6%，糖類含量高達62%，是營養(yǎng)價值較高的滋補品。中醫(yī)歷來將之視為益壽佳品，用于脾虛泄瀉、心煩失眠等；二是陽氣不足造成的消瘦，這種虛證表現(xiàn)為四肢發(fā)涼、手足不溫、畏寒、勃起功能障礙等，可選用溫陽益氣之品，如參鹿補片、鹿茸、肉蓯蓉、羊肉、狗肉、牛肉、附片蒸羊肉等。其中狗肉營養(yǎng)價值較高，含有多種氨基酸和脂類，吃了它，可產(chǎn)生較高的熱能，有“安五臟、輕身益氣、宜腎補胃、暖腰膝、壯氣力、補五勞七傷、補血脈”等功用；羊肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素和煙酸，具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健力、通乳治帶等功效；三是陰虛造成的消瘦，此種虛證主要表現(xiàn)為手足心熱、便秘、腰膝酸軟等，進補宜用滋陰益液清火之品，如六味地黃丸、大補陰丸、梨汁粥、百合、銀耳、蜂蜜、甲魚、赤豆等。其中六味地黃丸是滋陰代表方，方中重用熟地黃滋陰補腎、填精益髓，并佐以補肝腎、斂精氣的山茱萸，益氣健脾的山藥，清熱涼血的牡丹皮，泄?jié)駶岬?a href="http://123shoppingwar.com/lilun/49599.html" target="_blank" class="keywordlink">澤瀉和利水瀉濕的茯苓，使之滋而不膩，補而不滯，是滋陰補腎的良藥；大補陰丸為滋陰派代表朱丹溪所創(chuàng)，方中重用熟地黃、龜甲，意在大補腎陰，佐以知母、黃柏，以瀉火存陰。要補陰必須瀉火，火瀉才能保存陰血。

瘦人進補，應做到有的放矢，對癥下藥，并且防止無虛濫補或補而不受，只有這樣，才能改變瘦弱的體質(zhì)，保持精力旺盛。