C型性格是一種非常消極、抑郁的性格，有這種性格的人體內免疫功能會大大下降，無法抵抗病原的侵擾，容易患上癌癥等多種疾病。為此，C型性格人應當在飲食上注意補充維生素A，以幫助提高機體免疫功能。

維生素A也叫視黃醇，是一種人體必不可少的維生素，可由植物中的β-胡蘿卜素合成。它對保持身體健康非常重要，能幫助人體保持組織或器官表層的健康，并有助于維持免疫系統的正常生理功能，能加強身體對傳染病特別是呼吸道感染及寄生蟲感染的抵抗能力，還有一定的抗氧化作用，可以中和有害的自由基。如果身體缺乏足夠的維生素A，則可能有罹患皮膚癌、肺癌、喉癌、膀胱癌、食管癌等的風險，這一點是C型性格人應當特別注意警惕的。

那么，C型性格人應該怎樣安全高效地攝取食物里的維生素A呢？首先，由于β-胡蘿卜素，也就是常說的“維生素A原”在植物性食物中含量豐富，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，因此平常多吃這類食物有助于補充維生素A；另外，動物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中的維生素A能夠直接被人體利用，因此也應加入到補充維生素A的健康食譜中。

當然，補充維生素A并不是越多越好。盲目亂補，如短期內大量食用深海魚類、鯊魚肝等，導致維生素A攝入過量，就可能發(fā)生危險，傷害身體。這是因為體內維生素A過量會引起中毒反應，出現頭痛、視物模糊、皮膚發(fā)癢、掉頭發(fā)、流鼻血、關節(jié)痛等癥狀，因此攝取時要非常注意，以避免對身體造成不良后果。

事實上，如果每日膳食中注意加入動物肝臟、胡蘿卜、菠菜、蕃薯、香瓜等，就沒有必要再特別補充維生素A。另外，患有肝病的C型性格人不應攝取大量的維生素A藥丸或魚肝油，糖尿病患者與甲狀腺功能衰退者也應避免β-胡蘿卜素，因為他們無法將它轉變成維生素A，以供身體利用。而且維生素A在與維生素B、維生素D、維生素E、鈣、磷和鋅配合使用時，才能充分發(fā)揮其功效，這是C型性格人應當注意的。