研究表明，適度使用復(fù)合維生素補(bǔ)充劑與降低先天性缺陷、冠心病、結(jié)腸癌和乳腺癌有關(guān)。消費(fèi)復(fù)合維生素和礦物質(zhì)可使老年人患感染性疾病的人數(shù)降低50%。我國(guó)孕婦鈣、鐵、葉酸等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的使用率處于較低水平。2歲以內(nèi)兒童營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的使用率也不高（僅為31%），嬰幼兒時(shí)期輔助食品添加劑存在不合理現(xiàn)象，微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充不足。針對(duì)上述不足適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必須的。我國(guó)也有冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生益壽的傳統(tǒng)，中醫(yī)認(rèn)為冬季是藏，是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。補(bǔ)的作用是補(bǔ)益體質(zhì)和機(jī)能不足，從而消除一些衰弱癥狀。進(jìn)補(bǔ)可扶助人體氣血的不足，協(xié)調(diào)陰陽(yáng)的偏倚，使歸于平。中醫(yī)的補(bǔ)法針對(duì)人體陰陽(yáng)氣血或某一臟器的虛弱而設(shè)之。補(bǔ)法雖然可以扶正祛邪，但誤補(bǔ)則益疾。當(dāng)前市場(chǎng)上銷售的各種補(bǔ)品、補(bǔ)劑、補(bǔ)藥琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。近年來(lái)，由于人們的生活水平提高了，進(jìn)補(bǔ)者也愈來(lái)愈多，但在眾多的補(bǔ)品前卻眼花繚亂，無(wú)法選擇，瞎補(bǔ)、亂補(bǔ)皆有，有時(shí)會(huì)造成極大危害。專家們認(rèn)為冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)因人而異。

冬令入九，一些年輕人也到中醫(yī)院請(qǐng)名醫(yī)開(kāi)膏方，中醫(yī)專家認(rèn)為年輕力壯無(wú)亞健康狀況，沒(méi)有必要開(kāi)膏方進(jìn)補(bǔ)。不宜膏方進(jìn)補(bǔ)者還急于求成，原本虛弱的身體想通過(guò)吃膏方一下子強(qiáng)壯起來(lái)，但膏方并不合適，如感冒、咳嗽者應(yīng)病愈后才能進(jìn)補(bǔ)，還有急性病和有感染者如處于膽囊炎發(fā)作期或患有慢性肝炎不宜用膏方。

專家指出，膏方是一門(mén)高深學(xué)問(wèn)，是醫(yī)、藥、工等綜合的結(jié)果，它有嚴(yán)格的服用法，服法不對(duì)頭起不到效果。另外，服膏方期間忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化及有刺激性的食物。例如，服含人參的膏方忌食蘿卜；服首烏膏方忌食豬、羊血及鐵劑。膏方進(jìn)補(bǔ)并非人人皆宜。食用保健酒者，必須了解配置的保健藥材，還應(yīng)了解原酒的質(zhì)量，這樣才能放心飲用。忌給小兒盲目進(jìn)補(bǔ)，忌把鈣片當(dāng)成少兒營(yíng)養(yǎng)品。切忌濫服維生素，濫服會(huì)引起急性維生素過(guò)多癥，有些維生素不恰當(dāng)?shù)姆脮?huì)使胎兒致畸。維生素C、維生素E過(guò)多影響人體內(nèi)分泌功能，影響生育和胚胎發(fā)育。由此可見(jiàn)維生素并非高檔保健品，不要濫服用。人體必需的微量元素也一樣，補(bǔ)充過(guò)量會(huì)中毒，反而損害健康。