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        健身吃的維生素推薦

        時(shí)間:2022-02-01 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:怎樣才算肌肉美呢?蛋白質(zhì)食品形形色色,比較起來肉類食品中的蛋白質(zhì)氨基酸組成全面,比例平衡,吸收率高,但脂肪含量也多,故多食并不利于健美。植物性食品雖有氨基酸不全面、吸收率不高等缺陷,卻可通過改造而獲得補(bǔ)償。在吃蛋白質(zhì)食物的同時(shí)服用精氨酸,有利于促進(jìn)肌肉生長,一般每攝取100克蛋白質(zhì)服用3片賴氨酸即可。其中游泳為最佳,是保證肌肉年輕化的最好運(yùn)動(dòng)。

        由此可見,女性要想保持自己的青春魅力,只將目光鎖定在形形色色化妝品上,在面子上做文章是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還應(yīng)當(dāng)重視深層次的美容——肌肉美。

        怎樣才算肌肉美呢?日本一位叫做大門一夫的專家提出的衡量標(biāo)準(zhǔn)是:富有彈性,能顯示出人體形態(tài)的強(qiáng)健協(xié)調(diào),全身肌肉均衡發(fā)達(dá),體態(tài)豐滿,沒有臃腫感,過胖過瘦、臃腫、松軟或肩臂胸部細(xì)小無力以及由于某種原因造成身體某部分肌肉過于瘦弱或肥大,都不能稱作美。

        對(duì)大門一夫的衡量標(biāo)準(zhǔn)稍加揣摩就不難發(fā)現(xiàn),肌肉美有兩大特點(diǎn):一個(gè)是結(jié)實(shí)且富有彈性,另一個(gè)是柔軟,松弛與僵硬都是肌肉美的大敵。拯救的3招是:

        1.?dāng)z足蛋白質(zhì) 肌肉的發(fā)育和其他組織一樣離不開養(yǎng)分,雖說蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素以及礦物元素等五大類營養(yǎng)素都要補(bǔ)足,一種也不能少,但以蛋白質(zhì)最為重要,位列榜首。

        蛋白質(zhì)食品形形色色,比較起來肉類食品中的蛋白質(zhì)氨基酸組成全面,比例平衡,吸收率高,但脂肪含量也多,故多食并不利于健美。植物性食品雖有氨基酸不全面、吸收率不高等缺陷,卻可通過改造而獲得補(bǔ)償。有兩種補(bǔ)償方法:一是利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,將幾種食品搭配起來食用,如谷物類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸多,兩者同吃即可符合人體的生理要求;二是對(duì)植物性食品進(jìn)行加工,祛除過多的纖維素(阻礙蛋白質(zhì)吸收),即可提高蛋白質(zhì)的吸收與利用率,如豆類整粒食用,蛋白質(zhì)消化率僅為60%,一旦加工成豆?jié){則上升到90%。

        也可直接服用氨基酸制品,對(duì)腸胃功能不太好者尤為有益。因?yàn)榘被嶂破纺鼙蝗梭w快速直接吸收,不會(huì)導(dǎo)致胃腸脹氣或體脂增加。如臨睡前服用精氨酸和鳥氨酸,有助于提高體內(nèi)天然生長激素含量和消除脂肪。在吃蛋白質(zhì)食物的同時(shí)服用精氨酸,有利于促進(jìn)肌肉生長,一般每攝取100克蛋白質(zhì)服用3片賴氨酸即可。

        2.補(bǔ)充維生素 不知你是否知道,人體肌肉組織也可像鐵器一樣“生銹”,而肌肉一旦“生銹”,老化速度就會(huì)加快,提前出現(xiàn)松弛、僵硬等變化,顯然不利于健美。

        肌肉為何“生銹”呢?原來,肌肉代謝需要大量氧氣,而氧氣在氧化過程中形成大量的游離根,大量游離根積聚在肌肉組織中并污染肌肉組織,時(shí)間一長使肌肉組織發(fā)生壞死,這種變化和鐵器生銹的機(jī)制一樣,都是具有強(qiáng)烈氧化作用的氧氣“作祟”的結(jié)果。

        有沒有阻止這種氧化作用保護(hù)肌肉免受游離根“銹蝕”的辦法呢?專家的回答是肯定的,那就是兩種維生素—維生素C和維生素E。研究表明,一般成人每天服用12~35毫克維生素E和60毫克維生素C就足以生效。

        3.有氧鍛煉和力量練習(xí)相結(jié)合 體育運(yùn)動(dòng)也是促進(jìn)肌肉美的有效一招,不過你已不再年輕,不能完全像年輕人那樣鍛煉,應(yīng)該從身體負(fù)擔(dān)小,且易于學(xué)習(xí)的簡單方法做起,最好將有氧鍛煉和力量練習(xí)結(jié)合起來。

        所謂有氧鍛煉指的是散步、慢跑、騎車、跳繩、健身舞、滑冰、游泳等方式,這些運(yùn)動(dòng)可加快呼吸、心跳,滿足肌肉對(duì)氧氣的需求,增加肌肉關(guān)節(jié)的靈活性、柔韌性與平衡性。其中游泳為最佳,是保證肌肉年輕化的最好運(yùn)動(dòng)。據(jù)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家研究,一個(gè)人只想維持肌肉現(xiàn)狀,每周游泳2次即可達(dá)到目的,若要提高肌肉功能,則須增至每周3次,如果天天下游泳池則可長葆肌肉青春。另外,瑜伽、普拉提、動(dòng)感快車等時(shí)尚運(yùn)動(dòng)也有助益。

        至于力量練習(xí),一些女性不敢做,誤以為會(huì)使肌肉變得肥大以致“男性化”,其實(shí)大可不必?fù)?dān)心。因?yàn)榕詻]有男性那樣的遺傳因子,不會(huì)使肌肉肥大。具體項(xiàng)目有舉重、跳高、投擲、仰臥起坐、俯臥撐、引體向上等,常做可減少脂肪組織,增加肌肉量,使其發(fā)達(dá)柔軟,促進(jìn)肌肉美一般可這樣安排:每周做3次力量練習(xí),其余時(shí)間做有氧鍛煉。

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