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        阿膠藥膳食療方

        時(shí)間:2022-02-01 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:適用于血虛、虛勞咳嗽,久咳咯血、吐血、衄血,大便出血。女子月經(jīng)過少,漏下不止或崩中,孕婦胎動(dòng)不安,胎漏等癥。 將瘦肉洗凈切絲,勾芡,鍋中放清水適量煮沸后,下肉絲,食鹽,燉至瘦肉熟后,納入搗碎的阿膠,煮開烊化服食。 將芩、連、芍水煎取汁、去渣、納入阿膠烊化,沖入雞蛋,沖成蛋花湯樣,分3次口服,每日1劑,連續(xù)5~7天。

        方1 糯米阿膠粥

        【組方】 阿膠30克,糯米100克,紅糖少許。

        【制法】 先用糯米煮粥,待粥將熟時(shí),放入搗碎的阿膠、紅糖,邊煮邊攪勻,稍煮二三沸即成,每日1劑。

        【功用】 滋陰補(bǔ)虛,養(yǎng)血止血,安胎益肺。適用于血虛、虛勞咳嗽,久咳咯血、吐血、衄血,大便出血。女子月經(jīng)過少,漏下不止或崩中,孕婦胎動(dòng)不安,胎漏等癥。

        方2 補(bǔ)肺阿膠湯

        【組方】 阿膠10克,糯米30克,甘草、大力子各15克,馬蔸鈴、苦杏仁各10克。

        【制法】 將上述后4味藥水煎取汁,加糯米煮為稀粥。待熟時(shí)調(diào)入搗碎的阿膠,烊化即可服食。

        【功用】 滋陰潤(rùn)肺,止血寧嗽。適用于陰虛火旺,肺失宣降所致的咳嗽,氣喘、咽喉干燥、干咳或痰中帶血絲等癥。

        方3 阿膠蔥白蜜

        【組方】 阿膠6克,蔥白3根,蜂蜜2湯匙。

        【制法】 取清水一碗煮蔥白,待沸后去蔥白,納入阿膠,蜂蜜烊化,每于飯前溫服。

        【功用】 養(yǎng)陰生津,潤(rùn)腸通便。適用于老年人津虧便秘。

        方4 阿膠瘦肉湯

        【組方】 豬肉100克,阿膠6克,食鹽少許。

        【制法】 將瘦肉洗凈切絲,勾芡,鍋中放清水適量煮沸后,下肉絲,食鹽,燉至瘦肉熟后,納入搗碎的阿膠,煮開烊化服食。

        【功用】 健脾開胃,益氣養(yǎng)血。適用于脾胃虛弱,脾不統(tǒng)血所致的各種貧血及出血。

        方5 阿膠黃酒

        【組方】 阿膠、黃酒各適量。

        【制法】 將阿膠用蛤粉炒起泡后研為細(xì)末,每取6克,用黃酒,溫開水各50毫升沖服,每日1劑。

        【功用】 補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。適用于婦女經(jīng)行后期,量少色淡等。

        方6 阿膠沖海參

        【組方】 阿膠、海參各適量。

        【制法】 將海參煅燒存性,研末備用;阿膠每取6克,加開水適量烊化后,調(diào)入海參1~2克,拌勻飲服,每日2劑,連續(xù)5~7天。

        【功用】 滋陰止血。適用于陰虛所致的痔瘡出血、肛裂。

        方7 膠艾四物湯

        【組方】 阿膠、當(dāng)歸、白芍各10克,生地黃15克,炙甘草、艾葉、川芎各3克。

        【制法】 將上藥水煎取汁,共取2次,混勻,納入阿膠烊化,分3次口服,每日1劑。

        【功用】 益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎安胎。適用于氣血虧虛所致的崩漏過多,月經(jīng)不止,先兆流產(chǎn),胎動(dòng)不安等。

        方8 阿膠米酒

        【組方】 阿膠10克,米酒100毫升,紅糖15克。

        【制法】 將3味同放碗中,加清水適量,文火燉化后溫服、每日1~2次。

        【功用】 養(yǎng)血溫經(jīng),通絡(luò)止痛。適用于血虛經(jīng)閉,量少、痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛,惡露不盡等。

        方9 黃連阿膠雞蛋湯

        【組方】 阿膠15克,黃連、黃芩、白芍各5克,雞蛋黃2個(gè)。

        【制法】 將芩、連、芍水煎取汁、去渣、納入阿膠烊化,沖入雞蛋,沖成蛋花湯樣,分3次口服,每日1劑,連續(xù)5~7天。

        【功用】 滋陰清熱,潛陽(yáng)安神。適用于肝腎不足,虛陽(yáng)上擾所致的眩暈,失眠、心悸等癥。

        方10 膠參散

        【組方】 阿膠、西洋參各30克。

        【制法】 將阿膠用蛤粉炒黃,研末,西洋參烘干研末,共混勻備用,每次3克,每日2次,溫開水送服。

        【功用】 益氣養(yǎng)陰、宣肺止咳。適用于氣陰兩虛所致的咳嗽、痰少,少氣自汗等。

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