如今的啤酒家族十分興旺，市場上的啤酒種類繁多，有生啤酒、熟啤酒、無醇啤酒和運(yùn)動(dòng)啤酒等。這些啤酒的成分不同，而人的體質(zhì)又各不相同，因此喝啤酒也要因人而異。

（1）生啤酒：即鮮啤酒，是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生長反應(yīng)，因而喝了這種啤酒很容易使人發(fā)胖，比較適于瘦人飲用。

（2）熟啤酒：經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?，不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，所以胖人飲用較為適宜。

（3）低醇啤酒：低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用（如駕駛員、演員等）。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它屬低度啤酒。一般這種啤酒的糖化麥汁的濃度是12度或14度，酒精含量為3．5度，人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足啤酒愛好者們的酒癮。

（4）無醇啤酒：無醇啤酒是啤酒家族中的一名新成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

（5）運(yùn)動(dòng)啤酒：顧名思義是供運(yùn)動(dòng)員們飲用的，它也是啤酒家族的新成員了。運(yùn)動(dòng)啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，能大大加快運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體能的速度。難怪不少運(yùn)動(dòng)員喝了以后都稱贊它好。