德國流行喝抗衰啤酒
【摘要】：什么是抗衰啤酒：這種新啤酒是由擁有400年歷史的紐澤勒·克羅斯特啤酒廠研制的?！翱顾テ【啤鄙珴膳c黑啤酒差不多，味道和麥芽啤酒相似，酒精含量為4．8%，除含一般啤酒成分外，還含有豐富蛋白質(zhì)的螺旋藻、鐵質(zhì)、維生素A、維生素D及抗氧化物等。首先，“抗衰啤酒”的螺旋藻可以補(bǔ)充礦物質(zhì)、能量、維生素、類黃酮等。谷胱甘肽可消除氧自由基，是人類延緩衰老的重要物質(zhì)。
最近，從“啤酒王國”德國傳來消息：一種叫做“抗衰啤酒”的新啤酒已經(jīng)面世。
（1）什么是抗衰啤酒：這種新啤酒是由擁有400年歷史的紐澤勒·克羅斯特啤酒廠研制的。該廠負(fù)責(zé)人弗林切克先生宣稱，“抗衰啤酒”不使用任何化學(xué)物質(zhì)，在純自然原料的基礎(chǔ)上用古老秘方生產(chǎn)，可以增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，減緩人的衰老過程，使人青春常駐。
“抗衰啤酒”色澤與黑啤酒差不多，味道和麥芽啤酒相似，酒精含量為4．8%，除含一般啤酒成分外，還含有豐富蛋白質(zhì)的螺旋藻、鐵質(zhì)、維生素A、維生素D及抗氧化物等。
（2）抗衰老作用與促健康成分密不可分：弗林切克先生表示，“抗衰啤酒”之所以有抗衰老的功效，與其促健康成分密不可分。首先，“抗衰啤酒”的螺旋藻可以補(bǔ)充礦物質(zhì)、能量、維生素、類黃酮等。另外，其抗氧化物比一般啤酒多出10倍。研究證明，人體代謝產(chǎn)物——超氧離子和氧自由基的積累，會引發(fā)心血管病、癌癥和加速人體衰老，而抗氧化物質(zhì)——從麥芽酒花中得到的多酚或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮、類黑精，以及酵母菌分解的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基最好的還原物質(zhì)。特別是多酚中的一些酸類可以避免對人體有益的低密度脂遭到氧化，防止心血管病的發(fā)生。谷胱甘肽可消除氧自由基，是人類延緩衰老的重要物質(zhì)。
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