人的衰老是自然規(guī)律，是不可抗拒的，但是人們常常在心理學(xué)上跟不上生物學(xué)的變化。對衰老后導(dǎo)致的體力衰退、記憶力減退、視力下降、性功能減退、工作能力下降等所反應(yīng)出的心理沖擊很大，甚至皮膚脫屑所致的瘙癢感都可影響睡眠和情緒。由于衰老過程所出現(xiàn)的器官功能減退而造成身體不適應(yīng)，還可造成某些人有較重的疑病感。如有人摸到左下腹的便秘糞塊就視為患腫瘤，極大影響情緒，由于有些中老年人在心理上對生物學(xué)衰老反應(yīng)相當(dāng)強(qiáng)烈，常造成情緒不穩(wěn)定，這就不可避免影響食欲和飲食衛(wèi)生。衰老的心理學(xué)差異對胃腸的影響還表現(xiàn)在飲食方面，有的中老年人對飲食習(xí)慣、飲食量和進(jìn)食過程未注意適應(yīng)年齡而改變。有些人能很好地適應(yīng)衰老過程，有些人則不易適應(yīng)，這種不適應(yīng)說到底就是生物學(xué)上已自然衰老，而心理上不愿衰老的矛盾，從而反映出來的一種消極情緒，這些人對生物學(xué)衰老，在心理上準(zhǔn)備是不夠的，有些人雖不愿意老，但心理上有準(zhǔn)備，并采取鍛煉身體等積極態(tài)度，這種態(tài)度對胃腸可起到良好影響。

社會給人們提供不同的生活環(huán)境和條件，從而對人們心理產(chǎn)生不同的影響，也就會產(chǎn)生不同的矛盾，人們對矛盾的認(rèn)識和處理方法常有不同，因此，對同一件事物，不同人可出現(xiàn)不同的“七情”反應(yīng)。如有些中老年人喜歡安靜，甚至喜歡一個(gè)人生活，而有些人則懼怕孤獨(dú)，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“七情過盛，五臟受損，喜傷心，憂傷肺，怒傷肝，思傷脾，恐傷腎”，中老年人，常常情緒不穩(wěn)，多愁易怒，這種情緒不穩(wěn)可能與腦動脈硬化或性激素失調(diào)等有關(guān)。