第三節(jié)　18世紀(jì)的職業(yè)教育課程觀

17世紀(jì)、18世紀(jì)的感覺現(xiàn)實(shí)主義者倡導(dǎo)用知識(shí)充實(shí)頭腦，學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)該建立在感覺經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上。在16世紀(jì)、17世紀(jì)，課程中的很多知識(shí)是文字的，是建立在人的權(quán)威之上的，大部分建立在亞里士多德的權(quán)威文字上。亞里士多德按照目的，形成很多關(guān)于事物性質(zhì)的推論。在17世紀(jì)、18世紀(jì)依靠感覺觀察甚于推測，因?yàn)橥茰y的結(jié)論經(jīng)常需要修正。古代科學(xué)曾努力試圖研究自然，現(xiàn)代科學(xué)追隨自然，像自然的謙卑仆人。

用新方法研究自然的熱心人，是以感官為基礎(chǔ)的。像英國的弗蘭西斯·培根和捷克大教育家夸美紐斯用科學(xué)方法重建了一個(gè)新百科全書的課程。這種百科全書式的課程是希臘時(shí)期理想的再現(xiàn)——七藝是最早的百科全書式的課程，它是值得被自由民知道的。亞里士多德在古代比任何人都體現(xiàn)了這一理想，他的著作是如此廣泛和多樣，在中世紀(jì)他成了“知識(shí)名家”。17世紀(jì)由于科學(xué)產(chǎn)生了新樂觀主義，培根勇敢地說：“我已掌握了所有的知識(shí)。”受培根的影響，夸美紐斯寫出了他著名的《大教學(xué)論》，提出：“教給所有人一切東西?！痹凇胺褐恰睒?biāo)題下，這種百科全書式的課程重新恢復(fù)了。培根和夸美紐斯很少理解新科學(xué)，他們不知道新科學(xué)不只要簡化現(xiàn)存的知識(shí)，還要把它發(fā)展擴(kuò)大，這不是一個(gè)人能做到的，像亞里士多德希望把它集中在一個(gè)人的有限的頭腦里來理解一樣。

依此觀察，亞里士多德繼續(xù)增加了很多課程。很多教師繼續(xù)他們傳統(tǒng)的方法，強(qiáng)調(diào)文字甚于感覺印象。誠然，直到19世紀(jì)人文主義都甚于自然主義命定統(tǒng)治課程。18世紀(jì)只有少數(shù)學(xué)校，如弗蘭克的貧兒學(xué)校、黑克爾的實(shí)科學(xué)校和巴澤多的泛愛學(xué)校，試驗(yàn)介紹新的科學(xué)文化到他們的課程里。天文學(xué)和新科學(xué)，如機(jī)械學(xué)、地理學(xué)、自然歷史、繪圖等開始在課程中出現(xiàn)；教室的教學(xué)設(shè)備開始增多，地球儀、望遠(yuǎn)鏡和圓規(guī)也出現(xiàn)了；實(shí)科學(xué)校包括一個(gè)植物園和船、犁、攪乳器及其他新的設(shè)備，這就脫離了傳統(tǒng)的書本課程。

文藝復(fù)興時(shí)的人文主義課程如何轉(zhuǎn)變成為工業(yè)革命之后的科學(xué)與技術(shù)課程，過去人們很少注意。我們可以看到科學(xué)興起之后刺激了技術(shù)發(fā)展，并導(dǎo)致了工業(yè)革命，而工業(yè)革命又促使科學(xué)與技術(shù)在學(xué)校課程中占據(jù)重要地位。同時(shí)，科學(xué)技術(shù)革命不僅推動(dòng)了工業(yè)革命，并與自然主義、國家主義的力量結(jié)合，從而改變了課程的整個(gè)面貌。

要了解這轉(zhuǎn)變是怎么來的，就首先需要回憶在工業(yè)革命前職業(yè)教育的地位。在漫長的中世紀(jì)里，封建制和學(xué)徒制占統(tǒng)治地位，在社會(huì)激變之前，職業(yè)教育在受尊敬的學(xué)校傳統(tǒng)課程中很少占有一席之地。可是，這時(shí)有在正規(guī)學(xué)校外教授工商業(yè)知識(shí)技術(shù)的學(xué)徒制。這種制度在中世紀(jì)末和文藝復(fù)興時(shí)發(fā)展到了很高的程度。在英國和以后殖民地的美國，學(xué)徒制的教學(xué)不但適應(yīng)了兒童的不同才能，也適應(yīng)了不同的職業(yè)。學(xué)徒制一般需要一個(gè)師傅教徒弟兩件事：①職業(yè)的秘密、技術(shù)；②一般教育：文學(xué)和道德。徒弟作為師傅家庭中的一個(gè)成員，他的舉止處在他的師傅監(jiān)視之下。⁽¹¹⁾

工業(yè)革命的出現(xiàn)，使得生產(chǎn)從家庭轉(zhuǎn)向工場，從手工業(yè)轉(zhuǎn)到機(jī)械工業(yè)生產(chǎn)。這種生產(chǎn)方式的急劇轉(zhuǎn)變，需要職業(yè)教育積極地重新適應(yīng)，手工業(yè)者需要熟悉工場生產(chǎn)的全過程——從獲得原材料到產(chǎn)品的銷售，而在另一方面，機(jī)器工人很少需要熟悉工廠生產(chǎn)的全過程。同時(shí)，作為一個(gè)雇主，一個(gè)工業(yè)資本家沒有特別義務(wù)關(guān)心雇員的個(gè)人教育，這就與學(xué)徒制的師傅保證徒工的道德教育區(qū)別開來。

職業(yè)教育調(diào)整的確定形式在工業(yè)革命時(shí)期沒有形成，但慢慢地開始產(chǎn)生兩個(gè)傾向。首先，職業(yè)教育不再作為生產(chǎn)的伴隨物，因此生產(chǎn)者第一次把職業(yè)學(xué)科納入學(xué)校課程中。其次，工業(yè)的機(jī)器生產(chǎn)，操作很復(fù)雜，需要科學(xué)知識(shí)，因此，工業(yè)資本主義，由于政治和經(jīng)濟(jì)的需要，把在正規(guī)學(xué)校學(xué)科中的職業(yè)訓(xùn)練提到一定的高度。

這種傾向使他們認(rèn)識(shí)到感覺現(xiàn)實(shí)主義和自然主義的力量，同時(shí)也激發(fā)了他們?cè)谡n程改革中的新工作。我們還記得感覺現(xiàn)實(shí)主義者，試圖用強(qiáng)調(diào)研究具體事物的辦法使17世紀(jì)的古典人文主義課程新生。還有比包括房子、船、箱子以及熟練技師在制造東西時(shí)用的工具等的模型更自然的嗎？用這些東西使課程更加現(xiàn)實(shí)，這是使它職業(yè)化的初步。黑克爾把現(xiàn)實(shí)主義帶進(jìn)德國的實(shí)科中學(xué)，他說這個(gè)學(xué)校的目的是：“青年發(fā)展的傾向不是命定的，要使他們的才智適合商業(yè)、農(nóng)業(yè)、工業(yè)和文學(xué)等等，為此要提供他們一個(gè)初步的訓(xùn)練?！毕嗤木褚布?lì)了美國的學(xué)校，這是在黑克爾介紹了他的實(shí)科學(xué)校后出現(xiàn)的。不但學(xué)校需要這樣的實(shí)際學(xué)科，像航海、測量、簿記等等，而且其重要目的還包括為兒童準(zhǔn)備生活技能，甚于培訓(xùn)他們進(jìn)入大學(xué)。

盧梭的自然主義的最初效果是強(qiáng)化現(xiàn)實(shí)主義的職業(yè)傾向。他的自然主義觀點(diǎn)認(rèn)為工作的任務(wù)是：“所有的尋求可以從生活中獲得，最初的自然狀態(tài)是手工勞動(dòng)甚于給他的文字教育?！彼诌M(jìn)一步說：“假如不讓學(xué)生釘在書本上，讓他到車間，用他的手工作來發(fā)展他的頭腦，那么，當(dāng)他喜歡自己是個(gè)工人時(shí)，他就變成一個(gè)哲學(xué)家了。”盧梭在《愛彌兒》的課程中，有社會(huì)和個(gè)人的目的，部分是體力的：“學(xué)習(xí)一門手藝很重要”，“知道一點(diǎn)手藝比歧視它好”。

盧梭的自然主義理想在課程內(nèi)也包括對(duì)工作的鼓舞，并不完全用于獲得生活的準(zhǔn)備。有些人認(rèn)為手工藝訓(xùn)練作為教育價(jià)值，離經(jīng)濟(jì)生活很遠(yuǎn)。在盧梭時(shí)代以前，英國17世紀(jì)思想家、政治家洛克就贊成紳士的兒子也應(yīng)學(xué)一種手藝，除有用外，它是鍛煉身體和消遣愉快的好方法。但是福祿培爾（ Friedrich Wilhelm August Froebel， 1782— 1852年）認(rèn)為教育的最大價(jià)值是游戲。他發(fā)現(xiàn)了教育的真諦，并獲得了后世的普遍認(rèn)同。