“垃圾食品”的危害

日前，世界衛(wèi)生組織公布了全球1 0大“垃圾食品”及其危害。為了你的身體健康，不要經(jīng)常吃或是少吃下列食品。

油炸類食品：包括薯片、油條、油餅等。油炸類食品易導(dǎo)致心血管疾?。缓掳┪镔|(zhì)；破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

腌制類食品：導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；影響?zhàn)つは到y(tǒng)（對腸胃有害）；易得潰瘍和發(fā)炎。

加工類肉食品：比如肉干、肉松、香腸等，含有亞硝酸鹽（防腐和顯色作用），致癌物質(zhì)；含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

餅干類食品：不包括低溫烘烤和全麥餅干。食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)；嚴(yán)重破壞維生素；熱量過多、營養(yǎng)成分低。

汽水、可樂類食品：含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

方便類食品：主要指方便面和膨化食品，鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養(yǎng)。

罐頭類食品：包括魚肉類和水果類，破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。

話梅蜜餞類食品：比如果脯，含亞硝酸鹽，可致癌；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

冷凍甜品類食品：比如冰淇淋、冰棒和各種雪糕等，含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

燒烤類食品：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）； 1只烤雞腿＝60支香煙的毒性；導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。

以上食品并不是不能吃，偶爾放任一下自己的口欲，吃一些休閑零嘴或是快餐，當(dāng)然無所謂！

但是，我們要懂得平衡一下自己的營養(yǎng)素與熱量，如果上一餐吃的食物較油、熱量較高，下一餐就盡量選用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，來平衡油脂、增加維生素的攝取，懂得自己均衡調(diào)配飲食，就不用擔(dān)心垃圾食物對你的體重與身體健康造成不良的影響了。

工作節(jié)奏的加快，使都市白領(lǐng)越來越多地依賴盒飯，這給人們的健康帶來隱患。因為經(jīng)營盒飯的攤點，缺乏食品衛(wèi)生條件和營養(yǎng)常識，常常使用濃重的調(diào)味品，如果經(jīng)常食用這種盒飯容易上火，出現(xiàn)咽痛、口腔潰瘍、牙痛、腹脹、便秘等癥狀。另外對一些不新鮮的肉品多采用炸、煎，長期食用容易患上胃腸功能不調(diào)等疾病。