由于女性有月經(jīng)、妊娠、產(chǎn)育等生理特點，而且正常的月經(jīng)、妊娠、產(chǎn)育、哺乳等都與營養(yǎng)有密切的關(guān)系。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為女子以血為本，事實上，婦女所需要的營養(yǎng)物質(zhì)如脂肪、蛋白質(zhì)、糖、維生素、鐵、無機鹽等，都比一般人需要量大。

從能量的角度來看，孕婦需要的能量比普通婦女高25%左右。因此，一般的膳食已經(jīng)不能滿足孕婦的需要。如果孕婦的營養(yǎng)不足，?？蓪?dǎo)致胎兒生長發(fā)育緩慢，產(chǎn)后乳汁不足。所以孕婦除了應(yīng)大量補充新鮮蔬菜、水果等富含維生素的食物外，還需補充富含蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的食物，如豆制品類、畜肉類、雞鴨魚蝦類等。及時補充含鐵和維生素A、D的食物，如動物肝臟等，也可以預(yù)防貧血和軟骨癥。婦女妊娠期可以適當(dāng)用一些補藥，應(yīng)選擇既能保胎安胎，又能健脾補腎的藥物，比如白術(shù)、砂仁、枸杞子、菟絲子、山藥、薏苡仁等。

對于12歲以前，月經(jīng)尚未初潮的女孩子，宜選用促進紅細(xì)胞生成以及增強身體免疫能力的食物，如蛋類、豬肝、大棗等；也可選用一些滋補中藥，如熟地黃、當(dāng)歸、枸杞子、白術(shù)等。

青壯年婦女，其新陳代謝旺盛，有月經(jīng)、妊娠、胎產(chǎn)、哺乳等生理特點，體內(nèi)營養(yǎng)消耗較大，容易發(fā)生貧血。應(yīng)多選用富含鐵質(zhì)的補品和補藥，如羊肝、豬肝、牛肝、雞蛋等，以及熟地黃、阿膠、枸杞子、當(dāng)歸等。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：脾胃為氣血生化之源。所以，在使用補血食物和補藥的同時，也應(yīng)用一些補脾的藥物，如大棗、飴糖、山藥、白術(shù)、黨參等。

對于老年婦女，應(yīng)當(dāng)選用能延緩衰老、恢復(fù)器官功能、抗貧血及調(diào)節(jié)大腦功能的補品和補藥，如當(dāng)歸、大棗、杜仲、西洋參、蜂王漿、甲魚、動物腦髓、鴿肉、鹿肉、海參等。