1．菊花粥　菊花末（秋季霜降前，將菊花摘采去蒂，烘干或蒸后曬干，磨粉備用）10～15g，粳米50～100g。將米煮粥，待粥熟時(shí)，調(diào)入菊花末，再稍煮1～2沸即可。供早晚餐溫?zé)岱?，夏季食用尤好。有散風(fēng)熱，清肝火，降血壓作用。適用于高血壓病、冠心病及風(fēng)熱目赤等病癥。平素脾虛便溏者忌服。

2．茺蔚子粥　茺蔚子10g，枸杞子15g，粳米100g。先煎茺蔚子、枸杞子，去渣取汁，與洗凈的粳米同煮成粥。每日2次，溫?zé)岱?。有平肝潛陽，清火熄風(fēng)作用，主治高血壓，肝陽上亢之眩暈、耳鳴、頭漲、心煩口苦、面潮紅、失眠、煩躁易怒等癥。

3．芹菜粥　新鮮芹菜60g，粳米50～100g。將芹菜冼凈切碎，與洗凈的粳米同入沙鍋內(nèi)，加水600ml左右，同煮為粥。每日早晚餐食，溫?zé)岱Ｓ星鍩崞礁?，固腎利尿作用，適用于高血壓、糖尿病、便秘等病癥。

4．發(fā)菜蠔豉粥　發(fā)菜3g，蠔豉（即牡蠣肉）、瘦豬肉各60g，大米適量。先將發(fā)菜、蠔豉肉洗凈，瘦肉洗凈剁爛，團(tuán)成肉丸備用。將沙鍋加水適量燒沸，再將發(fā)菜、蠔豉和淘凈的大米放入鍋內(nèi)，燒至大米開花為度，放入肉丸，待肉熟即成。服用時(shí)加鹽、味精調(diào)味。每日2次，早晚溫?zé)岱匀夂戎?。有滋陰養(yǎng)血，降壓通便作用，適用于高血壓、動脈硬化、老年性便秘等癥。

5．山楂粥　山楂30～40g，粳米100g，砂糖10g。先將山楂入沙鍋煮水取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥?？稍趦刹椭g當(dāng)點(diǎn)心服食，以7～10天為1療程。有健脾胃，消食積，散淤血作用，適用于冠心病、高脂血癥、高血壓等癥。

6．決明子粥　決明子（炒）10～15g，粳米50g，冰糖適量。先把決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后煎汁，去渣取汁備用。將煎好的汁與粳米煮粥，粥將熟時(shí)加入冰糖，再煮一二沸即可。適合春夏季食。每日1次，5～7天為1療程。有清肝、明目、通便作用，適合于高血壓、高脂血癥以及習(xí)慣性便秘等。大便泄瀉者忌服。

7．葛根粉粥　葛根粉30g，粳米50g。粳米浸泡1宿，與葛根粉同入沙鍋內(nèi)，加水500ml，用文火煮至米開粥稠即可。當(dāng)半流質(zhì)飲食，稍溫食。有發(fā)表解饑，清熱除煩，生津止渴，降低血壓作用，適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病等癥。

8．降壓決明粥　炒決明子25g，白菊花20g，粳米200g，白糖適量。將決明子和白菊花加適量水煎煮2次，首次1小時(shí)，第2次半小時(shí)，濾取藥液；將粳米洗凈，加水和藥液文火煮成粥即可。白糖調(diào)味，早晚服用。有清肝，明目，通便作用，適用于高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥。

9．菊苗粥　甘菊新鮮芽或幼苗50g，粳米50g，冰糖適量。將菊苗洗凈切細(xì)，煎水取汁，約100ml，入粳米、冰糖，再加水400ml，煮成稀薄粥。每日2次，稍溫食。有清肝明目，降低血壓作用，適用于高血壓、高脂血癥。脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜服。

10．松花淡菜粥　皮蛋1個(gè)，淡菜50g，大米、鹽、味精各適量。將皮蛋去殼，與淡菜、大米加水共煮粥，粥熟時(shí)加鹽、味精調(diào)味。每日早晚溫?zé)岱?。有補(bǔ)益肝腎，益精血，除煩、降火，降血壓作用。

11．荷葉粥　新鮮荷葉1張，粳米100g，冰糖適量。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉同粳米、冰糖煮粥?？勺飨募厩鍥鼋馐铒嬃希蜃鼽c(diǎn)心供早晚餐，溫?zé)岱场Ｓ星迨罾麧?、升發(fā)清陽、止血、降血壓、降血脂作用，適用于高血壓、高脂血癥、肥胖者，以及夏天感受暑熱致頭暈?zāi)X漲、胸悶煩渴、小便短赤者。

12．綠豆粥　綠豆適量，粳米100g。綠豆適量洗凈，后以溫水浸泡2小時(shí)，然后與粳米同入沙鍋內(nèi)，加水1　000ml，煮至豆?fàn)€、米開、湯稠。有清熱解毒、消腫、降脂，預(yù)防動脈硬化作用，適用于冠心病、中暑等。脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。

13．大蒜粥　紫皮蒜30g，粳米（或糯米）100g。將大蒜去皮，切塊，沸水煮1分鐘，撈出備用。洗凈的粳米放入煮蒜水內(nèi)熬粥，待粥將熟時(shí)，再把蒜重新放入粥內(nèi)，煮至蒜熟。早晚溫?zé)岱山笛獕?。適用于高血壓、動脈硬化患者。

14．胡蘿卜粥　新鮮胡蘿卜120g，粳米100g。將胡蘿卜洗凈，切碎，粳米淘凈，二者同放鍋內(nèi)，用文火煮成稀粥。每日2次，早晚餐食用。有健脾化滯，壯陽暖下作用，常服此粥對高血壓有預(yù)防和治療作用。

15．海蜇荸薺湯　海蜇皮50g，荸薺100g。海蜇皮洗凈，荸薺去皮切片同煮湯。吃海蜇皮、荸薺，飲湯，每日2次。有清熱化痰，滋陰潤肺作用，適用于陰虛陽亢的高血壓患者。

16．銀耳山楂羹　白木耳20g，山楂糕或山楂片40g，白糖1匙。將白木耳沖洗后，冷水浸泡1天，全部發(fā)透，摘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，并倒入木耳浸液；山楂糕切小方塊，與白糖同加入木耳鍋內(nèi)，燉半小時(shí)，至木耳爛，汁糊成羹離火。當(dāng)點(diǎn)心吃，或臨睡前食。每次1小碗，每日1～2次，2天食完。有滋陰養(yǎng)胃、強(qiáng)心補(bǔ)血、潤肺降壓、降血脂作用，為心血管病和高血壓患者輔助食療食品。

17．枸杞桑菊茶　桑葉5g，干菊花5g，枸杞子6g，決明子3g。將決明子炒香，桑葉曬干、搓碎，然后與菊花、枸杞子一同放入茶杯內(nèi)，用沸水沖泡15分鐘即可。每日2～3次，隨意代茶飲用。以8天左右為1療程，亦可常服。有清肝明目作用，適用于高血壓病、高脂血癥、眩暈病、頭昏腦漲、肝火便秘等癥。

18．羅布麻茶　取羅布麻葉10g，放入茶壺內(nèi)，用沸水沖泡8分鐘左右，即可飲用。每日2次，隨意飲用，連用15天左右。有清火、降壓、強(qiáng)心、利尿作用，適用于高血壓、心臟病等癥。

19．三寶茶　普洱茶、菊花、羅漢果各等份。共研粗末，用紗布袋分裝，每袋20g，沸水沖泡。代茶頻飲，每次1袋。有降壓、降血脂作用，適用于防治高血壓、高血脂及肝陽上亢之頭眩、頭痛等癥。

20．冰糖酸醋飲　食醋100ml，冰糖50g。將冰糖放入食醋中溶化。每次服10ml，每日3次，飯后服用。有去瘀生新，消食健胃，補(bǔ)中益氣，清熱去火作用，適用于高血壓患者。潰瘍病胃酸過多者不宜飲用。

21．靈芝粥　取靈芝15g，水煎取濃汁，去渣后加入粳米50g和適量清水共煨粥。適用于高血壓、冠心病、心律失常、精氣虛衰等癥。

22．燉海參　取水發(fā)海參30～40g，加水煨燉至爛熟，稍加冰糖燉化即成。每日1次。適用于高血壓、腎虛、精血虧損、小便頻數(shù)、大便艱難者。脾虛、便溏、泄瀉、遺精者忌食。

23．海蜇荸薺湯　取海蜇、荸薺各200g，洗凈切碎，加水共煮熟。每日1次。適用于高血壓伴陰虛陽亢、痰熱內(nèi)盛、大便燥結(jié)者。

24．百合粥　百合20g，煮粥食。本方具潤肺上咳，清心安神的功效，適用于高血壓兼心煩失寐者。

25．雙仁粥　棗仁9g，薏苡仁250g，加水煮爛后加大米煮粥食用。本方具有健脾補(bǔ)肺，養(yǎng)肝寧心，安神利濕功效，適用于高血壓虛煩失寐者。

26．生蘆根粥　鮮蘆根30g，煎湯去渣，加粳米適量煮粥吃。蘆根性味甘寒，清熱生津，對高血壓有一定的輔助治療作用。

27．薺菜旱蓮草湯　薺菜30g，旱蓮草15g，水煎服。旱蓮草味甘、酸，性寒，其性寒而不烈，能涼血止血，其鮮品的清熱止血力更佳。薺菜味甘、淡，性微寒，能清肝、涼血、止血，適用于高血壓患者。

28．竹心枯草湯　鮮竹葉卷芯10g，槐花20g，夏枯草20g。水煎服?；被ㄎ犊嘈晕⒑敫谓?jīng)，能清肝涼血。據(jù)研究，槐花生用能降壓及改善毛細(xì)血管的脆性，可防止高血壓病及卒中發(fā)生。夏枯草味苦、辛，性寒，專入肝經(jīng)，能清心火、安心神、利小便。與夏枯草相配，清熱安神，能改善高血壓病之心煩、失眠。