1．玉竹速溶飲　玉竹250g，洗凈后先用冷水泡發(fā)后，加水適量煎煮，每20分鐘倒出藥液1次，加水再煎，共煎3次，再以小火繼續(xù)煎煮濃縮，到稠黏將要干鍋時(shí)停火、待溫，拌入白糖300g，將煎液吸凈，混勻曬干，壓碎后裝瓶備用。每次10g，以沸水沖化后頓服，每日3次。

2．玉竹粥　玉竹15～20g，鮮者30～60g，洗凈后去除根須，切碎煎取濃汁，或用玉竹煎的湯，加梗米100g，再加適量的水煮稠粥，粥成后放入少許冰糖調(diào)味，稍煮一二沸即可，早晚服食，5～7天為一個(gè)療程。

3．萬(wàn)年青飲　新鮮萬(wàn)年青25～50g，紅棗7枚，水煎代茶飲。

4．茶根飲　新鮮老茶樹根150g，洗凈后切片，加水適量，加黃酒50g同煎，分2次飲服。

5．玉米粉粥　粳米100g，水500～600ml，玉米粉30g。先以米加水煮粥，煮至米開花后調(diào)入玉米粉，使粥成稀糊狀，再稍煮片刻即可，每日3餐均可溫?zé)岱场Ｓ衩追蹱I(yíng)養(yǎng)全面，玉米油是一種富含多不飽和脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，有助于人體內(nèi)脂肪和膽固醇的正常代謝，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心肌梗死及血液循環(huán)障礙等疾病，有一定的防治作用。

6．人參麥冬雞　人參9g，麥冬15g，雞腿肉150g。將洗好去皮的雞腿肉和適量的冷水同時(shí)入鍋，用文火煨開10分鐘后，入潔凈的藥物，直煨至肉爛，加入少量精鹽、味精，趁熱囑患者食用。選用雞腿肉是因?yàn)橥热庀倒趋兰?，?nèi)含多量的鉀離子，對(duì)心肌有鎮(zhèn)靜、平衡作用。人參大補(bǔ)元?dú)?，雞腿肉也補(bǔ)氣，麥冬甘寒養(yǎng)陰，能使心肌梗死緩解。

7．山楂粥　先將山楂炒至棕黃色，每次取10～15g，加溫水浸泡片刻，煎取濃汁約150ml，再加水400ml左右，入粳米50g，砂糖適量，煮至米湯黏稠為宜。分早晚2次，溫?zé)岱?。山楂含有三萜類和黃酮類成分，有強(qiáng)心和調(diào)節(jié)心臟功能及降血脂、降血壓作用。山楂還有清除血液內(nèi)膽固醇、抗心律不齊及活血散瘀作用。對(duì)冠心病、高血壓、高血脂等患者均有明顯療效。

8．黑木耳　取10g浸泡后蒸1小時(shí)，加適量冰糖服用，或經(jīng)常作菜肴食用。黑木耳有減少血液凝固作用，可疏通血管，防止血栓形成?？芍委煾哐獕?、動(dòng)脈硬化及防治冠心病。

9．丹參粥　丹參30g，水煎取濃汁，去渣，入糯米50g，紅棗3枚，紅糖適量，加水如常法煮成稠粥。每日2次，溫?zé)岱常?0天為1個(gè)療程，隔3天再服。丹參能活血祛瘀，可改善微循環(huán)，加快血液循環(huán)，并有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠狀動(dòng)脈血流量，改善心肌收縮力及調(diào)整心率等作用。丹參味雖苦，但經(jīng)多次煎煮，苦味并不明顯，與糯米和紅糖煮為丹參粥，則味甜可口，易于服食。因此，常用于防治冠心病和高血壓。

10．葛根粉粥　將葛根切片，水磨澄取淀粉，每次取葛根粉30g，粳米50g，同入沙鍋內(nèi)，加水500ml，用文火煮至米成粥稠，當(dāng)半流飲食，不計(jì)時(shí)，稍溫服食。葛根有清熱除煩、生津止渴，擴(kuò)張血管、降低血壓等功效，對(duì)心煩氣躁、發(fā)熱不退及心、腦血管疾病有作用，適用于高血壓、冠心病、老年糖尿病等癥，還可防治心肌梗死及腦卒中。

11．榨菜肘子肉　肘子肉250g，榨菜25g。肘子肉去皮及脂肪，用普通清湯制法煨制成清湯，肉爛撕碎加入榨菜絲煮開，加入適量味精即可。肘子肉較精瘦，可減少脂肪來(lái)源，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。榨菜中含鉀量較高。由于心肌梗死時(shí)心肌組織破壞加劇，細(xì)胞內(nèi)大量鉀離子游離出細(xì)胞外，影響心肌的收縮力和節(jié)律，能誘發(fā)心律失常。而肘子肉、榨菜含鉀量較多，可使心肌梗死癥狀緩解。

12．柑橘　橘子原汁，每次飲半茶杯，每日飲2～3次，或每日吃2～3個(gè)柑橘。柑橘含有多種有機(jī)酸、維生素和較多的鉀離子，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對(duì)老年人及心血管疾患者更有益處。

13．檸檬　其味極酸，果皮及瓤可切開用開水泡飲，亦可榨汁加糖，開水沖服。檸檬內(nèi)含大量維生素C，100g檸檬平均含維生素C約40g，而1個(gè)人每日攝入大約60mg的維生素C就能滿足機(jī)體需要。檸檬還含有豐富的維生素P（即蘆丁），它可清除血中膽固醇、防止動(dòng)脈硬化。檸檬中所含的檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性的絡(luò)合物，以減弱鈣離子的凝血作用，故又可防止血小板凝集，防治心肌梗死和腦血栓形成。