雖然市場上有各式各樣的飲用水，但老百姓經(jīng)常接觸的仍然是自來水管中的自來水。自來水可以直接飲用嗎？長期飲用自來水對身體有影響嗎？

自來水中的氯元素

首先，我們來做一個(gè)試驗(yàn)：把自來水含在口中，是不是有一種澀澀的味道？咽下去有點(diǎn)異味。這就是漂白粉的味道。城市中的水比農(nóng)村的水難喝，就是因?yàn)檗r(nóng)村多飲井水，城市中多飲自來水，自來水中有大量的漂白粉殘留其中的緣故。

注意啦！

氯普遍用于自來水消毒，肝癌、膀胱癌、直腸癌、貧血、過敏等病癥都與體內(nèi)氯過量有關(guān)，不可長期飲用自來水。

漂白粉廣泛用于自來水的消毒工藝中，因?yàn)樗梢詺⒕?a href="http://123shoppingwar.com/lilun/113036.html" target="_blank" class="keywordlink">去污，預(yù)防食物中毒，保證自來水的安全，但其中含有氯離子，對人體是有害的。既然氯對人體有害，那能不能將自來水中的氯去掉呢？不能！氯是自來水殺菌的最主要化學(xué)物質(zhì)，必須保留在水中，直至水輸送到自來水管道中。

自來水中的其他有害物質(zhì)

除了氯元素，自來水中還含有其他有害物質(zhì)。國內(nèi)一項(xiàng)科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自來水中含有超過1200多種有毒化學(xué)物質(zhì)，如果人們經(jīng)常直接飲用自來水，其內(nèi)的廢物、毒素和重金屬就會(huì)日積月累，蓄積于人體內(nèi)，輕則引發(fā)腸胃疾病，重則造成其他疾病的隱患。

美國生物學(xué)家曾對美國的一些癌癥高發(fā)區(qū)域進(jìn)行一系列試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)自來水中的有機(jī)物與殺菌用的氯發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可滋生導(dǎo)致癌物質(zhì)的三氯甲烷。盡管后來美國自來水廠迅速用過濾性更高的活性炭來代替沙來過濾自來水，以減少自來水中的三氯甲烷含量，但后續(xù)研究仍然讓科學(xué)家對自來水產(chǎn)生恐慌。因?yàn)槌巳燃淄椋詠硭羞€含有其他60多種有害物質(zhì)。因此，不建議大家直接飲用自來水。

目前，自來水廠大都是用氯進(jìn)行殺菌消毒，氯雖然可以殺死水中的大多數(shù)細(xì)菌，但在消毒過程中甚至在消毒后留在自來水中的游離態(tài)氯與水中的微量有機(jī)物反應(yīng)，生成三氯甲烷、四氯甲烷等致癌物質(zhì)，反而比原水還高數(shù)十倍。

另外，需要提醒大家的是，早晨不宜直接從自來水管中接水做飯或飲水，可先接一盆用來洗臉或洗漱。因?yàn)橥Ｓ靡灰沟?a href="http://123shoppingwar.com/baike/50432.html" target="_blank" class="keywordlink">水龍頭和連接水管中的自來水是靜止的，與金屬管道、水龍頭等緩慢發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，容易造成金屬污染水。更可怕的是，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在自來水管道停留一夜的水還會(huì)產(chǎn)生一種叫軍團(tuán)菌的細(xì)菌，人們長期飲用這種水容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐、惡心等消化道疾病，或者引起嗜睡、胸悶、煩躁、抑郁等各種中樞神經(jīng)癥狀。

水博士提醒

巧妙去除自來水中的三氯甲烷

1.自來水燒開后，根據(jù)容器大小繼續(xù)沸騰5～10分鐘。原理：三氯甲烷是具有消毒作用的氯和水中有機(jī)物化合而成的物質(zhì)，加熱自來水會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)氯和有機(jī)物的化合作用，但在煮沸的過程中，同樣也會(huì)蒸發(fā)掉合成的三氯甲烷。因此，自來水燒開后不要立刻關(guān)火，可繼續(xù)沸騰5～10分鐘。

2.使用活性炭凈水器。原理：使用活性炭凈水器是最簡單有效減少自來水中三氯甲烷的含量的方法，需要注意的是，凈水器的過濾器需要經(jīng)常更換。關(guān)于凈水器的相關(guān)情況，我們在下面的小節(jié)將會(huì)詳細(xì)講述。