(1)忌辛辣。辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調(diào)，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。

(2)忌煙。煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。

(3)忌酗酒。酒能傷肝，是每個好飲者都該注意的問題。特別是肝病患者更是不宜飲酒，這是因為90%的酒精要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加屑毙曰蚵愿窝椎幕颊撸词股倭匡嬀?，也會使病情反復或發(fā)生變化。

(4)忌食加工食品。少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

(5)不亂吃藥。吃進去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒。除了醫(yī)師開的處方藥，避免自行服用其他藥物，因為服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫(yī)時，應告知醫(yī)師目前正在服用的所有藥物，以作為醫(yī)師開處方時的參考。

(6)忌亂用補品。膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會影響健康。

(7)忌過多食用蛋白食物。對于病情嚴重的肝炎患者來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人的消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等。

(8)忌高銅食品。肝功能不全時應很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)儲蓄積累。研究表明，肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲存量是正常人的5～10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60～80倍。醫(yī)學專家指出，肝臟內(nèi)存銅過多，可導致肝細胞壞死。同時，體內(nèi)銅過多，可引起腎功能不全。故肝病患者應少吃海蟄、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。