青光眼患者該怎樣吃

一句話解答

多吃富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E的食物。

專家指導(dǎo)

青光眼為中老年的常見眼病，其致盲率很高。它是一種慢性病，發(fā)展緩慢，治療周期長，有的需終生用藥，不能間斷。所以，患者除生活上的調(diào)養(yǎng)以外，飲食上也應(yīng)注意調(diào)整。

膳食中應(yīng)注意多選用赤豆、金針菜、薏米仁、絲瓜、小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥、蘑菇、海帶、蠶豆、香蕉、蘿卜、梨、柑橘、西瓜及綠葉蔬菜。

青光眼是以眼內(nèi)壓升高為主要特征的眼病?；剂饲喙庋?，采取食療是非常重要的，因為飲食不當(dāng)可導(dǎo)致眼壓升高，適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理，能防止很多因素所誘發(fā)的高眼壓。食用能排出水分作用的食物，如綠豆、西瓜、絲瓜、冬瓜、胡蘿卜、薏苡仁等食物，減少眼內(nèi)貯留液體。

大便秘結(jié)也是誘發(fā)青光眼發(fā)作的一個因素。為了保持大便通暢，易多吃易消化富含維生素的蔬菜、水果，如香蕉、蘿卜、生梨、檸檬、柑橘、西瓜、香瓜、番茄等瓜果，還可食用富含纖維素的蔬菜與粗糧等，也可食用植物油來改善腸內(nèi)潤滑度。對習(xí)慣性便秘的青光眼患者，可每日服蜂蜜通便。肉類因不含纖維，且容易使腸蠕動減慢，在大便不通暢的情況下最好少吃；糖類也是如此。烹調(diào)時要用植物油，如花生油、豆油、茶油、麻油等。

失眠是青光眼的誘發(fā)因素之一：對伴有失眠的青光眼患者平時可吃桂圓肉、核桃仁、蓮子、小米粥等安神養(yǎng)心的食物。

情緒波動是誘發(fā)青光眼的主要因素：很多青光眼急性發(fā)作，多數(shù)與發(fā)脾氣、憂慮、驚恐等情緒變化有關(guān)，因此青光眼患者必須避免情緒激動，同時食用具有養(yǎng)心安神作用的食物，如蓮子、核桃仁、小麥等。

西醫(yī)多用維生素E、維生素B₁、維生素B₁₂等藥物治療青光眼。麥芽、蛋黃、植物油、黃豆、花生、萵筍、綠葉菜等食物富含維生素E；粗糧、豆類、內(nèi)臟、瘦豬肉等富含維生素B₁；動物肝及綠葉菜等含有維生素B₁₂，都可以適當(dāng)多吃一些。上述維生素具有維持正常代謝過程的作用，同時應(yīng)注意供給具有高滲透性作用的食物。青光眼飲食治療的目的是加速眼內(nèi)房水的排出，降低眼壓，改善微循環(huán)和眼部供血狀況。

日常攝取的液體（包括茶水、牛奶、稀飯、礦泉水等飲料）要有節(jié)制，一晝夜的飲水量應(yīng)在1500毫升以內(nèi)，每次飲水量不宜超過400毫升，因為短時間里攝入水分過多，眼睛里的液體會突然增多而致眼球的壓力增高

另外，飲食時間要合理安排，飲食時間間隔不可過長，因為過度饑餓，胃腸的部分血液集中到頭部，使眼內(nèi)血容量增加，促使房水分泌增多而致眼壓升高。

不要吃易渴的食物，忌食濃茶、咖啡、熏制食品以及煙、辛辣刺激性食物，以免對血管造成刺激防止眼壓升高。

相關(guān)鏈接

青光眼患者飲食禁忌

忌刺激性食物：辣椒、生蔥、胡椒等。

忌煙：過量吸煙，由于尼古丁的作用可引起視網(wǎng)膜血管痙攣，導(dǎo)致視網(wǎng)膜神經(jīng)缺血，煙草中的氰化物可引起中毒性弱視，危害視功能。

忌酒：大量飲酒可造成眼球毛細(xì)血管擴張，眼睛充血加重，甚至導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作。

忌濃茶：常喝濃茶雖有利尿之功能，但往往處于過度興奮，影響睡眠，引起眼壓升高。