老年水腫病人飲食上如何調(diào)養(yǎng)

許多疾病可引起水腫，如心功能不全、肝硬化、腎衰竭、甲狀腺功能減退癥等疾病。但有一些沒有上述疾病的老年人，也會發(fā)生水腫，這種水腫叫老年性水腫。專家認為，老年性水腫的發(fā)生與老年人心、腎、胃腸等臟器的功能下降有關(guān)。如心臟的泵功能下降，使血液的循環(huán)速度減慢；腎臟的功能下降，使體內(nèi)鈉水的排泄發(fā)生障礙；胃腸道消化吸收功能下降，使血液中蛋白的含量下降等。

癥狀較重的老年性水腫病人需服用利尿劑治療，而癥狀較輕者無需用藥，只需采取下列防治措施即可。

（1）注意進行適宜的體育運動，如散步、快步走、慢跑等。這些運動可增強體質(zhì)，改善心、肝、腎等臟器的功能，起到防治老年性水腫的作用。

（2）注意飲食調(diào)養(yǎng)。老年人飲食宜清淡，禁食醬菜、咸蛋等高鹽食品，味精也應(yīng)少吃些。與此同時，要控制飲水量，每天的飲水量不宜超過1000毫升。另外，還應(yīng)適當(dāng)吃些高蛋白食物，如牛奶、豆類、瘦肉、魚類等。服用利尿劑治療的老年人，體內(nèi)容易缺鉀，應(yīng)多吃些含鉀食物，如新鮮的果汁、海產(chǎn)品、香蕉、橘子、土豆、油菜等。

（3）老年人體質(zhì)弱，機體的抗病能力差，因此必須合理安排好每日的生活，注意保持充足的睡眠。如果在睡眠時將下肢墊高一些，也可預(yù)防下肢水腫的發(fā)生和發(fā)展。

（4）適當(dāng)食用藥粥，如赤小豆粥、白茯苓粥、薏米粥、車前子粥等，也可防治老年性水腫。

貼心小叮嚀：

水腫之人忌吃下列食物：食鹽，水腫之人忌吃鹽腌制的過咸食物，如咸肉、咸板鴨、咸魚、咸菜、咸鴨蛋、皮蛋和海魚，如咸帶魚、黃魚等，也忌吃蝦子、螃蟹、雪里蕻、豬頭肉、鵝肉等發(fā)物食品。