有些人認為，人體多吃鐵劑進行補鐵，有利于造血，就對健康有益。這種認識不全面，補鐵不可自作主張，特別是一些老年人濫補鐵更有危害。

1．盲目補鐵會產(chǎn)生危害　有些疾病如酒精中毒、肝炎、急性感染性腸道炎癥、胰腺炎等患者慎補鐵劑；胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎患者禁補鐵劑；含鐵黃素沉著癥及不伴缺鐵的其他貧血也要禁服鐵劑；肝腎功能嚴重損害者禁服鐵劑；對鐵過敏者禁用鐵劑。另外，孕婦服用過多鐵劑可導(dǎo)致胎兒鐵中毒；小兒如誤服3克鐵劑可危及生命。長期服用鐵劑可使機體鐵過多，會引起含鐵血黃素癥。若服用鐵劑過量或發(fā)生嚴重不良反應(yīng)時應(yīng)立即就醫(yī)。兒童必須在醫(yī)生指導(dǎo)和成人監(jiān)護下補鐵。

一般說營養(yǎng)物質(zhì)缺乏可產(chǎn)生幾種貧血，最常見的是缺鐵性貧血、維生素B12缺乏或葉酸缺乏引起的巨細胞性貧血。造成貧血的原因不同其治療方法也不同。鐮狀細胞性貧血、血紅蛋白沉著癥、地中海性貧血這幾種貧血就不能補鐵。

據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹：正常情況下人體很少排泄或喪失鐵，代謝后釋放出來的鐵仍可以被利用，所以正常成年男性和絕經(jīng)期婦女，每天從食物中攝取的鐵足夠補償所喪失的微量鐵。

2．易缺鐵的人群　缺鐵性貧血最常見的發(fā)病人群是育齡婦女、嬰幼兒和生長期的青少年。育齡婦女一次月經(jīng)約喪失鐵17毫克，一次妊娠約喪失700毫克；嬰幼兒因飲食原因也易缺鐵；生長期的青少年因生長速度快，鐵的需求量大，而飲食中鐵含量不高，也可能導(dǎo)致缺鐵。

3．通過膳食調(diào)整可補鐵　在人們的日常飲食中，大多數(shù)食物均含少量鐵。含鐵豐富的食物有：海帶、紫菜、木耳、香菇、動物肝臟、肉類、動物血、豆類，其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高，是鐵的良好來源。谷類和大多數(shù)水果、蔬菜含鐵量較低。

知識鏈接

（1）預(yù)防缺鐵性貧血可采取的措施：①改善膳食結(jié)構(gòu)，增加含鐵豐富及吸收較高的食品，如肉類和大豆類食品。②增加膳食中的維生素C，并與含鐵食物同時攝入，以提高膳食中鐵的吸收和利用。③在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇鐵強化食品，嬰兒食品如鐵強化的奶粉和代乳用品，家庭所用鐵強化醬油等，使用鐵質(zhì)烹調(diào)用具也有一定的強化補鐵作用。④針對鐵的丟失原因，積極防治各種引起顯性和隱性出血的疾病，如鉤蟲病、胃腸道疾病等。

（2）缺鐵別忘了補銅：在人的血液中，銅是鐵的“助手”。銅藍蛋白最重要的作用是催化低價鐵氧化成高價鐵，結(jié)合成運鐵蛋白，供機體利用。所以，人體缺鐵不要忘記檢查是否缺銅。這同缺鈣是否缺維生素D一樣，缺鐵也可能是由缺銅造成的。