韓國老年人長壽秘訣
有人將健康比喻是數(shù)字“1”,其他東西如:權(quán)力、地位、金錢、知識(shí)、榮譽(yù)等等,每一項(xiàng)都是一個(gè)“0”,只有“1”存在,“0”越多,說明你擁有的也就越多。如果“1”沒有了,不管你有多少個(gè)“0”也就都毫無意義了。這個(gè)比喻很有哲理性,提示健康對(duì)人(特別是中老年人)是多么重要。
《素問·上古天真論》說:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術(shù)數(shù),食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。”說明只有規(guī)律的生活,保持精神與形體的充實(shí),才能活至百歲。有規(guī)律地生活,可在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中形成一種良性的刺激和有節(jié)律的活動(dòng)。
生于1927年11月29日的龍榮輯是遼寧中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)方劑學(xué)教授。他養(yǎng)生有術(shù),身體健康,無任何老年常見病,至今仍工作在臨床、科研、教學(xué)第一線。他的養(yǎng)生方法無不滲透著規(guī)律生活的長壽之道。
◆起居
龍教授每日晨起洗漱后,慢跑到距家1.5公里的公園,先呼吸新鮮空氣片刻,接著打太極拳,然后漫步至早市,買當(dāng)日蔬菜回家。早餐后騎車到5公里外的中醫(yī)學(xué)院上班。中午在食堂就餐后,午睡1.5小時(shí)。晚飯后,聽新聞、看報(bào)紙、筆耕著書。入睡前做氣功。幾十年如一日?qǐng)?jiān)持家室、辦公室、實(shí)驗(yàn)室、圖書館,三室一館連接的生活規(guī)律。
◆睡眠
龍教授結(jié)合個(gè)人具體情況,睡眠時(shí)間隨季節(jié)不同而各異。春季22點(diǎn)就寢,6點(diǎn)起床;夏季22點(diǎn)就寢,5點(diǎn)起床;秋季21點(diǎn)就寢,5點(diǎn)起床;冬季20點(diǎn)就寢,6點(diǎn)起床。如此安排睡眠時(shí)間,與季節(jié)的陰陽變化同步,入睡快,不失眠,不做夢(mèng),第二天精力充沛。
◆衣著
龍教授穿衣的原則是“春溫夏涼秋爽冬暖”。春季內(nèi)著毛衣褲,外穿面料厚重,線條明快,莊重挺拔的西服;夏季穿質(zhì)地柔軟,輕薄通風(fēng),色調(diào)明亮,散熱寬坦的衣服;秋季內(nèi)著秋衣褲,外穿色澤淡雅,線條柔和,款式典雅的西服;冬季內(nèi)著毛衣褲,外穿棉衣,羽絨大衣,既輕快、大方,又保暖、儒雅。
◆飲食
龍教授喜歡吃粗糧,蔬菜,如高粱米,苞米,苞米面發(fā)糕,苞米面粥,豆腐,白菜粉條湯,胡蘿卜炒雞蛋及各種蔬菜涼拌素炒等。隨年齡增長,他越來越喜歡吃熱、軟、爛、淡食物,一日三餐,早吃飽,午吃好,晚吃少。從來不吃零食,除社交應(yīng)酬外,平日很少在外吃飯。
龍教授還很喜歡喝茶,如四川沱茶、杭州龍井茶、浙江臨海蓋竹毛峰茶、潮州仙桃鐵觀音茶等。多在飯后飲用,寫作時(shí)必須飲用,喜喝熱茶不喝涼菜,以喝出透汗為止。
◆房事
人的性行為是生理需求。美滿和諧的性生活是保持身心健康,養(yǎng)生長壽不可缺少的因素。但老年人腎精虧虛,房事生活應(yīng)節(jié)制。一般六旬以上老人,每周一次為宜。最好在凌晨4~6點(diǎn)(寅—卯時(shí)),此時(shí)陰氣將盡,陽氣復(fù)生,是完成和諧美滿性生活的最佳時(shí)期,有助于腎臟陰陽的調(diào)節(jié)。
鏈接:韓國長壽老人的養(yǎng)生經(jīng)
全羅北道的淳昌郡,全羅南道的潭陽郡、求禮郡、谷成郡是韓國知名的長壽地區(qū)。近日,首爾大學(xué)人體科學(xué)老化研究所組織了醫(yī)學(xué)、生態(tài)環(huán)境、地理、食品營養(yǎng)、老人福利等領(lǐng)域的100多名專家,對(duì)上述地區(qū)進(jìn)行了一次大規(guī)模的調(diào)查。根據(jù)這個(gè)小組的調(diào)查結(jié)果,居住在上述4個(gè)郡的65歲以上人群中,85歲以上的老人所占比例特別高。調(diào)查小組選出了96位80歲以上的老人,其中包括24位百歲老人,平均年齡為95歲。通過對(duì)他們生活習(xí)慣等的分析研究,專家總結(jié)出韓國長壽老人的共性。
◆夫妻同甘共苦,注重社會(huì)交往
結(jié)果顯示,有38%的長壽老人的配偶依然健在而且夫妻共同生活,與配偶分居的只有1人。韓國60歲以上的老年夫妻仍都健在并共同生活的只占同齡老人的24%,相比而言,長壽地區(qū)夫妻一起生活的比例要高得多。而且,長壽老人對(duì)配偶的滿意度高達(dá)65%~75%,也高于全國60歲以上老人54%的平均水平。
長壽老人平均有10個(gè)左右的好朋友,其中最要好的朋友平均為2~3人。1/3的老人至少每周與朋友見一次面。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),與朋友交往的次數(shù)越多,老人對(duì)生活的滿足度越高。
◆親手做家務(wù),生活能自理
62%的長壽老人與子女生活在一起,獨(dú)自生活并且經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的老人占14%。他們中22%的男性和44%的女性仍在親手做家務(wù),21%的老人仍在務(wù)農(nóng)。25%的老人說,他們自己做飯,還不需要?jiǎng)e人照顧。
◆喜歡吃水果和黃豆
被調(diào)查的老人中,吸煙的僅占20.4%,喝酒的僅占26.4%。91%的老人堅(jiān)持按時(shí)吃飯,而且有超過80%的老人認(rèn)為,食欲良好和吃飯是一種享受。營養(yǎng)不良的老人僅為14%,服用營養(yǎng)品、健康食品等補(bǔ)品的老人只占33%。
這些老人喜歡吃的食品依次為水果(95.6%)、黃豆(94.5%)、蘑菇(93.4%)和蔬菜(92.3%),而不喜歡吃奶制品、肉類等動(dòng)物性食物的老人相當(dāng)多。
他們每天攝取的熱量平均為1284卡,僅占標(biāo)準(zhǔn)量的77%,蛋白質(zhì)和鐵成分的攝取量超過了標(biāo)準(zhǔn)。這些老人每天的平均睡眠時(shí)間為8小時(shí),接近半數(shù)的老人有睡午覺的習(xí)慣。
◆遺傳和信教與長壽關(guān)系不大
有的人老來無事,就求助于宗教,以尋求精神寄托。但調(diào)查顯示,長壽老人中,只有33.7%的人信仰宗教,低于韓國60歲以上老人的平均信教比例??梢?,長壽與是否信教關(guān)系不大。
另外,人們一直認(rèn)為遺傳是影響壽命的重要因素,但韓國園光大學(xué)福利保健學(xué)部教授金鐘仁說,遺傳性因素只是影響壽命的一個(gè)方面,如果日常生活中不加以注意,遺傳因素再好,也不能保證長壽和生活質(zhì)量。
金教授從事健康保健研究多年,并曾進(jìn)行過類似的調(diào)研。他認(rèn)為,韓國長壽者的共同特點(diǎn)是夫妻感情好,吸煙較少,黃豆及其制品吃得多。相反,失業(yè)人數(shù)多、環(huán)境污染嚴(yán)重且住房困難的地區(qū),人均壽命要短一些。
◆良好的生活習(xí)慣就是長生不老藥
記者還采訪了參與調(diào)查的幾位教授。在談到對(duì)老人健康,特別是長壽的建議時(shí),他們回答得非常干脆,那就是學(xué)習(xí)長壽郡的經(jīng)驗(yàn),身體力行,沒有別的秘方。教授們告訴記者,書報(bào)、電視上關(guān)于老人保健、養(yǎng)生的介紹非常多,老人們對(duì)此也多少都有了解,只是他們多年形成的生活習(xí)慣不容易改變,所以不能堅(jiān)持下去,也就難以收到很好的效果。
這次關(guān)于韓國長壽郡的調(diào)查對(duì)所有的老人都有借鑒意義:保持良好的心態(tài),注重日常生活,多與朋友交往,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣并持之以恒,就是最好的長生不老藥。
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