上文，我們知道了平衡膳食的重要性和主要內(nèi)容，下面我們就平衡膳食的小食譜，舉例如下：

每日一瓶牛奶

對(duì)鈣的需求量特別高的兒童、青少年及老年人等特殊人群，除適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑外，還要積極創(chuàng)造條件，盡可能做到每天補(bǔ)充一瓶含鈣豐富的牛奶。

每天吃一只蛋。蛋的氨基酸的構(gòu)成比例非常適合人體需要。但一次不能多食，多食不僅對(duì)人體無(wú)益，反而會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，有礙健康。另外，蛋一定要煮熟了再吃。

每周一頓海魚(yú)

每周桌上有一頓以上的海魚(yú)，對(duì)防治高血壓和冠心病大有益處，同時(shí)還有預(yù)防心肌梗死和中風(fēng)的功效。

雞、鴨代替豬肉

健康教育專家建議，改變以豬肉為主要?jiǎng)游镄允澄锏慕Y(jié)構(gòu)，增加水產(chǎn)品和禽類的攝入量，盡可能用雞肉、鴨肉代替豬肉，以減少脂肪攝入量，同時(shí)又可保證足夠動(dòng)物蛋白的攝入。

增加豆制品攝入。如果把黃豆加工成豆?jié){、豆腐、黃豆芽，那么，蛋白質(zhì)的消化率就會(huì)大大提高。

每天1斤蔬菜

每人每天至少要吃1斤蔬菜，因?yàn)槭卟酥欣w維含量普遍較高。纖維能降血脂，對(duì)預(yù)防冠心病等心腦血管疾病有積極作用。植物纖維有降低血糖的作用，減少糖尿病病人對(duì)胰島素和其他降血糖藥物的依賴作用，控制肥胖等功效。

一日三餐誰(shuí)也離不了，可是，有些人吃東西很隨意，對(duì)健康無(wú)益。