膳食譜一

早餐：大米粥或牛奶、全麥面包或饅頭、煮雞蛋1個、植物黃油、花生醬等。

午餐：香菇雞塊、豆腐干炒圓白菜、冬瓜湯、米飯、橘子。

晚餐：紅燒魚、素炒空心菜或芹菜、綠豆小米粥、玉米窩窩頭、香蕉。

膳食譜二

早餐：小米粥或豆?jié){、果醬包或饅頭、煎雞蛋1個。

午餐：炒豆芽、白菜燒豆腐、排骨蘿卜湯、饅頭、蘋果。

晚餐：土豆燒牛肉、素炒油菜心、鮮蘑奶油湯、糙米飯、梨。

膳食譜三

早餐：豆?jié){、油條。

午餐：胡蘿卜燒羊肉、素炒扁豆、西紅柿雞蛋湯、米飯、橘子。

晚餐：清蒸魚、青椒炒雞蛋、紅豆小米粥、玉米窩窩頭、芒果。

膳食譜四

早餐：烤全麥面包片、煮雞蛋、牛奶、香蕉。

午餐：燒筍雞、油燜扁豆、肉絲榨菜絲瓜湯、麥片米飯(麥片與大米)、橙子。

晚餐：鹵湯(木耳、黃花菜、肉絲、黃瓜片、青菜等)手搟面、蘋果。

膳食譜五

早餐：肉絲掛面、橘子。

午餐：清蒸魚、醋溜白菜、饅頭、高粱米豆粥、蘋果。

晚餐：肉絲鮮蘑豌豆、素炒鮮豇豆、魚湯、糙米飯、香蕉。

膳食譜六

早餐：小米粥或牛奶、肉末卷、蘋果。

午餐：海米冬瓜、蘑菇雞片、小米粥、饅頭、芒果。

晚餐：油燜蝦、西紅柿炒雞蛋、素炒菠菜、兩米飯(大米和小米)、橙子。

從以上我們所給的平衡膳食食譜范例中可以看到幾個特點：一是葷素搭配，以素為主；二是多清淡少厚膩；三是每天吃點雜糧；四是頓頓有水果。