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        金秋時節(jié)話秋燥

        時間:2022-02-01 理論教育 版權反饋
        【摘要】:秋燥對人體健康是非常不利的,必然使人體生物鐘受到一定的磨損。我們可以借助于食物之功以防秋燥,即在堅持平衡膳食的前提下,適當向養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。秋季飲食以清淡少辛多酸為好,多吃蔬菜、水果,多喝綠茶,以保養(yǎng)肝肺防秋燥?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出,“正氣存內(nèi),邪不可干”。由于秋天空氣中的水氣含量小,空氣的潮濕程度低,其相對濕度也隨之下降。

        燥是秋季的主氣,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現(xiàn)口唇鼻咽皮膚干燥、目澀、咳嗽少痰、煩躁、便秘等秋燥病癥。西醫(yī)上所講的口角炎、便秘、皮膚干燥癥、皮膚瘙癢癥等都屬于秋燥癥。秋燥在臨床上大致分為溫燥和涼燥兩種類型。夏秋之交,久晴無雨,秋陽暴烈,“秋老虎”襲人,既有夏天炎熱的余威,又有秋天干燥的特點,這屬于溫燥性質;及至暮秋,西風瑟瑟,秋雨凄凄,草木蕭條,由“溫燥”轉為“涼燥”。溫燥在臨床上主要有發(fā)熱、咳嗽、口干、舌苔黃等癥狀,涼燥的主要癥狀是發(fā)熱、口干、惡寒、怕冷。但無論溫燥還是涼燥,侵襲人體后主要以皮膚干燥,體液缺乏為特征。人們在夏季過多的發(fā)泄之后,體液素就缺乏,時至秋季,燥氣當令。外界的燥氣容易乘虛侵襲人體,耗傷人體的陰津,使人出現(xiàn)一派“燥”象,“燥勝則干”,所以一到秋天人們往往有這樣的感覺,皮膚變得緊繃繃的,甚至起皮脫屑,毛發(fā)枯而無澤,頭皮屑增多,口唇干燥或裂,鼻咽干燥、大便干結等,這些表現(xiàn)都是由秋季氣候變化帶來的。感受秋燥,易患熱性感冒;再多食辛辣之品,便會出現(xiàn)喉癢、嗆咳等咽喉不適的現(xiàn)象。秋燥也易加重某些疾病,如支氣管擴張、肺結核等,此時咳嗽、咳痰、咯血等癥狀加重。平素胃熱而陰津匱乏的人,這時更易于發(fā)生大便干結,出現(xiàn)目赤、口干喜飲,口舌生瘡、咽干而痛、聲音嘶啞、鼻干出血、煩躁不安等一系列肺胃陰津損傷的癥狀。

        秋燥對人體健康是非常不利的,必然使人體生物鐘受到一定的磨損。那么,為了適應秋季的這一變化,人們該作出什么反應呢?秋燥的防范策略有哪些呢?中醫(yī)養(yǎng)生學在預防秋燥方面積累了豐富的經(jīng)驗,防治秋燥的原則是“燥者潤之”,具體來講,有以下幾點。

        1.合理膳食,少辛多酸,多食滋陰潤燥之品 秋燥致病主要是耗傷人體津液,故防治關鍵在于滋陰潤燥,透解燥邪。古人云:“飲食合度,寒溫得宜,則諸疾不生?!蔽覀兛梢越柚谑澄镏σ苑狼镌?,即在堅持平衡膳食的前提下,適當向養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則也要求我們多食用滋陰潤燥之品。元代營養(yǎng)學家忽思慧在《飲膳正要》中說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥?!泵鞔B(yǎng)生家朱權在《仙神隱書》中也主張“入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥”。秋季飲食以清淡少辛多酸為好,多吃蔬菜、水果,多喝綠茶,以保養(yǎng)肝肺防秋燥。

        具體說來,應多服用以下幾種食品以防秋燥:①清熱祛燥的粗糧雜豆類,如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等。②應季的新鮮蔬菜水果類,如蘿卜、藕、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、梨、柿子、葡萄、甘蔗、大棗、荸薺等;水果蔬菜富含水分,大多性寒,不但可以潤燥生津、清心降火、醒腦提神,亦能清熱通便,防治高血壓、便秘等疾病。水果蔬菜含有大量的維生素,這些維生素是人體必需的,可以調節(jié)人體新陳代謝,使人健康地生活。缺乏維生素就可能患壞血病、夜盲癥、癩皮癥、腳氣病等病癥。此外蔬菜水果中還含有對人體有益的無機鹽、纖維素和礦物質,可以中和體內(nèi)多余的酸性代謝物。③滋陰潤燥的葷食類,如鴨肉、河魚、河蝦等。④多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質以補充人體的陰液,飲用方法以少量頻飲為最佳。據(jù)研究,少量頻飲既可使人的體液得到補償,同時對內(nèi)臟又無妨礙。至于為圖一時之快,一次大量貪飲,此時大腦反應不及,不能立即發(fā)出停止補液的指令,大量的液體會使腸胃內(nèi)的壓力短時間內(nèi)突然增高,影響其正常的消化吸收功能,引起胃腸功能紊亂。

        此外要少食冷飲以及辛辣煎炸熱性食物,如辣椒、韭菜、大蒜、蔥、姜、茴香、烈酒等辛辣燥熱之品以及炸雞腿、炸里脊、烤羊肉串等煎炸油膩之品,這些食物均可助熱傷陰。

        2.勤漱口 這對提高上呼吸道濕度有良好作用,尤其是飯后用淡鹽水漱口更好。漱口可以保持口腔清新,防止鹽分吸收口腔內(nèi)水分。

        3.及時增減衣服 秋天氣候變化異常,晝夜溫差及室內(nèi)外溫差較大,是傷風感冒的高發(fā)季節(jié)。不宜赤膊露體,早晚應注意保暖,不要硬撐、貪涼,也不宜穿得太多、太暖,以免削弱機體的防御能力,使燥氣傷人而患感冒、支氣管炎等呼吸道疾病。

        4.重視精神調養(yǎng) 情志方面,注意人體精神意志的調攝,保持寧靜收斂、清心寡欲、思想開朗、樂觀積極、情緒穩(wěn)定、知足常樂。此外,還應注意收斂神氣,不讓自己的意志外馳,使之與秋季自然的肅殺之氣相順應以取得平調。古人曾提出養(yǎng)生要做到三寡:寡欲以養(yǎng)精,寡言以養(yǎng)氣,寡思以養(yǎng)神。

        5.堅持適度鍛煉身體 秋季天高氣爽,氣候干燥,故要多呼吸新鮮空氣,在清涼的晨風中鍛煉,這不但是在進行好的“空氣浴”和“日光浴”,還接受了耐寒訓練,增強了體質,使機體能夠抵御燥邪的侵襲。一個人的機體強健,就能更好地適應氣候環(huán)境的變化?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出,“正氣存內(nèi),邪不可干”。秋季的鍛煉,講究堅持和適度。鍛煉的項目不要太多,運動量不宜過大,以微微汗出為度。

        6.適當調節(jié)居室的濕度環(huán)境,預防燥邪對人體的侵害 眾所周知,人們常用“相對濕度”(即空氣中實際水氣含量與同溫度下的飽和濕度的百分比值)來表示空氣中所含的水氣。一般來講,人體感覺最舒適的濕度是40%~60%。由于秋天空氣中的水氣含量小,空氣的潮濕程度低,其相對濕度也隨之下降。當空氣的相對濕度低于40%以下時,人們就開始感覺干燥而不舒服,而低于30%以下時,人體的皮膚、鼻腔或口腔黏膜的水分很快被蒸發(fā)掉,會明顯地感覺到皮膚干澀粗糙、鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干結等現(xiàn)象。

        在居室內(nèi)養(yǎng)一些花草或觀賞魚,除具有美化環(huán)境,改善室內(nèi)空氣質量外,還能夠增加室內(nèi)空氣的相對濕度。在室內(nèi)地板上適量地灑些水或使用空氣加濕器都可以有效地提高空氣濕度。

        如果不小心燥邪襲身,導致燥病的發(fā)生,其治則一般以清肺、潤燥、生津為主,輕者可用枇杷葉露與桑葉10g,杏仁10g,生石膏15g煎水飲服。干咳無痰或痰中帶血絲者可用羅漢果沖劑,每次1塊,每日3次。羅漢果性味甘涼,有清熱祛暑、潤肺止咳、潤腸通便的作用。如果病情較重,燥熱傷肺時可服養(yǎng)陰清肺膏,每次15g,每日2~3次。

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