緩解秋燥要因“體質(zhì)”而異

進(jìn)入秋季以后，氣候變得干燥，而燥傷津液，導(dǎo)致腸道干澀，使人口鼻舌干燥。于是不少人都出現(xiàn)咽部干燥、疼痛、干癢、聲音嘶啞、干咳等癥狀，有人甚至出現(xiàn)咳嗽、頭疼、胃痛、關(guān)節(jié)痛的現(xiàn)象，這就是由于空氣干冷而引發(fā)的“秋燥”。要想緩解秋燥，就要在飲食調(diào)養(yǎng)上以潤(rùn)燥滋陰為主，多食用梨、蘋果、香蕉、百合、枸杞等常見的潤(rùn)燥食物進(jìn)行調(diào)理。同時(shí)，不同體質(zhì)的人也需要以不同的方法來(lái)緩解秋燥。

1．熱性體質(zhì)

熱性體質(zhì)的人在秋季燥熱表現(xiàn)往往十分嚴(yán)重，常常容易產(chǎn)生口臭、口干、口瘡、口角爛等上火癥狀，進(jìn)而出現(xiàn)便秘、頭痛、失眠等癥狀，可以說(shuō)熱性體質(zhì)的人群是受秋燥影響最嚴(yán)重的人群之一。

因此，在秋季熱性體質(zhì)的人要特別注意避免食用溫?zé)嵝院托晾毙缘氖澄?，?a href="http://123shoppingwar.com/lsgs/11396.html" target="_blank" class="keywordlink">桂圓、紅棗、姜等；適宜食用的食物有決明子、菊花、薄荷、藍(lán)莓、薏米、西藍(lán)花、綠豆、金銀花、紫甘藍(lán)、綠茶等。熱性體質(zhì)的人在秋季特別適合食用苦味的食物，如苦杏仁、苦菜、苦茶、蘿卜、苦瓜等，可以解膩祛熱，平和體內(nèi)的燥熱。

另外需要注意的是，由于熱性體質(zhì)的人往往受“秋燥”的影響十分嚴(yán)重，所以除了注意日常的飲食調(diào)理以外還應(yīng)當(dāng)搭配一些可以滋陰潤(rùn)燥的藥材進(jìn)行調(diào)理，具有這些功效的藥材主要有麥冬、黃芩、甘草、金銀花、菊花、桔梗等。特別嚴(yán)重的人則可以選用大黃。這些藥材既可以調(diào)成茶飲，也可以制作藥膳食用，以祛除火氣、潤(rùn)肺清燥。

2．寒性體質(zhì)

寒性體質(zhì)的人在秋季除了會(huì)受到“秋燥”的影響外，還會(huì)因?yàn)楸旧黻帤膺^(guò)盛的原因，出現(xiàn)脾胃虛寒，怕冷怕寒的癥狀。所以寒性體質(zhì)的人秋季適宜食用白色的潤(rùn)燥通肺的食物，如百合、牛奶、銀耳等。在飲食上要特別注意不能過(guò)量食用苦瓜、薄荷、綠豆等寒性食物。在飲食上還要注意以熱食為主，特別是寒性潤(rùn)燥的食物一定要通過(guò)烹調(diào)手段祛除或者減少其寒性后再食用，如蒸秋梨。當(dāng)然也可以在寒性潤(rùn)燥的食材或者藥材中加入適量的溫?zé)嵝允巢囊灾泻推浜?，如在麥冬甘草茶飲中加入適量的生姜或者紅棗以中和寒氣，提升陽(yáng)氣，達(dá)到潤(rùn)燥不傷胃的目的。

3．氣虛體質(zhì)

氣虛體質(zhì)的人在秋季除了具有一般的上火、口舌生瘡等“秋燥”癥狀外，還可能具有氣弱、體力虛弱或者脈搏較弱等癥狀。同時(shí)因?yàn)槠涿庖吡^為低下，還可能引發(fā)其他的疾病。所以氣虛體質(zhì)的人在秋季除了需要除燥外，還應(yīng)當(dāng)注意“清補(bǔ)”，以補(bǔ)氣健脾，提高免疫力。

氣虛體質(zhì)的人秋季要盡量避免過(guò)量食用生冷、寒性以及油膩的食物，適合食用平補(bǔ)脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)胃的食物，如大米、雞肉、紅棗、山藥、人參、西洋參等。所以秋季氣虛體質(zhì)的人在潤(rùn)燥的同時(shí)可以在食材中加入適量的西洋參、大米等，以補(bǔ)氣健脾，減少因氣虛引起的各種疾病。

4．陰虛體質(zhì)

陰虛體質(zhì)的人在秋季除了有燥熱的表現(xiàn)外，還會(huì)有嚴(yán)重的五心煩熱。此外陰虛體質(zhì)的人在秋季往往心緒煩亂，情緒波動(dòng)較大，常伴有面色潮紅等現(xiàn)象的出現(xiàn)。所以陰虛體質(zhì)的人在秋季要特別注意滋陰生津，應(yīng)食用西洋參、百合、芝麻、黑豆、枸杞等食物，并多吃清涼食物如山藥、芡實(shí)、金銀花、綠豆、決明子、魚湯等，而應(yīng)盡量少食桂圓、茴香、核桃、八角、生姜等生熱的食物。