五谷食物，一直以來(lái)都是我國(guó)的傳統(tǒng)主食?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補(bǔ)精益氣?！背Ｊ澄骞炔粌H滿足了人體的生理功能需要，還起到了良好的養(yǎng)生保健效果。五谷雜糧是天然食物，有著天然的口感和味道，也保留著天然的養(yǎng)分，對(duì)人體的健康長(zhǎng)壽起著不可缺少的作用。如小麥、玉米有保健抗癌的功效，紅豆可消腫補(bǔ)血，綠豆能利尿消腫、清熱解毒，黑芝麻可補(bǔ)腎明目，蠶豆可降低膽固醇等。《周禮》上說(shuō)：“以五味，五谷，五藥養(yǎng)其病?！笨梢?jiàn)五谷雜糧是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚氖巢模彩俏覀兎乐渭膊〉母?。常食五谷，合理膳食是現(xiàn)在人養(yǎng)生保健的首選之路。

五谷既是我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹饕巢?，其富含的諸多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，有著藥物不可比擬的作用。

◇常食五谷雜糧，有助于控制人體內(nèi)血糖，防治心血管類疾病　五谷雜糧中富含的膳食纖維在人體內(nèi)可增加食物消化的黏稠性，有效延緩人體對(duì)糖類的分解吸收，控制餐后血糖快速上升；此外，膳食纖維還可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽汁的分泌，防制體內(nèi)脂肪的堆積，對(duì)心血管類疾病有非常好的防治作用。

◇常食五谷雜糧，可提高人體的免疫力　五谷雜糧富含的膳食纖維有解毒、助消化的作用，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，減少體內(nèi)的代謝產(chǎn)物在腸道中的滯留時(shí)間，同時(shí)還可吸附一些致癌物質(zhì)，使其排出體外，從而增強(qiáng)人體的抗病能力。

◇常食五谷雜糧，可減肥護(hù)膚美容　五谷雜糧中富含的膳食纖維，可限制人體內(nèi)糖分和脂肪的消化吸收，增加飽腹感，減少食物和熱量的過(guò)度攝入，同時(shí)促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的效果。這樣不僅有助減肥，還可輔助治療便秘和痔等疾病。五谷雜糧大多是偏堿性的食物，在體內(nèi)可有效中和一些肉類等高脂肪的酸性物質(zhì)，有效清除體內(nèi)的垃圾，保留身體所需的水分，保持我們肌膚光滑細(xì)致。

我們每個(gè)人的一生都要經(jīng)歷童年、少年、青年、中年、老年，如果在各個(gè)不同的年齡段，選擇適合自身的五谷飲食，將更有養(yǎng)生保健的功效，提高身體的抵抗力。少年身體尚處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段，臟腑嬌弱，血?dú)馕闯?，消化功能弱，因而在平時(shí)應(yīng)多食一些健脾益胃的食物，如小米、山藥等；中青年時(shí)期事務(wù)繁多，勞力費(fèi)神，氣血不足，應(yīng)多吃一些滋陰益氣類的食物，如黑米、大棗、紅豆、黑豆等；老年時(shí)期身體功能逐漸減弱，胃腸消化功能也隨之減弱，此時(shí)應(yīng)多吃一些補(bǔ)脾和胃、清肺類的食物，如糙米、大米等，同時(shí)也要多食一些容易消化的粥類食物。這些都是有助于我們養(yǎng)生保健的。

總之一句話：多吃五谷雜糧，天然美麗健康。