支氣管哮喘怎樣通過飲食進(jìn)行調(diào)理

由于大氣污染的日益加劇，肺部疾病已經(jīng)成為威脅人體健康的大敵。全世界支氣管哮喘者約1億人，成為嚴(yán)重威脅人們健康的主要慢性疾病。由于過敏是支氣管哮喘的一大誘因，所以在飲食上有一些要注意的地方。

飲食原則

（1）多吃高蛋白食物。支氣管哮喘患者由于反復(fù)發(fā)作，肺部反復(fù)發(fā)生炎癥，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)消瘦、抵抗力下降，所以應(yīng)該給患者補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，一般每天的攝入量為60～80克。多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等。

（2）多吃含有維生素的食物。含有維生素A的食物有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管、增強(qiáng)抗病能力的功效，如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等；含B族維生素、維生素C的食物有增進(jìn)食欲、促進(jìn)肺部炎癥減輕和修復(fù)的功能，如花生、雞肝、瘦肉大棗、柚子、番茄、青椒等。

（3）多吃含鈣的食物。含鈣的食物能增強(qiáng)氣管抗過敏的能力，如豬骨、豆腐、芝麻醬、青菜等。

（4）多吃含鎂的食物。支氣管哮喘的患者應(yīng)該多吃含鎂的食物，如蕎麥、黃豆、黑大豆、綠豆、蠶豆、芹菜、莧菜、菠菜、薺菜、黃花菜以及牛奶等，對(duì)平息哮喘有益。因?yàn)殒V是人體內(nèi)多種酶的輔助因子，可以解除支氣管平滑肌痙攣，緩解支氣管哮喘。此外，鎂還能舒張由于缺氧引起痙攣的毛細(xì)血管和小動(dòng)脈，改善微循環(huán)，降低心臟負(fù)擔(dān)，減輕肺淤血，間接地改善呼吸功能。

飲食禁忌

（1）不能吃所有刺激性的食物和調(diào)味品，如辣椒、花椒、芥末、咖啡、濃茶等，芹菜、韭菜也應(yīng)該少吃或不吃。

（2）禁止吸煙和飲酒。吸煙能導(dǎo)致哮喘癥狀加劇，喝白酒會(huì)上火生痰。

（3）不要吃腥膻、肥膩和易產(chǎn)氣的食物。魚蝦、肥肉易助濕生痰；產(chǎn)氣食物如韭菜、地瓜等，對(duì)肺氣宣降不利，所以應(yīng)該少吃或不吃。

（4）不要吃過甜、過咸的食物。

食療新方

（1）蜂蜜絲瓜花茶。鮮絲瓜花10克，蜂蜜適量。將鮮絲瓜花洗凈、晾干，放在茶盅里，拿開水沖泡，悶20分鐘后，倒進(jìn)蜂蜜，攪拌均勻即可。

（2）綠茶煮雞蛋。綠茶15克，雞蛋2個(gè)。將雞蛋和綠茶放入鍋中，加入適量水，用中火煮，等雞蛋熟后撈出，剝?nèi)サ皻?，再放入鍋中煮，至水煮干時(shí)即可。

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支氣管哮喘日常注意事項(xiàng)

（1）保持室內(nèi)空氣新鮮，無煤氣、煙霧、油漆等刺激氣味，嚴(yán)禁吸煙。應(yīng)多開窗通風(fēng)換氣，室溫要適宜，注意防寒保暖。

（2）保持心情愉快，避免情緒激動(dòng)，生活要有規(guī)律，避免過度疲勞。

（3）加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，在冬季氣候變化時(shí)要預(yù)防感冒。

（4）哮喘發(fā)作時(shí)應(yīng)臥床，不宜使用內(nèi)裝羽毛或陳舊棉絮的枕頭，以免誘發(fā)或加重哮喘。如有條件，可適當(dāng)吸氧。