13.更年期的飲食宜忌有哪些

更年期女性應(yīng)當(dāng)注意不要偏食，飲食合理搭配以保證蛋白質(zhì)、維生素和無(wú)機(jī)鹽的攝入量。要避免過(guò)飽，尤其糖類和動(dòng)物脂肪多了會(huì)使身體過(guò)胖，加重心臟負(fù)擔(dān)并發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。總的原則是按時(shí)定量用餐，不要暴飲暴食或講求精細(xì)，粗糧野菜亦很好，但要適當(dāng)注意安排一定量的乳類、蛋、大豆制品、新鮮蔬菜、水果及魚(yú)類、海菜等。

骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防與體內(nèi)骨質(zhì)峰值關(guān)系很大。骨質(zhì)的主要成分是鈣，乳類含鈣量最豐富又最易被吸收利用，養(yǎng)成每日飲用1～2大杯牛奶的習(xí)慣對(duì)防止更年期后的骨折很有益處。蔬菜、豆類食品既清淡可口，且含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也多，比起經(jīng)常大量吃雞、鴨、肥肉更有好處。動(dòng)物脂肪和蛋黃含飽和脂肪酸、低密度脂蛋白膽固醇較多，易沉淀在血管內(nèi)膜上，形成動(dòng)脈粥樣硬化性改變，一旦卵巢功能衰退，雌激素量下降，對(duì)血脂的調(diào)節(jié)作用減弱，動(dòng)脈粥樣硬化即可急速發(fā)展，對(duì)更年期女性非常不利。大豆蛋白（蛋白質(zhì)含量 35% ～40%）、麥谷蛋白、玉米的谷蛋白等都是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠代替動(dòng)物性食品中的完全蛋白質(zhì)。纖維素和半纖維素有通便、防止結(jié)腸癌的作用，這些主要來(lái)自蔬菜和粗糧。水果的果膠，性質(zhì)和纖維素相似，也可起到通便及預(yù)防痔瘡發(fā)生等作用。

女性在中年時(shí)，就應(yīng)開(kāi)始注意少吃過(guò)咸的食物。每天用鹽（包括醬油的鹽）最好不多于10克。鹽的主要成分是氯化鈉，鈉在組織內(nèi)過(guò)多會(huì)使水分潴留，發(fā)生水腫，使絕經(jīng)前易發(fā)生經(jīng)前緊張征，引起更年期水腫、血壓增高，加重身體的不適。煙、酒和咖啡對(duì)更年期女性都不適宜。

至于各種補(bǔ)藥，如果確有缺乏或因病需要，可以按醫(yī)囑食用。若無(wú)明顯缺乏，只要不是偏食，食品種類搭配好，其營(yíng)養(yǎng)成分要比藥品完全且更為安全可靠。當(dāng)年齡增大或因牙病、胃病等原因，飲食量受限制時(shí)，可外加一些維生素片，特別是維生素C、復(fù)合維生素B及維生素E等以彌補(bǔ)攝入不足，但用量不可過(guò)大。倘若因病需要，則應(yīng)根據(jù)醫(yī)囑用藥，不可隨意加減或停用；一些中草藥、中成藥也要經(jīng)醫(yī)生同意方可應(yīng)用。最好不要見(jiàn)藥就用，尤其不要同時(shí)用很多種藥，以免藥物之間相互抵消或加強(qiáng)作用，或發(fā)生副作用。