（1）豆?jié){＋雞蛋：雞蛋中的黏蛋白能與豆?jié){中的胰蛋白結(jié)合，從而失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（2）米湯＋奶粉：奶粉中含有維生素A，而米湯則以淀粉為主，含有脂肪氧化后能破壞奶粉中的維生素A。長(zhǎng)期用米湯沖奶粉喂孩子。會(huì)使孩子生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，抗病能力減弱。

（3）開(kāi)水＋蜂蜜：蜂蜜中的物質(zhì)遇熱水后，會(huì)釋放出過(guò)量的翅甲基糖酸，使蜂蜜中的有效營(yíng)養(yǎng)成分被迅速破壞。

（4）小蔥＋豆腐：豆腐含鈣較多，與小蔥相拌時(shí)，會(huì)與小蔥中的草酸結(jié)合成草酸鈣，人體難以吸收。

（5）海味＋水果：魚(yú)蝦、藻類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種不易消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)可刺激黏膜，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

（6）啤酒＋海味：飲啤酒時(shí)用海味佐菜下酒，易引發(fā)痛風(fēng)病。這是因?yàn)橥达L(fēng)本身有無(wú)法排泄的過(guò)多尿酸，而海味又會(huì)刺激人體制造更多的尿酸，導(dǎo)致雪上加霜，使病情加重。

（7）肉類(lèi)＋茶飲：茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)的潴留時(shí)間，易形成便秘。

（8）咸魚(yú)＋西紅柿：咸魚(yú)不易與西紅柿（香蕉及乳酸飲料）搭配食用。由于咸魚(yú)制品中的硝酸鹽在乳酸桿菌的作用下還原成亞硝酸鹽，再加上西紅柿等所含有的胺類(lèi)，易引起胃、腸、肝等消化器官發(fā)生癌變。