1．蘑菇　在我國(guó)，自古以來(lái)就把蘑菇譽(yù)為“山珍”妙品。中醫(yī)認(rèn)為，蘑菇性涼，味甘。功專健脾益胃，理氣化痰，可治體虛食少，痰多腹脹，惡心吐瀉諸癥。近代實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)并證明，蘑菇除臨床眾多藥用價(jià)值外，還具有較好的防癌抗癌的特殊作用。

蘑菇含有以下防癌抗癌成分：β-葡聚糖、D-歐鼠李葉堿、MPA（松蘑抗腫瘤蛋白質(zhì)）、維生素D、食物纖維等。

（1）多糖類物質(zhì)為蘑菇抗癌作用的主要成分。多糖類物質(zhì)就是多種糖分結(jié)合而成的糖質(zhì)（碳水化合物），其種類甚多，蘑菇中含有的具有代表性的多糖類物質(zhì)叫做β-葡聚糖（β-葡萄糖）?？捎行У卦鰪?qiáng)人體的免疫功能，抑制癌細(xì)胞的生成，并對(duì)癌細(xì)胞的繁殖也有抑制作用。有學(xué)者認(rèn)為β-葡聚糖抗癌作用溫和而無(wú)毒性，與其他抗癌藥伍用，可減少有關(guān)抗癌藥的劑量。在200例臨床試驗(yàn)中，有報(bào)道說(shuō)，至少有100例是成功的，而且可以口服。

（2）D-歐鼠李葉堿是一種多糖類物質(zhì)，為多瓣奇果菌所含有的一種成分。國(guó)外有專家研究認(rèn)為，在抑制癌細(xì)胞的32種蘑菇品種中以多瓣奇果菌抑癌效果最佳。日本神戶藥科大學(xué)的難波宏彰教授等人給190名癌癥患者提供了多瓣奇果菌的粉末或從多瓣奇果菌提取的多糖類汁液，結(jié)果約有70%的乳腺癌、肺癌患者和約50%肝癌患者的癌組織縮小了。

（3）有研究報(bào)道，蘑菇浸出液中有若干種類型的“多糖體”含有干擾素誘導(dǎo)劑，可大大增強(qiáng)人體的免疫力和對(duì)癌癥的抵抗力，被稱為“天然抗癌良藥”。在增強(qiáng)人體免疫力的蘑菇中，以小松菇這一品種的增強(qiáng)免疫力的作用最強(qiáng)，拒斥癌變的能力最強(qiáng)。國(guó)外有專家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，給已移植了癌的小鼠提供從小松菇菌子體中提取的多糖類物質(zhì)。結(jié)果16只小鼠中有12只小鼠的癌完全消失。不僅如此，在向癌已經(jīng)消除的小鼠再次移植癌細(xì)胞時(shí)，受小鼠體內(nèi)強(qiáng)抵抗力的拒斥。也就是說(shuō)，小鼠的免疫機(jī)能增強(qiáng)了。此外，小松菇除含有多糖類物質(zhì)外，還含有能直接抑制癌細(xì)胞增殖的成分即類固醇氧化物。肺癌、乳腺癌、皮膚癌患者若能經(jīng)常食用，可明顯增強(qiáng)抗癌能力。

（4）蘑菇中含有的抗癌成分很多，都是多糖類物質(zhì)，而“蘑菇之王”松菇中含有只攻擊癌細(xì)胞的蛋白質(zhì)MAP，而且這種蛋白質(zhì)的作用非常強(qiáng)大。日本農(nóng)林水產(chǎn)食品綜合研究所蛋白質(zhì)研究室的河村幸雄等學(xué)者在實(shí)驗(yàn)中確認(rèn)了這一點(diǎn)。他們?cè)谙嗤谋P中培養(yǎng)癌細(xì)胞和正常細(xì)胞。并向盤中加入從23種食品中提取的精華成分，以檢測(cè)其抗癌效果。實(shí)驗(yàn)結(jié)果，主要是蘑菇類能保護(hù)正常細(xì)胞，而只選擇癌細(xì)胞實(shí)施攻擊。其中癌阻止率和選擇性最高的就是松菇。

（5）蘑菇中含有豐富的食物纖維。食物纖維能增加腸內(nèi)有益細(xì)菌，而這些細(xì)胞能增大糞便的體積從而緩解便秘，減少糞便中致癌因子與腸壁接觸的時(shí)間，降低致癌因子的濃度。并能抑制致癌物質(zhì)的生成，從而防止或減少結(jié)腸癌。

（6）據(jù)有關(guān)報(bào)道，日本松田裕之聯(lián)合應(yīng)用蘑菇多糖、白細(xì)胞介素-2（IL-2）治療10例原發(fā)性肝細(xì)胞癌（PLC），治療劑量為：蘑菇多糖8毫克/周，IL-2 1000單位/天。結(jié)果，淋巴因子活化殺傷細(xì)胞（LAK）活性、NK活性均顯著增強(qiáng)，外周血液中IL-2受體攜帶性淋巴細(xì)胞顯著增加。同時(shí)，部分患者顯示腫瘤縮小，AFP（胎甲球）下降。

（7）實(shí)驗(yàn)研究還表明，蘑菇中含有的非特異的植物性血細(xì)胞凝集素，同樣具有抗癌作用。

（8）流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)，在胃癌高發(fā)區(qū)中，常食蘑菇與不食蘑菇的人群之間的癌癥發(fā)病率為1∶6.9。

蘑菇不宜過(guò)食，因其性涼，多食易動(dòng)氣發(fā)病，慢性病患者宜注意。另外，采集野生蘑菇時(shí)要注意鑒別毒蘑菇，凡外形邪惡、色艷，且有黏質(zhì)物的蘑菇常含有毒蕈堿、毒蕈毒素等有毒物質(zhì)，有誤食毒蘑菇而中毒者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院搶救。

以往由于稀有，蘑菇被列為“山珍”。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，栽培品種的選擇以及馴化引種的發(fā)展，蘑菇這種補(bǔ)益佳品，已完全大眾化，進(jìn)入人們?nèi)粘ｏ嬍沉耍妥郎铣缘侥⒐街徽J(rèn)定是菜肴中的配用成分，沒有人會(huì)說(shuō)蘑菇是藥?？拱┝妓庌D(zhuǎn)化為用膳食品，蘑菇在人們的日常生活中，發(fā)揮著防癌保健的巨大作用，衛(wèi)護(hù)著人類的健康。

2．香菇　香菇的防癌抗癌作用日益受到各國(guó)科學(xué)家的關(guān)注。

（1）科學(xué)家們從香菇中分離出一種高純度、高分子結(jié)構(gòu)的具有較強(qiáng)抗腫瘤作用的有機(jī)物—香菇多糖。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，香菇多糖抑制腫瘤的作用與其能提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能有關(guān)。

（2）日本醫(yī)學(xué)家在尋找抗癌藥物時(shí)，發(fā)現(xiàn)了香菇中的“1,3-β-葡萄糖苷酶”有很強(qiáng)的抗腫瘤功效，而且不良反應(yīng)極微。他們用香菇多糖浸出液5～30毫克對(duì)已移植肉瘤S-180小白鼠做抗腫瘤實(shí)驗(yàn)，5個(gè)星期后，其體內(nèi)癌細(xì)胞全部消失，抑制率為100%，從而發(fā)現(xiàn)這種浸出液不僅含有強(qiáng)抗癌作用的多糖體，而且是一種宿主遞質(zhì)的間接反應(yīng)。香菇多糖對(duì)癌細(xì)胞抑制不同于一般的抗癌藥，它不是直接抑制或殺傷癌細(xì)胞，而是提供識(shí)別脾及肝臟中抗原的巨噬細(xì)胞，激活巨噬細(xì)胞素-1的活力，促使人體T淋巴細(xì)胞活化因子的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體淋巴細(xì)胞的活力。對(duì)輔助細(xì)胞性T細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞的活力尤為顯著。

（3）有的學(xué)者認(rèn)為，香菇中含有的1,3-β-葡萄糖苷酶，能提高機(jī)體抑制癌的能力，間接殺滅癌細(xì)胞，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。所以癌癥患者手術(shù)后，如每天持續(xù)用10克香菇干品，有防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的作用。民間常用香菇煮粥食，這對(duì)消化道癌癥、肺癌、宮頸癌、白血病等有輔助治療作用。研究人員發(fā)現(xiàn)，健康人食用香菇，未見提高免疫功能，但在患癌癥免疫功能受抑制時(shí)，食用香菇能使免疫功能增強(qiáng)。

（4）世界各國(guó)醫(yī)學(xué)家正在逐漸開始利用香菇多糖提高對(duì)肺癌、胃癌、食管癌、腸癌、宮頸癌、白血病等多種癌癥的治療效果，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒和癌細(xì)胞的免疫功能。臨床醫(yī)學(xué)表明，在采用化學(xué)療法治療白血病病時(shí)，經(jīng)常食用香菇可有輔助治療作用。癌癥初起，經(jīng)常食用香菇，可使癌細(xì)胞消除；各種癌患者在手術(shù)后經(jīng)常煮食香菇，有抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移和殺傷腫瘤細(xì)胞活性的功效，從而延長(zhǎng)癌癥患者的生存期。日本現(xiàn)正在提取香菇中的抗癌物質(zhì)以在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用。他們對(duì)375名第Ⅲ期胃癌和腸癌患者進(jìn)行了用香菇多糖參與治療的效果觀察，以延長(zhǎng)患者生命和改善患者機(jī)體免疫效應(yīng)等指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)香菇多糖的臨床效果。臨床專家認(rèn)為，使用香菇多糖應(yīng)采取嚴(yán)密的給藥時(shí)間與方案，結(jié)合手術(shù)治療，可得到較好的效果。外科手術(shù)后，給予香菇多糖治療，可延長(zhǎng)患者生存期3～5年。

（5）有的學(xué)者發(fā)現(xiàn)，香菇中兩種糖配體有強(qiáng)烈的抗癌作用。有的醫(yī)生觀察，對(duì)癌癥患者用香菇治療后，可明顯增強(qiáng)機(jī)體抑制癌細(xì)胞的能力。一個(gè)人每日食香菇50克，可抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，或可避免手術(shù)后癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。所以，香菇在國(guó)際上有防治癌癥“核武器”的美譽(yù)。

3．黑木耳　黑木耳防癌抗癌的研究證實(shí)了其有防癌抗癌作用。

（1）黑木耳含木耳多糖（AP），這是從木耳子實(shí)體中分離得到的一種酸性黏多糖?，F(xiàn)已證實(shí)它有抗腫瘤的作用，可提高人體的免疫力，起到預(yù)防癌癥的效果。

（2）周氏通過(guò)小白鼠動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，黑木耳多糖有抗突變及抗癌作用。

（3）日本學(xué)者涌井袈裟報(bào)道，木耳水提物對(duì)瑞士小鼠S-180癌有抑制作用。

（4）有的學(xué)者認(rèn)為，木耳提取物對(duì)帶瘤小鼠的腹腔巨噬細(xì)胞有激活作用，且能增強(qiáng)其吞噬功能，從而提高了帶瘤小鼠的免疫力。

（5）癌癥的病因之一是癌癥血循環(huán)處于高凝狀態(tài)，癌細(xì)胞周圍有大量纖維蛋白堆集。據(jù)美國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，木耳所含的抑制血小板聚積的水溶性低分子物質(zhì)，可影響凝血過(guò)程，從而有利于癌癥患者的康復(fù)。

（6）黑木耳中含有較多的粗纖維及膠質(zhì)，可清滌腸胃，促使排便，有利于防治結(jié)腸癌等。

4．銀耳　銀耳的防癌抗癌作用已引起人們的重視。

（1）銀耳中所含的有效抗癌成分為酸性銀耳多糖。其中，多糖A、B、C對(duì)小鼠肉瘤S-180有較強(qiáng)的抑制作用。銀耳多糖抗癌機(jī)制不同于細(xì)胞毒類藥物的直接作用，而是通過(guò)提高機(jī)體免疫功能，間接抑制腫瘤的生長(zhǎng)。多糖A具有一定的抗放射作用，對(duì)60鈷、γ射線所致放射線損傷有保護(hù)作用。經(jīng)常以銀耳10克，水發(fā)后加冰糖適量燉服，既可預(yù)防癌癥，又可防治腫瘤患者放療或化療后引起的口干咽燥、津液虧損等癥。

（2）銀耳可增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，控制惡性腫瘤。大量的實(shí)驗(yàn)已證實(shí)，從銀耳提取的多糖類物質(zhì)對(duì)小鼠肉瘤S-180有抑制作用，在體外能使正常淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，其活性類似選擇素。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)表明能提高白血病患者淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，不僅能激發(fā)B細(xì)胞轉(zhuǎn)化，還具有激發(fā)T細(xì)胞的功能，是不可多得的免疫增強(qiáng)劑。

（3）銀耳能興奮骨髓造血功能，所含的鐵可被機(jī)體吸收制造血紅蛋白；能提高肝臟的解毒能力，起保肝作用；對(duì)人體因放射性治療和化學(xué)藥物治療引起的白細(xì)胞減少癥等有一定的治療效果。銀耳對(duì)放、化療引起的造血系統(tǒng)不良反應(yīng)有良好的治療作用，對(duì)陰虛證候者尤為適宜。

5．靈芝　靈芝味甘，性平，具有養(yǎng)心安神，益氣補(bǔ)血，健脾養(yǎng)胃，止咳祛痰等功效。適用于失眠、冠心病、心律失常、高血壓病、慢性支氣管炎、慢性肝炎、腎炎、哮喘、白細(xì)胞減少癥，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、過(guò)敏性鼻炎、糖尿病、潰瘍病、體質(zhì)虛弱、消化不良等。

有關(guān)靈芝防癌抗癌的實(shí)驗(yàn)研究與臨床應(yīng)用已十分深入。

（1）1977年，日本學(xué)者把從靈芝中提取的4種多糖經(jīng)腹腔注射給移植肉瘤S-180的小鼠，給藥的半數(shù)動(dòng)物接種的腫瘤全部消失，腫瘤抑制率達(dá)83.9%，并提出靈芝的抗腫瘤活性成分。以上類似報(bào)道尚有數(shù)10篇，均證實(shí)靈芝有良好的抗癌作用。

（2）2000年，張氏等采用血清藥理學(xué)方法與細(xì)胞分子生物學(xué)技術(shù)相結(jié)合的方式研究了靈芝的抗腫瘤作用及機(jī)制，證實(shí)靈芝的有效成分靈芝多糖類具有抗癌作用和明顯的免疫增強(qiáng)作用，所以推測(cè)靈芝的抗癌作用是通過(guò)免疫增強(qiáng)作用實(shí)現(xiàn)的。

（3）有的學(xué)者證實(shí)靈芝粗多糖D具有免疫促進(jìn)作用，可增強(qiáng)吞噬功能，提高小鼠對(duì)惡劣環(huán)境的抵抗力和缺氧耐受性，抑制癌細(xì)胞的增殖。最近發(fā)現(xiàn)，靈芝多糖D6能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，改善造血功能，誘導(dǎo)細(xì)胞色素P-450等，調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝。這可能是靈芝扶正固本的作用機(jī)制之一。

（4）1993年，雷氏等學(xué)者研究證實(shí)，靈芝與抗癌藥聯(lián)合應(yīng)用時(shí)，除有增強(qiáng)抗癌藥物療效以外，尚能拮抗抗癌藥的免疫抑制作用，有助于減少抗癌化學(xué)藥物的毒性反應(yīng)。

（5）據(jù)臨床報(bào)道，與化學(xué)藥物或放射治療合用時(shí)，靈芝制劑對(duì)胃癌、食管癌、肺癌、肝癌、結(jié)腸癌、膀胱癌、腎癌、前列腺癌、卵巢癌、子宮癌等惡性腫瘤有一定輔助治療效果。其療效特點(diǎn)如下：提高腫瘤患者對(duì)化學(xué)治療和放射治療的耐受性，減輕化學(xué)治療和放射治療引起的白細(xì)胞減少、食欲減退等不良反應(yīng)；改善腫瘤患者的惡病質(zhì)，使其體質(zhì)增強(qiáng)；提高腫瘤患者的免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗腫瘤免疫力。類似的臨床報(bào)道資料，不下100余篇。

6．海帶　在藥用歷史上，海帶為我國(guó)傳統(tǒng)治療腫塊的良藥。歷代醫(yī)家均喜用海帶治療“噎嗝”、“癭瘤結(jié)核”、“癭堅(jiān)如石者”一類病癥，從這些病癥的癥狀、體征分析，與代近臨床甲狀腺腫瘤、甲狀腺癌相一致。所謂的“噎嗝”，包括了食管癌、賁門癌及胃癌等臨床病癥。海帶具有防癌抗癌作用，已為現(xiàn)代科學(xué)研究與動(dòng)物藥理實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步肯定和證實(shí)。

（1）有報(bào)道，日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)海帶和裙帶菜等褐藻類植物中含有一種能誘導(dǎo)癌細(xì)胞“自殺”的“U-巖藻多糖類物質(zhì)”，在培養(yǎng)的骨髓性白血病細(xì)胞和胃癌細(xì)胞中注入微量U-巖藻多糖類物質(zhì)后，細(xì)胞內(nèi)的染色體就會(huì)被自身?yè)碛械拿阜纸猓?～3日之后癌細(xì)胞就自行消滅，而正常細(xì)胞則幾乎不受傷害。

（2）20世紀(jì)70年代末，日本發(fā)現(xiàn)海帶熱水提取物有明顯抗腫瘤活性，抑制率達(dá)94.8%。

（3）醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶等藻類植物因含有微量元素碘，對(duì)預(yù)防乳腺癌很有效。

（4）藥理實(shí)驗(yàn)表明，長(zhǎng)葉海帶對(duì)患有同種同系的淋巴細(xì)胞白血病L-1210的小鼠有延長(zhǎng)生命的效果，其生命延長(zhǎng)率為125%；進(jìn)一步分離的有效成分，其延長(zhǎng)生命率達(dá)141%。長(zhǎng)葉海帶的分離物對(duì)Meth-A瘤、β-16黑色素瘤、肉瘤-180也均有顯著效果。

（5）日本山本一郎教授通過(guò)對(duì)移植癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行抑瘤試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)海帶和其他藻類有抑癌作用，特別對(duì)大腸癌有效，經(jīng)過(guò)化學(xué)分析，確定其有效成分是多糖。同時(shí)，他利用甲基聯(lián)氨（DMH）化學(xué)誘發(fā)劑對(duì)小白鼠進(jìn)行的大腸癌誘發(fā)試驗(yàn)表明，實(shí)驗(yàn)組的誘發(fā)率為43%，對(duì)照組的誘發(fā)率為78%。也有學(xué)者進(jìn)一步指出，海帶及其他藻類抗癌作用的有效成分，可能是巖藻多糖。

（6）最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，海帶中的鈣具有防止血液酸化的作用，而血液酸化正是導(dǎo)致癌變的因素之一。

（7）臨床研究表明，以海帶、海藻為主藥的“化癌丹”煎劑，對(duì)艾氏腹水癌有抑制其發(fā)展的作用，并明顯提高患癌小鼠的脾臟重量，提示有提高并增強(qiáng)免疫功能的作用。

（8）我國(guó)廣西腫瘤研究所對(duì)海帶進(jìn)行抗誘變研究表明，海帶有抑制突變的作用，提示用海帶預(yù)防人類癌癥會(huì)有一定價(jià)值。

（9）日本人食用海帶歷史長(zhǎng)，而且相當(dāng)普遍。長(zhǎng)期食用海帶的日本婦女乳腺癌發(fā)病率很低，絕經(jīng)前婦女乳腺癌患病率是美國(guó)的1/3，絕經(jīng)后婦女乳腺癌患病率是美國(guó)的1/9。這足以說(shuō)明應(yīng)用海帶的益處很大。

在臨床上，海帶被推薦為多種癌癥患者常用的藥膳食療佳品，或湯或粥，或茶或羹，對(duì)防癌抗癌均起積極有效的作用。

國(guó)內(nèi)有的學(xué)者報(bào)道，甲狀腺癌、肺癌、乳腺癌、惡性淋巴腫瘤、消化道惡性腫瘤，以及婦科腫瘤等患者在服用中藥治療的同時(shí)，給予海帶等藥膳食療，對(duì)控制腫瘤生長(zhǎng)甚至縮小、消散腫塊具有一定的療效，收到了相得益彰的效果。他們還報(bào)道了走訪一位腮腺混合瘤患者的實(shí)例，混合瘤腫塊有5厘米×5厘米大小，未手術(shù)，也沒有服用西藥，僅常食海帶，平均每天15克左右，連服6個(gè)月，竟收到腫塊逐漸縮小以致最終消失的不可思議的療效。

據(jù)《臺(tái)灣民間食品》一書介紹，臺(tái)灣把海帶湯作為防癌食品已有多年的歷史。具體做法是：將白蘿卜100克，去皮切成條形；將大頭菜100克切成塊狀；海帶50克切成細(xì)絲狀，與白蘿卜、大頭菜同入鍋內(nèi)，加精鹽、清水煮湯，再加少許醋、雞肉絲、胡椒粉、酒、醬油適當(dāng)調(diào)味即成。此湯有防治甲狀腺腫瘤的作用。

海帶以其味道鮮美，取材方便，藥用價(jià)值高，深為廣大群眾青睞。目前在我國(guó)和日本，新增了許多以海帶為主料制成的方便食品。值得一提的是這些海帶方便食品，高度保持了海帶的抗癌成分，食用時(shí)只需用70～80℃的熱水泡3分鐘即可，味美可口，軟硬適中，清爽潤(rùn)滑，具有很濃的海帶風(fēng)味。其攜帶方便，使用簡(jiǎn)單，亦可添加在菜肴之中，是很值得推廣的。

7．海藻　海藻營(yíng)養(yǎng)豐富，能滿足人體的特殊需要，其中有相當(dāng)一部分生物活性物質(zhì)還具有抗癌作用，這已為實(shí)驗(yàn)研究所證實(shí)。

（1）日本北里大學(xué)教授山本一郎發(fā)現(xiàn)，海藻中多糖類對(duì)大腸癌有明顯的抑制作用。

（2）動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，海蒿子的粗提取物對(duì)子宮癌U-14，肉瘤-180及淋巴1號(hào)腹水癌有一定的抑制作用。

（3）海藻同屬植物裼藻，熱水提取物的非透析部分對(duì)小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高達(dá)93.7%（采取腹腔給藥，連續(xù)10天）。經(jīng)分析證明，所含的主要成分為多糖，其糖類總含量近60%。

（4）小鼠口服含海藻的復(fù)方煎劑（“化癌丹”），對(duì)其所患艾氏腹水癌有抑制作用。

（5）流行病學(xué)調(diào)查資料顯示，日本人乳腺癌發(fā)病率較低，這與他們常食海藻有一定關(guān)系。

（6）在我國(guó)，自古以來(lái)一直將海藻作為軟堅(jiān)散結(jié)之要藥應(yīng)用于臨床，也常配以海帶等治療甲狀腺、頭頸部、消化道及肺部等處的良性、惡性腫瘤，尤其是治療甲狀腺腫瘤。古代海藻玉壺湯、四海疏郁丸，皆以海藻為主藥。

（7）在近代臨床應(yīng)用中，使用海藻配伍的組方治療惡性腫瘤已相當(dāng)普遍，有的療效相當(dāng)滿意。廣州中醫(yī)學(xué)院有一治療食管癌的食療方，取海藻5份，水蛭1份，共研為末，每日2次，每次6克，以黃酒沖服，連服1～2個(gè)月，據(jù)稱對(duì)食管癌化痰消積，降逆止嘔有一定臨床療效。河北省贊皇縣醫(yī)院以海藻配伍海蛤粉、海螵蛸、昆布各等份，研末，蜂蜜為丸或?yàn)槠瑒?，每?次，每次9克，溫開水送服，治療甲狀腺癌，臨床治愈1例。北京醫(yī)院眼科曾以海藻、夏枯草、昆布、土茯苓、石葦?shù)人宸?，治?例眼眶內(nèi)腫瘤；服藥期間，每日1劑，共服223劑，未用其他任何中西藥。國(guó)內(nèi)有的學(xué)者報(bào)道，以海藻、昆布各15克，土茯苓30克，共煎湯送服小金片（消腫片）4片，每日2次，連續(xù)服用5天，停2天，治療1例轉(zhuǎn)移性甲狀腺癌患者，使其帶癌生存3年以上。以此藥膳食療方治療一患腮腺癌且術(shù)后復(fù)發(fā)者，使其帶癌生存5年以上。