脾腎陽虛型肝硬化患者可見腹大脹滿不舒，朝寬暮急，面色蒼黃，脘悶納呆，神倦怯寒，肢冷或下肢浮腫，小便短少不利，舌質(zhì)胖淡紫，脈沉弦無力。多見于肝硬化后期。施膳原則為健脾溫腎，化氣行水。該型患者宜食赤小豆、糯米、大蒜、紅薯、蓮子、核桃仁、大棗、白果、黑木耳、羊肉、羊骨、豬瘦肉、豬肝、豬腰、豬大腸、牛肉、牛尾巴、牛鞭、狗肉、雞肉、雞肝、雞腸、鴨肉、海參、龜肉、生姜、蜂蜜、枸杞子、肉桂、芡實(shí)、五味子、冬蟲夏草、肉蓯蓉、瓦楞子、茴香、骨碎補(bǔ)、巴戟、覆盆子、附片、當(dāng)歸、川斷、杜仲、補(bǔ)骨脂等食物及藥食兩用之品。忌食生冷及寒涼之品。

該型患者辨證施膳可選擇用下列食療方。

（1）羊肉羹（選自《肝病患者吃什么》）：羊肉250克，蘿卜1個(gè)，草果、陳皮、高良姜、蓽茇、胡椒各3克，精鹽、味精、生姜、蔥、面粉各適量。將羊肉洗凈切細(xì)，蘿卜切片，將草果、陳皮、高良姜、蓽茇、胡椒用紗布包扎，與羊肉、蘿卜、生姜、蔥共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火熬成汁，加精鹽、味精調(diào)味，再加面粉調(diào)成羹即成。佐食食用。具有溫中補(bǔ)虛的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。羊肉甘溫，補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中補(bǔ)虛。蘿卜甘涼，化積寬中，理氣消食。草果、陳皮、良姜、蓽茇皆能溫中散寒理氣。本藥膳方可健脾益腎溫陽，適用于脾腎陽虛的肝硬化伴腹水癥患者，特別適用于伴中焦虛寒、寒凝氣滯，癥見腹痛泄瀉者。

（2）核桃仁五味子蜜糊（選自《肝病患者吃什么》）：核桃仁5個(gè)，五味子3克，蜂蜜適量。將核桃仁、五味子洗凈，研成粉末，與蜂蜜拌成糊狀服食。每日1次，連服1月為1療程。具有補(bǔ)腎固精的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。核桃仁性溫，味甘，功能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘。五味子性味酸溫，有益腎生津、斂肺澀精的作用。蜂蜜性平，味甘，可補(bǔ)益中氣，安五臟。此外，蜂蜜有解毒保肝及增強(qiáng)蛋氨酸促進(jìn)肝組織再生等作用。三藥合用，可補(bǔ)腎固精，適用于肝硬化患者腎虛不固而致的遺精、溺尿等癥。

（3）冬蟲夏草粥（選自《藥粥治病養(yǎng)生777方》）：冬蟲夏草6克，粳米100克，冰糖適量。將冬蟲夏草洗凈，曬干，研成粉末備用。將粳米淘凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮成稀粥，調(diào)入冬蟲夏草粉末及冰糖，拌勻即成。早晚分食。具有益腎補(bǔ)肺的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。冬蟲夏草甘溫而不燥，既能補(bǔ)腎助陽，又可滋陰潤肺，是平補(bǔ)陰陽的良藥，與粳米為粥，既增強(qiáng)了健脾養(yǎng)胃之功，又增加了補(bǔ)肺益腎之力，可用于肺腎虛損的肝硬化患者。但本藥膳方藥力緩慢，需長期服用，方能奏效。

（4）肉蓯蓉粥（選自《藥粥治病養(yǎng)生777方》）：肉蓯蓉15克，羊肉100克，粳米100克，蔥、姜各適量。將肉蓯蓉洗凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮20分鐘，去渣取汁，放入羊肉，再加適量開水，用小火煮至肉爛后加入粳米及適量清水，繼續(xù)煮至米爛粥稠，加入蔥、姜，略煮即成。早晚分食。具有補(bǔ)腎壯陽的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。肉蓯蓉性溫，味甘、咸，功專溫陽益腎，與粳米同煮為粥，既補(bǔ)腎填精，又暖脾溫陽，長期服食，對(duì)腎陽虛所致的陽痿、腰痛及老年性便秘有一定療效。

（5）肉桂粥（選自《藥粥治病養(yǎng)生777方》）：肉桂2克，粳米100克，冰糖適量。將肉桂研成粉末備用。粳米放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至米爛時(shí)，調(diào)入肉桂粉及冰糖，再煮數(shù)沸即成。早晚分食。具有溫中補(bǔ)陽，暖脾健胃的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。肉桂為辛甘大熱之品，善于補(bǔ)火助陽、散寒止痛、溫通經(jīng)脈、引火歸源。現(xiàn)代研究表明，肉桂有增加B細(xì)胞功能，提高免疫球蛋白活性的作用。肉桂與粳米為粥，暖脾溫胃，并治中焦虛寒，對(duì)一切脾腎陽虛、陽氣不足之癥均較適用。

（6）牛肉粥（選自《藥粥治病養(yǎng)生777方》）：牛肉50克，補(bǔ)骨脂10克，杜仲10克，粳米100克，姜、蔥、食用油、精鹽各適量。將牛肉洗凈，切成肉丁，將補(bǔ)骨脂、杜仲用紗布包扎好，與牛肉共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛后，加入淘凈的粳米及姜、蔥、油、精鹽，繼續(xù)用小火煮至米爛粥稠即成。早晚分食。具有補(bǔ)腎溫陽，健脾益氣的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。牛肉性溫，味甘美，專補(bǔ)脾胃。補(bǔ)骨脂性溫，味辛、苦，以溫脾腎、固下元為主，是脾腎陽虛及下元不固的要藥。杜仲味甘、辛，性溫，是補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的良藥。三者與粳米一起煮粥，能補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，是增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)益肝脾腎的食療良方。

（7）姜汁豬肝糯米飯（選自《肝病患者吃什么》）：豬肝100克，糯米100克，生姜50克。將生姜洗凈，榨汁備用。將豬肝洗凈，切成薄片，與糯米共同放入砂鍋中，加入姜汁及適量清水，用大火煮沸，改小火煮成米飯即成。作主食用。具有養(yǎng)肝明目，溫暖中焦的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。生姜性味辛溫，可溫中健脾，散寒止痛。豬肝味甘、苦，性溫，補(bǔ)肝養(yǎng)血明目，與補(bǔ)益中氣的糯米共用，共奏溫中健脾益氣、滋養(yǎng)肝血之功效。

（8）瓦楞蒸雞肝（選自《肝病患者吃什么》）：煅瓦楞子10克，雞肝2個(gè)，精鹽適量。將雞肝洗凈，切塊，與研成細(xì)粉的瓦楞子及精鹽混勻，盛在碟子中，放在蒸籠里，隔水蒸熟即成。當(dāng)菜佐餐，隨意食用。具有消痰軟堅(jiān)，補(bǔ)肝養(yǎng)血的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。瓦楞子味甘、咸，性平，歸肺胃肝經(jīng)，能化堅(jiān)痰，又入血分消瘀軟堅(jiān)。雞肝性微溫，味甘，功能補(bǔ)肝腎，與瓦楞子合用，既補(bǔ)肝益腎，又軟堅(jiān)散結(jié)，消痰化瘀，適用于脾腎陽虛、肝脾腫大的肝硬化患者。

（9）杞子燉牛鞭（選自《肝病患者吃什么》）：枸杞子30克，牛鞭1具，生姜3片，精鹽、味精各適量。將牛鞭沿尿道剖開，洗凈，再切成片，與枸杞子一起放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮熟，調(diào)入精鹽、味精，略煮即成。吃鞭喝湯。具有溫腎壯陽的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。枸杞子性平，味甘，有補(bǔ)益肝腎、益精填髓的功效。牛鞭性溫，味甘，補(bǔ)腎壯陽，與杞子合用，陰陽雙補(bǔ)，適用于肝硬化患者腎氣虧虛、體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽痿、夜尿多等癥狀，也可用于老年人調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)。

（10）冬蟲夏草燉水鴨（選自《肝病患者吃什么》）：冬蟲夏草2克，水鴨1只，精鹽、味精、蔥、姜各適量。將水鴨殺死，去毛及內(nèi)臟，洗凈，切成小塊，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，撇去浮沫，放入冬蟲夏草、生姜及蔥，煮至肉爛，改小火再煮1小時(shí)左右，最后調(diào)入精鹽、味精即成。飲湯食肉。具有補(bǔ)益腎氣，清補(bǔ)心肺的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。冬蟲夏草性溫，味甘，具有益腎補(bǔ)肺、止血化痰的作用。水鴨性味甘涼，歸脾胃肺腎經(jīng)，可補(bǔ)中益氣，消食和胃，與冬蟲夏草共用，既可補(bǔ)益中焦脾胃，又可平補(bǔ)陰陽，適用于肝硬化患者體質(zhì)虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、失眠、遺精、陽痿等癥，尤其適用于兼有肺結(jié)核的病人。

（11）骨碎補(bǔ)豬腰湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：骨碎補(bǔ)10克，豬腰1對(duì)，精鹽、生姜、蔥各適量。將骨碎補(bǔ)洗凈曬干，研成細(xì)末備用。將豬腰洗凈切開，剔去中間筋膜，再把骨碎補(bǔ)末納入豬腰中，用線扎緊，與精鹽、生姜、蔥共同放入砂鍋中，加適量清水，煮熟即成。飲湯吃肉。具有益腎壯陽的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。骨碎補(bǔ)性味苦溫，具有補(bǔ)益肝腎、續(xù)筋接骨的作用。豬腰性味咸平，可補(bǔ)腎育陰，與骨碎補(bǔ)同用，益腎壯陽，適用于肝硬化患者因腎虛而致的腰痛、久瀉、遺精、盜汗等癥。

（12）巴戟豬大腸湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：巴戟天30克，豬大腸150克，精鹽、味精各適量。將豬大腸洗凈，與巴戟一同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮30分鐘，最后調(diào)入精鹽、味精即成。吃大腸飲湯。具有溫腎壯陽，補(bǔ)益下焦的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。巴戟天味辛、甘，性溫，歸肝腎經(jīng)，有補(bǔ)腎陽、逐寒濕、強(qiáng)筋骨的作用。豬大腸性平，味甘，可潤腸調(diào)血。二者同用，可溫補(bǔ)腎陽，養(yǎng)血潤腸，適用于陽虛血少、大便秘結(jié)的肝硬化患者。

（13）白果覆盆子湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：白果5枚，覆盆子10克，豬膀胱100克，精鹽適量。將白果炒熟去殼，豬膀胱洗凈切成小塊，與覆盆子一起放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸后，改小火煮30分鐘左右，調(diào)入精鹽即成。飲湯吃肉。具有補(bǔ)肝益腎，固精縮尿的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。白果又稱銀杏，味甘、苦、澀，歸肺腎經(jīng)，可斂肺定喘。覆盆子味甘、酸，性溫，可益腎固精縮尿。豬膀胱“以臟補(bǔ)臟”，與白果、覆盆子共用，可益腎固精縮尿，適用于肝硬化患者腎氣虛弱，不能固攝引起的小便失禁、遺精等癥。

（14）附片狗肉湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：熟附片15克，生姜150克，狗肉500克，蒜頭、花生油、精鹽、味精各適量。將生姜用濕紙包裹，置于熱火灰中加熱至紙焦黑即可。狗肉洗凈，切碎。將花生油倒入熱炒鍋中，用蒜頭熗鍋，然后倒入熱水，放入狗肉及附片、煨姜，用小火煮至肉爛湯香，最后調(diào)入精鹽、味精即成。飲湯吃肉。具有溫腎壯陽的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。附片性味辛溫，能回陽救逆，溫腎壯陽，散寒止痛。生姜經(jīng)煨制后溫中祛寒，溫經(jīng)止痛。狗肉性溫，味甘、咸，可溫腎助陽，補(bǔ)中益氣。本藥膳方溫腎壯陽的功效較強(qiáng)，適用于肝硬化脾腎陽虛證，癥見四肢厥冷、陽痿、腰膝疼痛等。

（15）當(dāng)歸生姜羊肉湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：當(dāng)歸30克，生姜15克，羊肉250克，精鹽、味精、蔥各適量。將羊肉洗凈，切成小塊，與當(dāng)歸、生姜、蔥共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛湯稠，加入精鹽、味精，再煮片刻即成。吃肉喝湯。具有溫補(bǔ)脾胃的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。當(dāng)歸辛溫，可補(bǔ)血活血，還有潤腸通便的作用。生姜辛溫，其氣升散，可溫中止嘔，散寒止痛。羊肉甘溫，補(bǔ)養(yǎng)氣血、脾胃。三味合用，可溫補(bǔ)脾胃，養(yǎng)血益氣，適用于陽氣虛弱偏于脾陽虛的肝硬化患者。

（16）川斷杜仲湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：川斷20克，杜仲20克，豬肉250克，精鹽、味精、生姜、蔥各適量。將豬肉洗凈，切成小塊，與川斷、杜仲共同放入砂鍋中，加生姜、蔥和適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛湯成，調(diào)入精鹽、味精，再略煮即成。飲湯食肉。具有溫腎壯陽，補(bǔ)益氣血的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。川斷性溫，味苦、辛，可補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，調(diào)血脈。杜仲性溫，味甘、微辛，可補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。二者與豬肉一起煮湯，可溫陽補(bǔ)腎，強(qiáng)筋壯骨，適用于肝硬化患者腎陽虛弱、四肢無力、精神疲軟、腰膝酸痛、陽萎遺精等癥，亦可用于陳舊性腰部損傷，腰腿痛。

（17）黃雌雞赤小豆湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：黃雌雞1只，赤小豆30克，草果6克，精鹽適量。將黃雌雞去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，與草果、赤小豆共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮至肉爛湯稠，調(diào)入精鹽，略煮即成。飲湯食肉。具有溫陽利水的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。雞肉性溫，味甘，功專補(bǔ)虛而溫中益氣。赤小豆性平，味甘、酸，性善下行，能清熱利濕，行血消腫。草果性味辛熱，溫暖脾陽，燥濕散寒。本藥膳方適用于證屬脾腎陽虛、水濕內(nèi)停的肝硬化伴腹水患者。

（18）紅薯狗肉湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：紅薯500克，狗肉500克，陳皮10克，精鹽、味精各適量。將紅薯洗凈去皮，切成小塊，狗肉洗凈，切塊，二者與陳皮共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮開，改小火煮至肉爛湯稠，調(diào)入精鹽、味精即成。飲湯食肉。具有補(bǔ)中益氣，固腎強(qiáng)腰的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。紅薯性平，味甘，可補(bǔ)益中氣，益氣生津。狗肉性味咸溫，可補(bǔ)益中氣，溫腎助陽。二者合用，加入少量陳皮調(diào)理脾胃之氣，防止紅薯壅滯氣機(jī)。本湯有補(bǔ)腎益精、溫中健脾、理氣和胃之功效。本藥膳方適用于脾腎虛弱、體質(zhì)虛弱的肝硬化患者。

（19）肉桂雞肝湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：肉桂5克，雞肝2副，精鹽適量。將肉桂、雞肝及精鹽共同放入燉盅內(nèi)，加適量清水，蓋緊，隔水燉熟即成。飲湯吃雞肝。具有溫補(bǔ)腎陽的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。肉桂性味辛溫，可溫腎壯陽，暖脾胃，通血脈?，F(xiàn)代研究表明，肉桂有增加B細(xì)胞功能，提高免疫球蛋白活性的作用。肉桂與雞肝合用，可溫補(bǔ)腎陽，養(yǎng)肝補(bǔ)血，適用于因肝腎虧虛而腰膝冷痛、夜尿多、四肢不溫的肝硬化患者。

（20）木耳海參肉桂湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：黑木耳30克，海參20克，肉桂5克，豬瘦肉150克，精鹽、味精各適量。將黑木耳、海參用溫水泡發(fā)，洗凈，將豬瘦肉洗凈，切成小塊，然后與肉桂一起放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮至瘦肉熟爛為止，加入精鹽、味精，再略煮即成。飲湯食木耳、海參及肉。具有溫腎壯陽，滋陰補(bǔ)血的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。黑木耳性平，味甘，具有補(bǔ)氣益志、涼血止血的功效。海參性溫，味甘、咸，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥。肉桂辛甘熱，補(bǔ)腎壯陽，散寒止痛?，F(xiàn)代研究表明，肉桂具有增加B細(xì)胞功能，提高免疫球蛋白活性的作用。豬瘦肉味甘、咸，性平，補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥。諸味共用，既可溫補(bǔ)腎陽，又有滋陰養(yǎng)血的功效，適用于陰陽兩虛，偏于陰虛的肝硬化患者。

（21）當(dāng)歸牛尾巴湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：當(dāng)歸30克，牛尾巴1條，精鹽、味精各適量。將牛尾巴去毛洗凈，切成數(shù)段，與當(dāng)歸共同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸后改小火煎湯，最后加入精鹽、味精，略煮即成。飲湯吃牛尾巴。具有補(bǔ)血益腎，強(qiáng)筋壯骨的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。牛尾巴性平，味甘，功能益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎強(qiáng)骨。當(dāng)歸性味辛溫，歸心肝脾經(jīng)，功能補(bǔ)血和血。本藥膳方適用于肝硬化患者因腎陽虛而腰痛、下肢酸軟乏力等癥。

（22）蟲草龜肉湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：冬蟲夏草10克，烏龜1只，精鹽、味精各適量。先用開水燙烏龜，使其排尿干凈，然后去腸臟、頭、爪，洗凈后，將龜甲、龜肉與冬蟲夏草一同放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，用慢火煮熬，最后調(diào)入精鹽、味精，略煮即成。飲湯吃龜肉。具有益腎補(bǔ)肺，滋陰養(yǎng)血的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化，也適用于陰陽兩虛引起的肝硬化患者。冬蟲夏草性溫，味甘，歸腎肺經(jīng)，既能補(bǔ)腎助陽，又可滋陰潤肺。龜肉味甘、咸，性平，益陰補(bǔ)血。本藥膳方可用于陰陽兩虛尤其是肺陰虛的肝硬化患者，但本藥膳方偏于補(bǔ)陰，陽氣亢盛的患者忌服。

（23）補(bǔ)骨脂羊肉湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：補(bǔ)骨脂15克，羊肉150克，精鹽、味精各適量。將補(bǔ)骨脂洗凈，羊肉洗凈切成小塊，一起放入砂鍋中，加清水適量，大火煮沸，后改小火煮至肉爛湯香，加入精鹽、味精即成。飲湯食肉。具有補(bǔ)腎壯陽，固精縮尿的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。補(bǔ)骨脂性味辛溫，具有補(bǔ)腎壯陽、固精縮尿的功效。羊肉性溫，味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中暖下的功效。本藥膳方宜用于腎陽虛弱而不能固攝精液，膀胱失于溫煦而不能約束小便的患者。

（24）大棗羊骨湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：羊脛骨1根，大棗20枚，姜、蔥、精鹽、味精各適量。將羊脛骨洗凈，敲碎，與大棗、生姜、蔥共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，改慢火煮3～4小時(shí)，調(diào)入精鹽、味精，再略煮即成。飲湯吃棗。具有補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)脾益氣的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。羊脛骨即羊的長骨，性溫，味甘，強(qiáng)腰補(bǔ)腎。大棗性溫，味甘，補(bǔ)脾和胃，益氣生津養(yǎng)血。二者合用，既可培補(bǔ)后天中焦以生氣血，又可補(bǔ)益先天以強(qiáng)腰壯體，適用于氣血不足、體質(zhì)虛弱的肝硬化患者。

（25）巴戟雞腸湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：巴戟天15克，雞腸2副，精鹽適量。將雞腸剪開洗凈，切碎，與巴戟天共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮30分鐘左右，調(diào)入精鹽，再略煮即成。飲湯食雞腸。具有補(bǔ)腎壯陽的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。巴戟天味辛、甘，性溫，既能溫補(bǔ)腎陽，強(qiáng)筋壯骨，又能除濕散寒，是治陽痿宮冷的要藥。雞腸性平，味甘，功能補(bǔ)腎，與巴戟天共用，可補(bǔ)益腎氣，溫陽散寒。本藥膳方可用于肝硬化患者腎陽虛弱所致的陽痿早泄、遺精、遺尿等癥。

（26）蓮子芡實(shí)瘦肉湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：蓮子50克，芡實(shí)50克，豬瘦肉200克，精鹽、味精各適量。將蓮子、芡實(shí)用溫水浸泡1小時(shí)，將豬瘦肉洗凈切成小塊，與蓮子、芡實(shí)共同放入砂鍋，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛湯香，加入精鹽、味精即成。飲湯食肉。具有補(bǔ)脾固精的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。蓮子性平，味甘、澀，歸心脾經(jīng)，功能養(yǎng)心益腎，補(bǔ)脾澀腸。芡實(shí)味甘澀，歸脾腎經(jīng)，可固腎澀精，補(bǔ)脾止瀉。豬瘦肉味甘、咸，性平，歸脾胃腎經(jīng)，功能滋陰養(yǎng)血。三者合用，滋陰益腎，收斂固澀，適用于肝硬化患者因腎氣虧虛，不能固攝而夢(mèng)遺滑精、夜尿多等癥。

（27）大蒜羊肉湯（選自《羹湯治病養(yǎng)生600方》）：大蒜50克，羊肉250克，精鹽適量。將羊肉洗凈切塊，大蒜去皮，一起放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛湯香，加入精鹽，再略煮即成。飲湯食肉。具有補(bǔ)腎壯陽的功效。適用于脾腎陽虛型肝硬化。大蒜性味辛溫，歸脾胃經(jīng)，可溫暖脾胃，理氣行滯。羊肉性溫，味甘，歸脾腎經(jīng)，功能益氣補(bǔ)虛、溫暖腎陽。二者合用，共奏溫補(bǔ)脾腎的功效，適用于脾腎陽虛，腰膝冷痛的肝硬化患者。