蜜汁蓮子

功效：排毒養(yǎng)顏。

配料：薏苡仁（薏米）、蓮子各1杯，芡實半杯，冰糖2杯，水10杯，少量的桂花醬。

制作方法：先將薏苡仁在水中浸2小時，蓮子、芡實浸在熱水中，將前三種配料放入沙鍋，加6杯水，用中火煮軟為止。另外用4杯水加冰糖做成蜜汁，倒在沙鍋中一起煮，在吃的時候，用桂花醬佐食。

黃精紅豆烏骨雞

功效：《本草經(jīng)疏》：“烏骨雞補(bǔ)血益陰，則虛勞羸弱可除?！秉S精味甘性平，功能補(bǔ)氣益陰，是甘潤補(bǔ)虛填精烏發(fā)之品。紅豆味甘酸性平，《四川常用中草藥》：“理氣，通經(jīng)?！标惼ば詼匚陡士?，有理氣，調(diào)中，燥濕，化痰的功用。此湯補(bǔ)而不燥，有補(bǔ)血養(yǎng)顏之效；對腦力勞動而低血壓者，此湯頗有療效。也適合全家飲用。

配料：黃精50克，紅豆150克，烏雞1只，陳皮少許。

制作方法：紅豆、陳皮浸過，黃精洗凈，烏雞刮凈，一起放人滾水鍋中，文火燉約2小時，調(diào)味可用。

芹菜豆腐肉片湯

功效：此湯芳香醒脾，既可消食美膚，又能消除胃熱者口氣，對煩熱不眠者、小便不利者、高血壓者頗宜。

芹菜：味甘辛性涼，有清熱利水之功，可治高血壓。豆腐為黃豆加石膏制品，黃豆味甘性平，有健脾寬中的作用。石膏味甘性寒，解肌熱，除煩渴，止咳消痰。豬瘦肉，味咸性平，健脾滋潤，澤肌膚。

配料：芹菜500克，豆腐4塊，豬瘦肉250克。

制作方法：豬瘦肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌過；芹菜洗凈，切段。清水煮沸后，放入芹菜、豆腐，幾分鐘后，放下瘦肉片，再煮沸后，調(diào)味可用。

紅棗歸芪雞蛋

功效：面色萎黃、肌膚無華、氣虛血熱的女性，如婦女產(chǎn)后頭暈血虛，用此菜頗宜，因此菜補(bǔ)益氣血，養(yǎng)顏潤色。當(dāng)歸黃芪方出自《內(nèi)外傷辨惑論》，有補(bǔ)血生血的功效。紅棗味甘性微溫，功能健脾、益氣、安神，并可滋潤肌膚。當(dāng)歸味甘辛性溫，有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸的功用。黃芪味甘性微溫，有益衛(wèi)固表，利水消腫，是補(bǔ)氣生血之要藥。雞蛋味甘性平，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，雞蛋的蛋白質(zhì)含所有的必需氨基酸，營養(yǎng)豐富。有滋陰潤燥，養(yǎng)血熄風(fēng)之用。上述配料合為菜，則補(bǔ)血養(yǎng)顏功效不凡。

配料：雞蛋5個，當(dāng)歸15克，黃芪50克，紅棗10枚。

制作方法：紅棗去核，當(dāng)歸、黃芪洗凈，雞蛋煮熟去殼。以上配料放入鍋中，水適量煮沸，慢火約1小時，調(diào)味可用。

黑芝麻糊

功效：烏發(fā)養(yǎng)顏。

配料：黑芝麻100克，大米100克，10杯水，2杯冰糖。

制作方法：先將黑芝麻洗干凈浸在水中曬干后炒一炒讓香味散出來，千萬別把芝麻炒焦了，大米洗凈后再在水中浸一小時，把大米和黑芝麻一起研碎，用布過濾后再加水過濾，反復(fù)過濾多次直到殘渣很少。將過濾后的汁加水10杯，連同冰糖一起煮。

注意事項：黑芝麻有用色素染黑的假貨，購買時請注意莫上當(dāng)。

兔肉藥膳

功效：具有活血、健脾胃，更有健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不寒涼。食兔肉還不增加脂肪，深為愛美的女性青睞。是一款適合冬令的滋補(bǔ)美食。

配料：黨參40克，棗50克，玉竹、枸杞、熟地各25克，川芎、桂皮、玉扣仁各5克，胡椒、當(dāng)歸頭各10克，丁香3枚，大茴香1枚，兔1只。

制作方法：兔肉飛水，沙鍋爆香，與上述藥材以文火煲1個半小時，加調(diào)味料可食。

桃花茶

功效：活血、養(yǎng)顏，對祛除臉上雀斑、黃褐斑有幫助。桃樹的花、果、仁、樹葉、樹膠皆有藥效。桃花味甘性平，花蕾含有柚皮素，有利水、活血作用，更有除斑功效。

配料：桃花50克，蜂蜜適量。

制作方法：桃花放入壺中，用開水泡洗一遍，再倒入沸水，煽5分鐘左右，調(diào)蜂蜜飲用。時常飲用，方可有效。