秋季是陰歷七月至九月。從立秋至立冬前，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)節(jié)氣。秋季，凡精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉，皆以“養(yǎng)收”為原則。

情志 中醫(yī)注重的是身心兩方面。肺在志為悲(憂(yōu))，悲憂(yōu)易傷肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降，易生悲憂(yōu)之情緒，所以在進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng)時(shí)切不可背離自然規(guī)律，要做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂(yōu)傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。

起居 在起居調(diào)養(yǎng)方面，立秋之季已是天高氣爽之時(shí)，應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過(guò)。

運(yùn)動(dòng) 秋季是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期?？梢赃x擇散步、八段錦、太極拳、經(jīng)絡(luò)操等，運(yùn)動(dòng)量不宜太大，不宜劇烈和勞累，以免陰氣外泄。秋天氣候多變，天氣漸冷，此時(shí)可逐步進(jìn)行一些耐寒鍛煉。

飲食 秋季時(shí)飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜，充足的水分不能少，可飲用菊花茶、銀花露、枸杞等以清肝明目，滋陰去火。秋季時(shí)節(jié)，多吃果蔬和雜糧，少吃鹽和糖。此時(shí)最好能多吃些梨，梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。有條件的不妨吃些秋梨膏、養(yǎng)陰清肺膏等滋陰潤(rùn)肺的中成藥。可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、蓮藕、荸薺、瓜類(lèi)、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。

鴨梨西米露 材料：西米100克，鴨梨200克，冰糖100克。做法：將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘。撈去梨渣留汁。將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明。再加入冰糖溶化即可。

菊花粥 菊花有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效。取糯米150克，決明子15克，鮮菊花30克。將鍋燒紅后加入決明子稍炒加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟時(shí)加入菊花再煮開(kāi)，加油鹽或冰糖調(diào)味食用。

玉竹沙參燉乳鴿 材料：乳鴿1只，玉竹、沙參、紅棗適量。輔料：山藥、薏米、蓮子、杏仁、白果、紅豆適量。做法：乳鴿清洗后剁小塊。所有藥食植物充分浸泡、清洗干凈。將鴿塊放入砂鍋中，加入冷水，大火煮開(kāi)后，撇凈浮沫。再加入玉竹、沙參等，大火煮開(kāi)后，調(diào)小火慢燉20分鐘，加入生姜、鹽繼續(xù)燉10分鐘。最后加入紅棗，再燉15分鐘，鴿肉燉熟，加入胡椒調(diào)味即成。