冬季調(diào)理可以防治骨折

冬季是骨折的高發(fā)期，一方面是因?yàn)槎镜挠暄┨鞖馊菀仔纬杀鶅?，而寒冷的天氣又讓人們衣著過多，行走不便，所以很容易摔倒造成骨折。另一方面由于冬季日照時(shí)間過短，天氣寒冷，人們的戶外活動(dòng)減少，接受紫外線照射嚴(yán)重不足，容易引起體內(nèi)鈣元素缺乏，使得骨質(zhì)疏松，也容易引起骨折。所以要預(yù)防冬季骨折，除了小心慎行外，還可以從內(nèi)因著手，從飲食上進(jìn)行調(diào)理，提高身體素質(zhì)，預(yù)防骨折。

1．飲食保養(yǎng)，預(yù)防骨折

冬季人們戶外活動(dòng)減少，紫外線照射不足，而紫外線的照射正是體內(nèi)產(chǎn)生維生素D的重要途徑之一，所以冬季維生素D的含量也隨之減少。維生素D在體內(nèi)可以輔助鈣元素的吸收，因此維生素D的減少所造成的直接后果就是體內(nèi)鈣質(zhì)吸收也隨之減少。而鈣是維持骨頭健康的重要物質(zhì)之一，缺鈣就會(huì)造成骨質(zhì)疏松，從而加大了骨折的可能。所以冬季要想預(yù)防骨折，就要多吃富含鈣質(zhì)和維生素D的食物以補(bǔ)充身體所需。而維生素D主要來源于動(dòng)物類食物，在植物類食物中含量很少，常見的富含維生素D的食物有動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、瘦肉、海魚等海產(chǎn)品、核桃等堅(jiān)果，以及牛奶、魚肝油、乳酪等。常見的富含鈣質(zhì)的食物有牛奶、蝦皮、海帶、紫菜、木耳、豆類制品，以及黑芝麻、金針菇、瓜子等。

此外，冬季骨折的重要原因之一是由于天氣寒冷，人體神經(jīng)系統(tǒng)興奮程度不夠，代謝緩慢，反應(yīng)遲鈍，所以容易滑倒。因此冬季還需要多食用高蛋白、高熱量的食物，如魚類、肉類、牛奶、豆?jié){等，以保持體內(nèi)的溫度，避免嚴(yán)寒的侵襲，保持神經(jīng)的興奮度。同時(shí)當(dāng)天氣過于寒冷時(shí)，還可以適量地食用一些可以刺激神經(jīng)的食物，如辣椒、胡椒、花椒，以及適量的紅茶、咖啡等，以使神經(jīng)保持適度的興奮，避免摔跤造成骨折。

2．骨折病人的飲食調(diào)理

冬季一旦出現(xiàn)了骨折狀況需要及時(shí)治療，并通過調(diào)節(jié)飲食來促進(jìn)康復(fù)。骨折病人的飲食同預(yù)防骨折不同，要以營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化和吸收的食物為主。同時(shí)骨折病人還要避免食用過于辛辣和刺激的食物，如辣椒、花椒、胡椒、生姜、蔥、芥末等。而且，在骨折康復(fù)的不同階段，飲食調(diào)養(yǎng)的要點(diǎn)也不盡相同。

在骨折恢復(fù)初期飲食要以清淡為主。骨折初期，往往體內(nèi)淤血還沒有疏散，仍有腫痛的現(xiàn)象，所以要以消腫痛、除淤血為主，在飲食調(diào)養(yǎng)上就要以蔬菜、雞蛋、主食等清淡的食物為主，避免食用過于辛辣的刺激性食物，也要避免食用過于營(yíng)養(yǎng)的大補(bǔ)之物，以免影響淤血的疏散。

在骨折恢復(fù)的中期，淤血大部分已經(jīng)疏散、腫痛消除，骨頭開始自愈。此時(shí)，食物可以在清淡的基礎(chǔ)上增加一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為骨頭的恢復(fù)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，如適當(dāng)?shù)拟}質(zhì)豐富的食物和高蛋白食物等都是這個(gè)時(shí)期適宜食用的。

骨折的恢復(fù)末期，正處于骨頭的穩(wěn)固階段，此時(shí)應(yīng)當(dāng)多食用可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物，使得骨骼生長(zhǎng)得更牢固，母雞、枸杞、紅棗等食物都適宜在該階段食用。