微量元素與美容關(guān)系

微量元素為生命所必需，也是構(gòu)成生命物質(zhì)的基礎(chǔ)，在生物體內(nèi)是酶、激素、維生素、核酸的重要組成部分，并參與生命物質(zhì)的代謝過程。尤其在女性護(hù)膚美容方面，這些元素的作用是十分重要的。

微量元素鐵的作用

鐵是人體所必需的一種微量元素。成人體內(nèi)鐵含量為3～4克，其中60%～70%存在于血紅蛋白中，3%在肌紅蛋白中，各種酶系統(tǒng)中不足l%，其余約26%～36%以運(yùn)鐵物質(zhì)和鐵儲(chǔ)備的形式存在。人體缺鐵，則顏面蒼白、皮膚無華、貧血、失眠健忘、肢軟神疲、思維能力差等。

含鐵較多的食品有烏魚、海蝦、海帶、豬肝、牛肝、牛腎、淡菜、海參、黑豆、黃豆、菠菜、黑木耳等。

微量元素鋅的作用

鋅是人體內(nèi)多種酶的重要成分之一。鋅直接參與人體內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成。將不同種屬的鋅酶計(jì)算在內(nèi)，已知人體內(nèi)的含鋅酶大約有200多種。

鋅具有多種生物學(xué)功能。如果鋅缺乏，人體會(huì)出現(xiàn)下列病癥：皮膚粗糙、顏面蒼白、貧血、食欲不振、肝脾腫大、頭發(fā)干枯、腸原性肌皮炎、皮膚易感染、傷口難愈合、智力遲鈍、睪丸萎縮、味覺功能減退等。如果兒童缺鋅，會(huì)嚴(yán)重影響其生理發(fā)育與智力發(fā)育。

含鋅較多的食品有海參、海魚、海帶等海產(chǎn)品及雞蛋、羊肉、核桃仁、松子仁、葵花子、蔥等。

微量元素銅的作用

人體皮膚的彈性、潤澤與銅的作用有關(guān)。銅參與人的造血過程，是組成人體中的一些金屬酶的成分，如細(xì)胞色素C氰化酶、超氧化物歧化酶、賴氨酸氧化酶等，故在組織呼吸鏈的能量釋放、神經(jīng)系統(tǒng)磷脂形成、骨髓組織膠原合成以及皮膚、毛發(fā)色素代謝等生理過程都離不開銅。

微量元素碘的作用

一般成年人體內(nèi)含碘量約35毫克，其中70%～80%存在于甲狀腺中，其余部分以游離碘離子或蛋白質(zhì)結(jié)合形式存在于組織及血漿中。碘的主要功能是：①構(gòu)成甲狀腺素，調(diào)節(jié)機(jī)體能量代謝，促進(jìn)生長發(fā)育，維持正常生殖功能和神經(jīng)活動(dòng)；②維護(hù)人體皮膚及頭發(fā)的光澤。

如果銅缺乏，則可引起皮膚干燥、粗糙，毛發(fā)干枯，貧血，生殖功能衰弱，人體抗病能力降低等。

如果碘缺乏，可致甲狀腺代償性肥大、智力及體格發(fā)育障礙、皮膚多皺及失去光澤、情緒急躁、面部失去表情美等后果。

含碘量較豐富的食品有海帶、紫菜、海參、海蜇、蟶、海蝦、蛤、蚶等海產(chǎn)品及胡蘿卜、西紅柿、蘑菇、士豆、豌豆、莫營、香蕉、白菜、核桃仁、動(dòng)物肝、動(dòng)物腎等。