與健康有關的8個魔幻數字

1/5：一個奇異果可以為你提供的每天所需能量

奇異果除含有豐富的維生素外，更含有其他水果少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的鈣含量是蘋果的17倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。位居“水果營養(yǎng)金字塔”的頂層。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，僅有45卡路里；而且特有的膳食纖維不但促進消化吸收，而且可以令人產生飽腹感。奇異果的纖維素含量相當豐富，豐富的水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。它所含有的豐富的維生素C，還可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質來美白皮膚。另外，還能補充皮膚曝曬后所喪失的水分，恢復皮膚的彈性。營養(yǎng)師認為，每天只要一個奇異果，就能提供人們一天所需能量的1/5。因此，奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。

1：你每天吃的雞蛋的數字

每天吃一個雞蛋，并且和米飯一起吃。雞蛋里含有人體必不可少的8種氨基酸和豐富的維生素等。米中缺一種物質，叫做蛋氨酸，而雞蛋中卻不乏該物質。二者一塊吃，會使人更好地吸收米中的蛋白質，控制飯食的熱量，這也是日本人的長壽之道。

2：你每周吃比薩的次數

一項意大利專家的研究顯示，經常吃比薩的人得咽癌的概率比普通人低34%，得食道癌的概率低59%。這里說的比薩餅不是那種厚厚的、堆滿了肉的比薩，研究中用的是傳統的意大利比薩：有著薄薄的硬皮，大量的番茄醬，還有一些奶酪。研究者認為，比薩中的防癌物主要來自于番茄中的番茄紅素，而且比薩中的橄欖油對身體也很有好處。

2.5：你每天吃的水果和蔬菜的數字。

水果和蔬菜里含有大量的維生素，是每天必不可少的選擇。如果你覺得2.5份水果或蔬菜這個概念過于模糊，那么我們換一種直接一點的計量方式：你在餐廳吃飯時點的一份沙拉——那就是最低的標準了。不過蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，所以不可以只吃水果，不吃蔬菜。水果和蔬菜可以有效減低患心臟病和某些癌癥的概率，而且它們不會讓你的體重增加。不過有一點請記?。翰灰颜{味的番茄醬和炸薯條也當作蔬菜，它們是不算數的。

3：每天的烹調用油量

3勺素油是每天的烹調用油限量，最好不要使用過量，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康有很大的好處。還要記住油煙對身體危害很大，是很多疾病的罪魁禍首，所以做菜時一定要記得打開抽油煙機。

16—20：你出門鍛煉的時間

這是你鍛煉身體的最佳時間。在16—20點，人體機能能力——肌肉速度、力量和耐力都處于相對最佳狀態(tài)，這時體力、肢體反應敏感度及適應能力都達到了最高峰，心率及血壓上升率最平穩(wěn)，此時鍛煉對身體健康更為有利，會達到事半功倍的效果，而且可以減少受傷的概率。

5：每天攝入的蛋白質食物種類

每天吃肉類50克，當然最好是瘦肉；魚類50克（除骨凈重）；豆腐或豆制品200克；蛋1個；牛奶或奶粉沖劑1杯。最好吃魚多于吃肉，因為魚肉中含有能使細胞新生的核酸。不僅如此，魚中還含有使血液變清、流通更暢的EPA，可預防心肌梗塞，可使人更好地吸收動物蛋白質。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質，或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法，不僅經濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，被公認是一種“健美烹飪模式”。

6：每天使用的調味品種類

酸、甜、苦、辣、咸等主要調味品，作為每天的烹飪作料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力，以及調節(jié)生理和美容健身等不同功能。中國人使用鹽的劑量普遍偏高，可以適量增用醋、芥末、辣椒和香辛料等使菜的味道加濃，防止吃鹽過多。

15：你每天應該大笑的最少次數

健康專家告訴我們：一次開懷大笑就像體育鍛煉一樣，可以提升呼吸系統和循環(huán)系統的運作能力，對你的心臟和血壓以及免疫系統也很有好處。笑能夠有效抑制抑郁性的荷爾蒙產生，繼而產生一種讓人感到幸福的荷爾蒙基因。據調查，好的情緒甚至可以幫你抵御感冒，甚至有專家說一次大笑抵得上30分鐘的體育鍛煉。

24：每隔一天應做的仰臥起坐數字

是不是很驚訝？僅僅24次？而不是100或是200？事實上，過量運動對腹部沒有好處，它可能會導致背部的損傷，因為大量重復的動作會給脊椎過重的壓力和負擔。專家的建議是，每隔一天，做3組仰臥起坐，每組8次。但必須每次都要做到位。也就是說，你必須將力量集中到腹部的肌肉，慢慢地起來和躺下，這樣才能真正起到作用。

60：你每天需要日照的時間

還是60分鐘，這次是每天你所需要的日照時間。研究表明，每天享受日照至少一小時的人比整天待在室內的人更加快樂，更有活力。陽光對女性尤為重要，因為女性體內荷爾蒙分泌的變化會影響情緒，比如月經前的各種不適癥狀會使人心情抑郁。陽光可以趕走這些沮喪的情緒，因為它可以提升大腦血液中復合胺的分泌水平，而這種復合胺和現在最常用的抗抑郁藥物Prozac是同一種化學成分。所以千萬不要忽視陽光的作用，即使在陰天，你在戶外所得到的日照也是室內的20倍。因此即使工作再繁忙，也不要忘記每天享受一小時的日照，讓陽光趕走你的憂郁。

100：你每天需要減少的卡路里數

對于那些體重非常穩(wěn)定，又希望減肥的人來說，這是個好消息——每天少攝入100卡路里可以讓你在1年內減少10磅的重量。更重要的是，減少100卡路里其實是件很容易的事：只需要少吃25顆軟糖或者兩小片巧克力就足夠了，甚至少放點蛋黃醬也足以讓你減少100卡路里。其實有時減肥并沒想象得那么難。