如何正確地用酒治病

藥酒的使用方法一般可分為內(nèi)服和外用兩種。但有的藥酒，既可內(nèi)服，也可外用。外用法，一般按要求使用即可。藥酒的飲用方法頗有講究，古代醫(yī)訓(xùn)曰：“藥酒補(bǔ)虛損，宜少服用取緩融；攻寒濕，宜多服而取速效”。下面先談?wù)剝?nèi)服藥酒的使用方法。

（一）飲酒適度

對(duì)于貪戀杯中之物者來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)記飲量適度這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒的弊與利之所以有較多的爭(zhēng)議，問(wèn)題的關(guān)鍵即在于對(duì)飲量的把握。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩(shī)曰：“人不善飲酒，唯喜飲之多；人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酩酊，酩酊身遂疴；飲和成醺酣，醺酣顏遂酡?！边@里的“和”即是適度；無(wú)太過(guò)，亦無(wú)不及。太過(guò)傷損身體；不及等于無(wú)飲，起不到養(yǎng)生作用。李時(shí)珍說(shuō)：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興。痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火，此物損益兼行。藥酒亦然?！笨梢?jiàn)藥酒雖好，但必須適度飲用。由于藥酒中含有一定量乙醇，若攝入過(guò)量，會(huì)損害人體健康。因此只有正確飲用，才能充分發(fā)揮藥酒的功效，避免其危害人體。

那么，什么才是對(duì)肝臟安全的飲酒量呢？有人根據(jù)大量的病理資料研究了乙醇消耗量與肝損害的關(guān)系，每日飲酒量，以相當(dāng)于每千克體重飲用1克乙醇量為預(yù)防肝損害的安全量上限。若飲酒量超過(guò)每千克體重2.5克乙醇量，肝損害率就會(huì)顯著升高。根據(jù)這個(gè)上限，相當(dāng)于60千克體重的人，每日飲60度的白酒100毫升。為安全起見(jiàn)，乙醇的每日攝入量須限制在45克以下。

服用藥酒要根據(jù)人對(duì)酒的耐受力，每次可飲10～30毫升，每日早晚飲用，或根據(jù)病情及所用藥物的性質(zhì)及濃度而適量調(diào)整。藥酒不可多飲濫服，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應(yīng)。即使是補(bǔ)性藥酒也不宜多服，如多服了含人參的補(bǔ)酒可造成胸腹脹悶、不思飲食；多服了含鹿茸的補(bǔ)酒可造成發(fā)熱、煩躁，甚至鼻出血癥狀。總之飲用不宜過(guò)多，要按要求而定。平時(shí)習(xí)慣飲酒的人服用藥酒的量可稍高于一般人，但要掌握分寸，不能過(guò)度。不習(xí)慣飲酒的人服用藥酒時(shí)則應(yīng)從小劑量開(kāi)始，逐步過(guò)渡到需要服用的量，也可以用冷開(kāi)水稀釋后服用。酒量小的人，可把浸泡好的藥酒用紗布過(guò)濾，對(duì)入適量的冷糖水或蜂蜜水，稀釋后的藥酒更適合口味。不善飲酒者，可將藥酒按1∶1～10的比例對(duì)在葡萄酒、黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又少，一般不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，少量飲用還可使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃腸的消化和吸收。患有肝腎疾病、高血壓、過(guò)敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用藥酒。即使需要使用時(shí)，也應(yīng)將藥酒按量?jī)都?～10倍的水，放在鍋里煮一下，除去大部分酒氣后再飲用。

（二）飲酒溫度

在這個(gè)問(wèn)題上，一些人主張冷飲，也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認(rèn)為，酒性本熱，如果熱飲，其熱更甚，易于損胃。如果冷飲，則以冷制熱，無(wú)過(guò)熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說(shuō)：“理直冷飲，有三益焉。過(guò)于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補(bǔ)氣；次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也?！钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲。他說(shuō)酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點(diǎn)是酒雖可冷飲，但不要熱飲。藥酒以溫飲為佳，能更好地發(fā)揮藥酒的溫通補(bǔ)益作用，迅速發(fā)揮藥效。至于哪些人宜冷飲哪些人宜溫飲，這可根據(jù)自身情況具體對(duì)待。

（三）飲酒時(shí)間

一般認(rèn)為，酒不可夜飲?！?a href="http://123shoppingwar.com/mrgs/3354.html" target="_blank" class="keywordlink">本草綱目》有載：“人知戒早飲，而不知夜飲更甚。既醉且飽，睡而就枕，熱壅傷心傷目。夜氣收斂，酒以發(fā)之，亂其清明，勞其脾胃，停濕生瘡，動(dòng)火助欲，因而致病者多矣?！庇纱丝梢?jiàn)，之所以戒夜飲，主要因?yàn)橐箽馐諗?，一方面所飲之酒不能發(fā)散，熱壅于里，有傷心傷目之弊；另一方面酒本為發(fā)散走竄之物，可擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。從提高藥物療效的角度上來(lái)看，晚上服用不如白天服用效果好，因?yàn)樗幬锏奈张懦鲇幸欢ǖ臅円构?jié)律。通常飲藥酒，在體內(nèi)清除和代謝的速度以早晨至中午最慢，加之肝藥酶（一種存在于肝臟中的促進(jìn)藥物轉(zhuǎn)化的生物催化劑）的活性較高，此時(shí)血液中酒、藥的濃度均很高，有利于發(fā)揮治療作用。而在下午2點(diǎn)至夜間0點(diǎn)，酒精在體內(nèi)代謝和清除速度最快，此時(shí)血液中酒的濃度較低，對(duì)大腦的抑制作用也最弱，這是因?yàn)榇藭r(shí)肝藥酶的活性最高（最高點(diǎn)在午夜2點(diǎn)）。同時(shí)，腎功能（腎小球濾過(guò)率、腎血流量、排尿量和尿素清除率等）的最高點(diǎn)在下午5點(diǎn)以后，在下午至晚上飲酒，體內(nèi)排泄和代謝最快。所以，老人飲藥酒最好在白天，每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)，胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低，若飲用等量的酒，則較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。

服用藥酒還需注意季節(jié)時(shí)令，孫思邈說(shuō)：“冬服藥酒二三劑，立春即止，此法終身常爾，則百病不生?！闭f(shuō)明冬季是飲用藥酒的最佳時(shí)節(jié)，尤其對(duì)于中老年人。按“用寒則遠(yuǎn)寒，用熱則遠(yuǎn)熱”的原理，溫陽(yáng)補(bǔ)虛性藥酒，適用于冬季。補(bǔ)氣藥或補(bǔ)陽(yáng)藥組成的藥酒，炎夏應(yīng)少用為宜。而清熱補(bǔ)陰性藥灑，則應(yīng)于炎夏使用，否則適得其反，不但達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的目的，反而有損健康。

服藥酒如為了治病，可以四季隨時(shí)配制服用。而滋補(bǔ)類藥酒，冬令浸服尤宜。根據(jù)民間習(xí)慣，可從冬至日起，連服2～3個(gè)月，但也不必過(guò)于拘泥時(shí)日。藥酒通常應(yīng)在飯前服用，一般不宜佐膳飲用，以便藥物迅速吸收，較快地發(fā)揮治療作用。有些滋補(bǔ)性藥酒，也可以在就餐時(shí)服用，慢慢地飲，邊飲酒，邊吃點(diǎn)菜。

（四）辨證服用

藥酒的使用，也應(yīng)根據(jù)中醫(yī)的理論，進(jìn)行辨證服用，尤其是保健性藥酒，更應(yīng)根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)強(qiáng)弱、嗜好等選擇服用。保健性藥酒由于多以補(bǔ)益強(qiáng)身為主，因而對(duì)選擇不夠重視，若使用不當(dāng)，易產(chǎn)生不良后果。所以服補(bǔ)益酒前，必須先弄清自己的體質(zhì)狀況，根據(jù)醫(yī)生的診斷，確診性質(zhì)，隨后選方服用合適的藥酒。根據(jù)中醫(yī)理論，飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者，氣血運(yùn)行遲緩者，陽(yáng)氣不振者，以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有淤滯者。這是就單純的酒而言，不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能，用補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、溫陽(yáng)、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別。因而不可一概用之。體虛者用補(bǔ)酒，血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒；有寒者用酒宜溫，而有熱者用酒宜清。有意用藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下做選擇。每一種藥酒，都有特定的適應(yīng)范圍，不能見(jiàn)藥酒就飲。如遇有感冒、發(fā)熱、腹瀉等病癥的人，則不宜飲用滋補(bǔ)類藥酒。

（五）因人而異

服用藥酒要注意因人而異，兼顧飲者的年齡和生理特點(diǎn)。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，因?yàn)橛性陆?jīng)、懷孕、生產(chǎn)等特征，所以在妊娠期、哺乳期就不宜使用藥酒。在行經(jīng)期，如果月經(jīng)正常，也不宜服用活血功效強(qiáng)的藥酒。就年齡而言，年老體虛者，因新陳代謝較緩慢，在服用藥酒時(shí)可適當(dāng)減量。相反，青壯年由于新陳代謝相對(duì)旺盛，用量可多一些。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，古代有用藥酒治療佝僂病等。但兒童生長(zhǎng)發(fā)育尚未成熟，其大腦皮層生理功能尚不完善，身體各器官均處于生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，容易受到酒精的傷害，且年齡小的幼兒，酒精中毒的機(jī)會(huì)越多，酒精可對(duì)兒童組織器官產(chǎn)生損害，可導(dǎo)致急性胃炎或潰瘍病，還能引起肝損傷，導(dǎo)致肝硬化。酒精對(duì)腦組織的損害更為明顯，使兒童記憶力減退，智力發(fā)育遲緩。因此，兒童一般不宜服用藥酒，如病情需要，也應(yīng)注意適量，或盡量采取外用法。

（六）堅(jiān)持飲用

世界上任何一種養(yǎng)生方法的實(shí)踐都要持之以恒，久之方可受益，飲酒養(yǎng)生也是如此。古人認(rèn)為堅(jiān)持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō)：“凡服藥酒，欲得使酒氣相接，無(wú)得斷絕，絕則不得藥力。多少皆以和為度，不可令醉及吐，則大損人也?！碑?dāng)然，孫思邈積年累月、堅(jiān)持終生地飲用，他可能是指在一段時(shí)間里要持之以恒。用以補(bǔ)虛的，則需要較長(zhǎng)時(shí)間飲服，才能奏效，不能痛飲以求速效。

（七）最佳佐菜

眾所周知，空腹飲酒有損健康，而選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，極易誘發(fā)病癥。

（八）其他

1.避免交叉飲用　飲用藥酒時(shí)，應(yīng)避免不同治療作用的藥酒交叉飲用，以免影響治療效果。

2.病愈即止　用于治療疾病的藥酒在飲用過(guò)程中應(yīng)病愈即止，不宜長(zhǎng)久服用。對(duì)于滋補(bǔ)性藥酒，也要根據(jù)自己的身體狀況，適宜少飲，不可過(guò)量。

3.外用藥酒　外用藥酒主要用于運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的損傷治療。使用時(shí)，先將藥酒涂搽患處，然后在患處及其周?chē)磸?fù)按、揉、撫摩，并配合捏壓、彈撥、捋順、旋轉(zhuǎn)等輔助手法，以提高療效。涂搽時(shí)以溫搽為宜，這樣有利于藥酒滲透到皮下組織，發(fā)揮藥物活血化淤、消炎止痛的功效。按摩時(shí)間每次15～20分鐘，每日1次或隔日1次，一般每5次為一療程。