所謂合理營(yíng)養(yǎng)是指堅(jiān)持平衡膳食，按科學(xué)比例攝取人體所需要的7類營(yíng)養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水和纖維素。其原則是做到4個(gè)搭配，即粗細(xì)糧搭配、葷素菜搭配、甜咸食搭配、干稀飯搭配。如果缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素或膳食中分配比例失調(diào)，都可影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

一般情況下，只要堅(jiān)持平衡膳食，兒童是不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的。因?yàn)榉峙浔壤侠淼纳攀掣鞣N營(yíng)養(yǎng)素是豐富的、全面的。但有許多家長(zhǎng)在對(duì)待兒童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題上有誤解，他們認(rèn)為孩子用保健品、滋補(bǔ)品，如蜂乳、蜂王漿、花粉等，便可使他們獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，有利于他們的成長(zhǎng)發(fā)育、健壯結(jié)實(shí)。實(shí)際上這樣做有時(shí)適得其反，弄巧成拙。不合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，無(wú)助于身體健康，不但影響正常生長(zhǎng)發(fā)育，而且妨礙體內(nèi)器官功能的平衡，招來(lái)疾病。

有的家庭給兒童服用諸多的滋補(bǔ)品、保健品，因而出現(xiàn)許多問(wèn)題。據(jù)報(bào)道，一位家長(zhǎng)由于長(zhǎng)期給孩子服用滋補(bǔ)品，發(fā)現(xiàn)6歲的兒子長(zhǎng)出了胡子。一位女工也發(fā)現(xiàn)，她的12歲男孩不斷長(zhǎng)出胡子，并越長(zhǎng)越粗，越長(zhǎng)越黑，開(kāi)始對(duì)其原因百思不解，以后才知道是由于吃了幾盒保健食品，導(dǎo)致性征提前出現(xiàn)和早熟。因保健滋補(bǔ)品中有的含有性激素類物質(zhì)，具有促進(jìn)和加強(qiáng)性功能的作用。

有人進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，給幼年大白鼠喂以人參蜂王漿，結(jié)果發(fā)現(xiàn)喂藥組幼鼠卵泡提前成熟并開(kāi)始排卯；睪丸的生精功能也有明顯的提高。如果兒童經(jīng)常服用含有蜂王漿、人參的補(bǔ)藥，就會(huì)引起內(nèi)分泌失調(diào)。女孩子乳房會(huì)發(fā)育，乳頭變大，嗓音變粗，出現(xiàn)類似月經(jīng)初潮的現(xiàn)象；男孩子則會(huì)長(zhǎng)胡須、聲音嘶啞，陰莖變粗容易勃起。

如今各種補(bǔ)品諸如人參、蜂王漿、花粉、珍珠粉等涌入了千家萬(wàn)戶，并大量或長(zhǎng)期給孩子服用，雖是愛(ài)子心切，但往往事與愿違，一部分孩子服用補(bǔ)藥后出現(xiàn)了意想不到的后果：有的出現(xiàn)食欲下降、腹脹不適、腹瀉或便秘；也有的發(fā)生鼻血、咽干舌燥、喉嚨痛；有的甚至出現(xiàn)肥胖、高血壓以及性早熟，影響了孩子的正常發(fā)育和身心健康，這些情況已在報(bào)刊上屢見(jiàn)報(bào)道。孩子處于機(jī)體和智力發(fā)育的旺盛時(shí)期，確實(shí)需要一定量的營(yíng)養(yǎng)。在正常情況下，孩子體格發(fā)育正常，只要供給足夠的熱量和齊全的營(yíng)養(yǎng)成分就行了，沒(méi)有必要隨意進(jìn)補(bǔ)，更禁忌大補(bǔ)。有一部分孩子由于先天不足或后天疾病影響，以致身體虛弱，可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但也要注意對(duì)癥。

冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，一些父母給孩子買補(bǔ)品吃，認(rèn)為既是補(bǔ)藥，有益無(wú)害，童年“加料”，可使身體長(zhǎng)得更壯實(shí)些。其實(shí)，這樣的補(bǔ)法往往事與愿違。中醫(yī)認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)是治療虛弱病癥的調(diào)治方法，補(bǔ)是對(duì)虛而言，不是一概可補(bǔ)。另外，補(bǔ)藥也是藥，是藥就有偏重。即使能進(jìn)補(bǔ)的人，也不是什么藥都可以吃，首先要搞清屬于哪一類虛證，是“氣虛”，還是“血虛”、“陽(yáng)虛”、“陰虛”，然后虛啥補(bǔ)啥，補(bǔ)而受益。兒童正處于發(fā)育旺盛階段，猶如旭日東升，草木方萌，本來(lái)陽(yáng)氣就盛，無(wú)故服用參、參歸、參茸等膠膏之類的外品，就極易上“火”，出現(xiàn)煩躁不安、鼻出血、大便秘結(jié)、食欲減退等癥狀。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，利用冬季食量較好，調(diào)配一日三餐，營(yíng)養(yǎng)與體育鍛煉，才是根本。即使體弱多病的兒童，也應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)師檢查，找出原因，對(duì)癥下藥，才能奏效。