現(xiàn)代人的生活壓力越來越大，工作的壓力、生活的煩惱、朋友的矛盾、職場的競爭，每個人心里似乎都有一座無形的大山，壓得人喘不過氣來。男人更是如此，畢竟社會對他們的期望更重，他們的心理壓力也就更大，于是，煩躁、焦慮、失眠等問題就接踵而至。這時候，需要一些能夠幫忙安神的食物。

從營養(yǎng)學角度來看，減壓必備的營養(yǎng)素是鎂。鎂是重要的神經(jīng)傳導物質(zhì)，它能夠和鈣、鉀離子協(xié)同維持神經(jīng)肌肉的興奮性，可以讓肌肉放松下來。血液中鎂過低或鈣過低，肌肉興奮性都會增高，反之則有鎮(zhèn)靜作用，所以，充足的鎂可以讓肌肉松弛，讓人更平靜。

著名的“快樂水果”香蕉就含有豐富的鎂元素，而且它能促進大腦分泌內(nèi)啡肽化學物質(zhì)，緩和緊張的情緒，所以工作壓力比較大的男性朋友不妨多吃點香蕉。

除此以外，我們?nèi)粘５氖澄镏校诡?、堅果?a href="http://123shoppingwar.com/baike/235242.html" target="_blank" class="keywordlink">燕麥餅、烤白薯、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品，以及柚子、檸檬、蘋果等水果，都含有豐富的鎂。

如果說鎂能改善低落情緒，那么能傳遞快樂信息的就是Ω-3脂肪酸了。血液中Ω-3脂肪酸含量較低的人，往往比較容易沖動，對未來更消極。Ω-3脂肪酸可以通過阻斷神經(jīng)傳導路徑，增加血清素的分泌，不斷向神經(jīng)遞送出快樂的信息，讓你的心情更平靜愉快。

補充Ω-3脂肪酸的最好方式是吃一些比較肥的海魚，比如金槍魚、鯡魚等，或者是開心果、核桃、瓜子等堅果。不開心的時候，吃點開心果、杏仁、腰果等堅果，也可以很好地舒緩緊張情緒，它們是不錯的零食。這里也給大家介紹兩道美味食譜，讓你在享受美食的時候，心情更愉悅：

【清蒸螃蟹】

材料：大閘蟹8只，黃酒50毫升，大蒜、生姜、米醋各適量。

做法：先把蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂，用干凈牙刷將螃蟹刷干凈，再把螃蟹蓋揭開，把身體一分為二。切蒜蓉，將蒜蓉撒在螃蟹上，上鍋大火蒸10分鐘左右即可。 生姜切絲放在碟中，倒入米醋，吃的時候蘸食。

營養(yǎng)師提醒：螃蟹和鯰魚、鱈魚、比目魚等低汞魚類一樣，會讓你更快樂。大閘蟹最好的烹飪方法是蒸，根據(jù)個的大小，一般要8～10分鐘，最大的蟹15分鐘也就熟了，不用蒸太久。

【水果麥片粥】

材料：干麥片100克，牛奶50毫升，水果共50克，白糖適量。

做法：將干麥片用清水泡軟，水果洗凈切碎。將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，放在火上燒開，煮7分鐘后，加入牛奶，略煮至將要燒開時，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

營養(yǎng)師提醒：水果可以選擇自己喜歡的種類，對于喜歡甜食的人，是能讓人開心的極佳早餐。