把身體各臟器的關(guān)系比作八卦圖，脾胃就是處于中心，是五臟六腑的交通樞紐。調(diào)養(yǎng)身體，是從養(yǎng)胃開始的，脾胃的運化好了，才能把吃進體內(nèi)的食物和藥物進行良好的吸收，達到補腎、強身的目的。

脾虛的男士冬季應(yīng)以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。

現(xiàn)代社會，男性面臨的社會壓力非常大，因此本章會介紹一些適合男性調(diào)養(yǎng)脾胃的食物，來幫助男性朋友擁有更好的脾胃。

男性調(diào)理脾胃，首要就是補腎

很多男性長期腰酸腿軟、失眠多夢，其實這都是腎虛惹的禍。腎虛的男性飲食進補應(yīng)以補腎固陽，養(yǎng)血固精為本。對于腎虛的男性，進補應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、?；撬?、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的最佳選擇。

◇ 鯽魚湯暖胃功效非常好，搭配蘿卜一起燉湯，補脾胃的效果更好。

另外，平常多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、柿子等。比較推薦的是當歸生姜羊肉湯。

補腎之后，我們就應(yīng)該進一步加強脾胃的健康。脾不運化，或者是脾胃不協(xié)調(diào)，這個時候我們就要以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子以及鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。

山藥、大棗、蓮子富含淀粉，容易吸收，可以起到健脾益氣的作用。在肉類的攝入上，應(yīng)該選擇纖維細膩的魚肉為主。當然我們也要在保證每日營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

很多男性朋友喜歡喝酒，不少男性還將喝酒當成飲食習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精“潤物細無聲”地傷害著男性的健康，容易疲勞、惡心、厭食、嘔吐等。

對于這類男性，進補時應(yīng)以高維生素、熱量適宜及高蛋白食物為主。日常生活中可以有選擇地多吃一些魚類、蝦類、雞肉、牛肉，這類食物富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用。赤小豆、大棗也很適合食用。

對于那些虛胖的男性朋友來說，應(yīng)該控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，做菜多采用少油的烹調(diào)方式，如清蒸、清燉、涼拌等。在用魚、蝦和海參類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進補效果更佳。羊肉，因其含左旋肉堿，可促進脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。

常上夜班熬夜的男士由于用眼過度，易眼睛干澀、身體疲勞。這時候可以選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、動物的肝腎、胡蘿卜、菠菜、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。

◇ 韭菜補充元氣的效果非常好，搭配蝦仁還能補脾胃。