泌尿系統(tǒng)感染患者的食療調(diào)養(yǎng)方有哪些
(1)麥冬大棗牛奶茶:麥冬30克,大棗10枚,牛奶200克,白糖10克。麥冬、大棗分別洗凈,麥冬切成片,放入紗布袋,扎緊袋口,與大棗(去核)同放入砂鍋,加水適量,用中火煎煮20分鐘,取出紗布袋,濾盡汁液,調(diào)入牛奶、白糖,改用小火煨煮至牛奶發(fā)泡即成。早、晚趁熱分服。具有滋陰清熱、利尿消腫的功效,適用于陰虛濕熱型泌尿系統(tǒng)感染,癥見尿頻、尿急、尿痛、五心煩熱、咽干唇燥等。
(2)蠶豆殼冬瓜皮茶:蠶豆殼20克,冬瓜皮50克,紅茶葉5克。將蠶豆殼、冬瓜皮分別洗凈,與紅茶葉一起入鍋,加水適量,濃煎2次,每次30分鐘,用潔凈紗布過濾,收取濾汁,濃縮至400克即成。每日2次,每次飲用200克。具有清熱解暑、健脾利濕的功效,適用于慢性胃炎、腎炎水腫、泌尿系統(tǒng)感染等。
(3)金銀花蓮子粥:金銀花30克,凈蓮子肉50克,白糖適量。將金銀花去雜洗凈,放入砂鍋內(nèi),加水適量煮沸20分鐘,去渣濾汁。將蓮子去渣洗凈,放入鍋內(nèi),加入金銀花煎汁和適量水,煮沸后改為小火煮至蓮子熟酥,加入白糖煮沸,出鍋即成。喝蓮子粥。具有清熱解毒、健脾止瀉的功效,適用于泌尿系統(tǒng)感染患者。
(4)蒲公英粥:新鮮蒲公英60克(干品30克),大米60克。蒲公英揀去雜質(zhì),連根洗凈,切成碎小段,放入砂鍋,加水浸泡片刻,大火煮沸,改用小火煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,取汁盛入碗中,待用。大米淘洗干凈,放入砂鍋,加水后,按常法煨煮成黏稠粥,調(diào)入蒲公英煎汁,拌勻即成。早、晚趁熱分食。具有清熱解毒的功效,適用于急性濕熱蘊(yùn)結(jié)型泌尿系統(tǒng)感染,癥見發(fā)熱、尿頻、尿急、尿痛等。
(5)涼拌萹蓄:萹蓄嫩莖葉250克,精鹽、味精、麻油各適量。將萹蓄去雜洗凈,入沸水鍋燙透撈出,切段放入盤內(nèi),加入精鹽、味精、麻油,拌勻即成。佐餐食用。具有清熱利尿的功效,適用于急性泌尿系統(tǒng)感染。
(6)魚腥草拌萵苣:鮮魚腥草150克,萵苣500克,蔥花、生姜末、醬油、食醋、味精、麻油、精鹽各適量。魚腥草揀去雜質(zhì),洗凈,碼齊后入沸水鍋燙一下,撈出,冷開水中過涼,切成3厘米長(zhǎng)的段,放入碗中,加少許精鹽拌揉,腌漬一下。萵苣刨去外皮,棄葉,洗凈后,切成萵苣絲,用少許精鹽拌腌一下,瀝去汁液,碼入盤中,上面鋪上魚腥草段,加蔥花、生姜末、醬油、食醋、味精,稍拌,淋入麻油即成。佐餐食用。具有清熱解毒、利濕通淋的功效,適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型泌尿系統(tǒng)感染,癥見膀胱濕熱刺痛、小便熱痛、色黃而少等。
(7)馬齒莧大棗綠豆湯:新鮮馬齒莧120克(干品60克),大棗10枚,綠豆60克。馬齒莧洗凈,連根切碎,放入砂鍋,加水濃煎2次,每次20分鐘,合并2次煎汁,待用。大棗、綠豆揀去雜質(zhì),洗凈,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火煨煮1小時(shí),待綠豆酥爛如花狀,調(diào)入馬齒莧煎汁拌勻,即成。早、晚分服。具有清熱解毒、利尿消腫的功效,適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型泌尿系統(tǒng)感染,癥見小便赤黃澀痛、口苦口干等。
(8)綠豆冬瓜湯:綠豆300克,冬瓜1 000克,鮮湯500克,生姜、蔥結(jié)、精鹽各適量。將鍋洗凈上火,倒入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生姜洗凈,拍破放入鍋內(nèi),蔥去根須,洗凈,挽成結(jié)入鍋。綠豆淘洗干凈后放入湯鍋,中火煨煮1小時(shí)。冬瓜去皮、瓤,洗凈,切塊,投入綠豆湯鍋內(nèi),煮至軟而不爛,調(diào)入適量精鹽即成。佐餐食用。具有清熱消暑、祛瘀解毒、降脂降壓的功效,適用于脂肪肝、高脂血癥、冠心病、高血壓病、泌尿系統(tǒng)感染、慢性前列腺炎等。
(9)茅根赤小豆兩瓜湯:鮮白茅根60克,赤小豆60克,西瓜皮100克,冬瓜皮100克。白茅根、西瓜皮、冬瓜皮分別洗凈,白茅根切成碎小段,西瓜皮、冬瓜皮切成塊,同放入砂鍋,加水適量浸泡片刻,大火煮沸后,改用小火煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,取汁盛入容器,待用。赤小豆淘凈,放入砂鍋,加水浸泡片刻,按常法煨煮至赤小豆酥爛,湯汁濃稠時(shí),調(diào)入茅根、二瓜皮煎汁,拌和均勻,再煮至沸即成。上、下午分服。具有清熱利濕,涼血生津的功效,適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型泌尿系統(tǒng)感染,癥見小便淋澀不利、血尿、水腫等。
(10)黑芝麻薏苡仁羹:黑芝麻、薏苡仁各50克,枸杞子20克。將黑芝麻去雜,淘洗干凈,曬干,放入鍋中,用小火或微火炒熟出香,趁熱研成細(xì)末,備用。將薏苡仁、枸杞子分別洗干凈,同放入砂鍋,加水適量,大火煮沸后改用小火煨1小時(shí),待薏苡仁酥爛呈黏稠狀時(shí),調(diào)入黑芝麻細(xì)末,攪拌均勻即成。每日早、晚分食。具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、生津明目、降糖降脂的功效,適用于糖尿病、高脂血癥、冠心病、慢性支氣管炎、慢性腸炎、泌尿系統(tǒng)感染等。
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