（1）菊花烏龍茶：杭白菊10克，烏龍茶3克。杭白菊、烏龍茶用沸水沖泡飲用。頻服。具有平肝明目、生津止渴、降壓降脂的功效，適用于腎性高血壓，以及陰虛陽亢所致的頭暈頭痛、心煩失眠、口苦口干等。

（2）陳皮茶：陳皮6克，綠茶適量。陳皮洗凈，切絲，與綠茶入鍋，加水適量煎5分鐘即成。每日數(shù)次飲用。具有平肝降火、和胃的功效，適用于腎性高血壓屬肝陽上亢證，頭暈眼花、心情急躁、口渴面紅、舌紅脈弦等。

（3）淡菜皮蛋粥：淡菜15克，松花蛋1只，大米100克。將松花蛋去皮洗凈，切成碎塊。大米淘洗干凈。淡菜洗凈，備用。淡菜、松花蛋、大米一同下鍋，加水適量，煮成稀粥，加鹽和味精少許，調(diào)味即成。每日分2次服用。具有滋養(yǎng)肝腎、清利頭目的功效，適用于肝腎陰虛的腎性高血壓伴眩暈、耳鳴等。

（4）綠豆海帶粥：海帶30～60克，綠豆30克，大米50克。將海帶洗凈，水泡半小時后切碎，綠豆、大米淘洗干凈，將三物一起放入沸水中，煮成粥。當(dāng)晚餐吃，可連續(xù)食15日。具有清熱解毒、軟堅(jiān)利水、降脂降壓的功效，適用于腎病引起的水腫、小便不利，伴高血壓、高血脂等病癥，屬氣陰兩虛者。

（5）木耳拌蜇絲：水發(fā)海蜇250克，水發(fā)木耳50克，青蒜20克，味精、醬油、醋、麻油各適量。將海蜇洗凈切絲，將木耳去雜洗凈，入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出切絲。將青蒜去雜洗凈切段，將三者同放盤內(nèi)，加入味精、醬油、醋、麻油，食時拌勻即成。佐餐食用。具有化痰散結(jié)、補(bǔ)益滋養(yǎng)的功效，適用于腎性高血壓。

（6）荸薺西芹鴿：荸薺50個，白鴿1只，西芹90克，香菇50克，蒜10克，生油30克，糖10克，精鹽10克，生粉30克，水60克。白鴿宰殺后，去內(nèi)臟，洗凈，將鴿肉剔出，切成小粒。西芹洗凈，香菇浸軟，荸薺去皮，蒜肉洗凈，均切成小粒備用。將西芹、荸薺、香菇略炒，盛起待用。用少許油炸香蒜肉，將鴿肉放入鍋內(nèi)炒至肉粒散開，放入少許黃酒，再把上述配料放入略炒，立即起鍋即成。每日2次，佐餐、單食均可。具有清熱解毒、利尿消腫的功效，適用于腎性高血壓、水腫、少尿、頭暈、頭痛、心煩易怒等。

（7）芹菜荸薺炒肉片：荸薺100克，芹菜200克，豬瘦肉300克，植物油100克，蔥白20克，白糖30克。將芹菜洗凈，切成3厘米的段。蔥切段。荸薺去皮，一切兩半，豬肉切薄片待用。鍋置火上，加上植物油，燒至六成熱時，加入豬肉片，炒變色，放入荸薺、蔥、芹菜翻炒，加入白糖起鍋即成。每日2次，佐餐食用。具有清熱利水、降壓去脂的功效，適用于腎性高血壓等。

（8）西瓜翠衣加草決明湯：西瓜翠衣（西瓜皮肉）200克，草決明10克。將西瓜皮洗凈，切成小塊，同草決明（布包）入鍋，加水適量煎煮20分鐘，去渣取汁即成。具有清熱解毒、利尿除煩、降血壓的功效，適用于陰虛陽亢的腎性高血壓、水腫明顯、少尿、高血壓、心煩口渴、頭暈頭痛等。

（9）鯉魚山楂雞蛋湯：山楂片25克，鯉魚1條，面粉150克，黃酒、蔥段、生姜片、精鹽、白糖各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈切塊，加入黃酒、精鹽漬15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊。將魚塊下入糊中浸透，取出后撒上干面粉，下入爆生姜片的溫油鍋中翻炸3分鐘撈起。山楂片加入少量水，上火溶化，加入調(diào)料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，撒上蔥段、味精即成。佐餐食用，每日分2次服完。具有健脾利水、降脂消食的功效，適用于脾腎陽虛的慢性腎炎并發(fā)高血壓、腎病綜合征并發(fā)高脂血癥等。

（10）紫菜豆腐肉片湯：紫菜15克，豬瘦肉30克，嫩豆腐200克，精鹽、黃酒、淀粉、蔥花各適量。將紫菜撕為小片，洗凈后放入小碗中。豬瘦肉洗凈切成薄片，加鹽、黃酒、淀粉共拌勻。豆腐切厚片。湯鍋中倒入清水500克，加入豆腐和精鹽少許，中火燒開后倒入肉片煮5分鐘，放入蔥花，立即起鍋，倒入已經(jīng)放好紫菜的碗中，攪勻即成。佐餐食用。素體陽虛者少食。具有清熱利水、化痰降壓的功效，適用于腎性高血壓等。