6．旅途中不妨帶瓶醋“防身”

醋是我們生活中的必需品，根據(jù)制作原料不同又分為香醋、米醋、陳醋、酒醋、麩醋、白醋、姜汁醋、各種果汁醋、蒜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品風味迥異。

出門旅行是愉快而興奮的心情，蜜月旅行更是兩情相悅的甜蜜，為什么還要吃醋呢？其實此醋非彼“醋”，當你們在籌劃出門時，建議在準備所帶的物品中，不要忘了加上一瓶醋，相信它會給你們的旅途生活帶來很多益處。

醋在飲食中調(diào)味，增加食欲，幫助消化；在醫(yī)療中有健脾、益腎、斂肺的作用，通過健脾治肝炎，通過益腎和斂肺治療腦貧血。但這些只是醋在日常生活中的作用，外出旅行時，它也有著意想不到的好處：

外出旅游乘車、船者，在出發(fā)前喝一小杯加醋的溫開水，能有效地減輕或避免途中暈車、船癥狀；旅途停車吃飯，如因吞咽過急引起打嗝，喝幾口加醋的溫開水，可迅速抑制打嗝；就餐時，往菜肴中加些醋，既可增強食欲，又能起到殺菌防病的作用；旅途如遇牙疼，可往茶水中加些醋，飲用時在口中稍含片刻，有較好的止痛效果；如遇旅途勞累或因住宿環(huán)境的改變而難以入眠時，喝一杯加了醋的溫開水，再上床靜心閉目，便可安然入睡；發(fā)生腸炎瀉肚時，可沏一杯濃茶，在茶中加入一些醋喝下去，一日三杯可止瀉；感覺惡心想吐則沏一杯熱鹽水，然后加一些醋，飲后即能止吐；如遇蚊蟲叮咬，將醋抹在被叮咬處，能很快止癢消毒；旅游走路多，腳會感到不舒服，特別是患有腳癬、腳汗過多及腳臭的人，往沐浴或洗臉、腳的溫水中加些醋，有解除疲勞、殺菌止癢之功效，洗浴后會感覺渾身舒適。

醋中含有大量磷、鈣、鐵、蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是人體營養(yǎng)來源之一，所以，常吃醋是有益于身體健康的。

醋的好處雖然非常多，但是，并不是所有人都可以用，比如食用時，就有一些禁忌：

⑴服用解表發(fā)汗的中藥時，不宜吃醋。因醋有收斂之性，中醫(yī)認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用，阻礙疾病的治療。

⑵醋和一些西藥會發(fā)生反應(yīng)，正在服西藥的人也不能隨意食用醋，因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶，損害腎小管，因此，服此類藥物時，不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗生素藥物時，不宜吃醋，因這些抗生素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。對醋過敏者及低血壓者應(yīng)忌用。因食醋會導致身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋有不適應(yīng)者應(yīng)謹慎食用?；嫉脱獕旱牟∪耸炒讜е卵獕航档投霈F(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。

⑶老年人在骨折治療和康復期間應(yīng)避免吃醋，醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。

⑷胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食用醋。因為醋不僅能夠腐蝕胃腸黏膜而加速潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多，潰瘍加重。

溫馨提示

夏天旅游，難免會被日曬，有時候還可能出現(xiàn)比較嚴重的曬斑。預(yù)防曬斑發(fā)生就顯得很重要。外出前，應(yīng)涂搽些防曬霜，這樣即使頂著日光曬，也會大大減輕曬傷的程度。旅行中配戴太陽鏡，衣袖褲腿也盡量放長，并戴好草帽或遮陽帽，或撐遮陽傘，這些措施都能有效地避免強烈的紫外線照射。