1．食補(bǔ) 中醫(yī)提倡“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，我們常吃的食物中就有很多具有補(bǔ)腎的功能，可根據(jù)腎虛的類型和個(gè)人飲食愛(ài)好選用并選擇合適的烹調(diào)方式。之所以說(shuō)可以根據(jù)個(gè)人飲食愛(ài)好選擇是因?yàn)殡m然補(bǔ)腎的食物也可以分為補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)腎陰和陰陽(yáng)俱補(bǔ)等類型。但如上文所述，腎陰虛和腎陽(yáng)虛到了一定程度就會(huì)產(chǎn)生陰損及陽(yáng)，陽(yáng)損及陰的現(xiàn)象，即腎陽(yáng)虛時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致腎陰亦虛，腎陰虛時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致腎陽(yáng)亦虛。所以我們?cè)谘a(bǔ)腎陽(yáng)的時(shí)候，一定要兼顧補(bǔ)腎陰，在補(bǔ)腎陰的時(shí)候，一定要兼顧補(bǔ)腎陽(yáng)，做到陰陽(yáng)俱補(bǔ)。故在食補(bǔ)時(shí)不需刻板的只補(bǔ)腎陽(yáng)或只補(bǔ)腎陰。而且，一般來(lái)說(shuō)，你想吃的就是你缺乏的。

（1）補(bǔ)腎陽(yáng)的食品：如動(dòng)物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、公雞、黃鱔、泥鰍、蝦仁、韭菜、核桃仁、黑豆等。盡量把肉的脂肪去掉。最好配合食用一些固精類食品，如芡實(shí)、蓮子、山藥、五味子、金櫻子、覆盆子等。如表現(xiàn)為精神緊張、精液易泄、心煩盜汗、耳鳴腰酸等陰虛火旺征象者，則切不可多食上述溫補(bǔ)助陽(yáng)的食品。食用期間還要觀察有沒(méi)有上火的表現(xiàn)。同時(shí)要看看自己的消化功能，肉類難消化，如果消化功能不好也不要吃。腎陽(yáng)虛者不要吃寒性食品，像螃蟹、柿子、黃瓜、蓮藕等。

（2）補(bǔ)腎陰的食品：有蔬菜、水果、蛋乳類、水產(chǎn)品、烏雞、甲魚(yú)、鱉甲或龜甲、山藥、百合、銀耳、麥冬、枸杞子、大棗等。腎陰虛者吃食物一定不能太精細(xì)，多吃全谷類食物，如玉米、大麥、燕麥等。這些食物富含維生素，尤其是維生素B1，可緩解腎陰虛者手腳心發(fā)熱、無(wú)力的癥狀。注意平衡膳食，多吃水果、蔬菜等富含維生素、微量元素的食物。還要避免飲食辛辣、刺激，否則，會(huì)加重陰虛癥狀。

（3）補(bǔ)腎食譜：由于沒(méi)有絕對(duì)的腎陰虛和腎陽(yáng)虛，選擇時(shí)不要長(zhǎng)期只選食補(bǔ)腎陰或補(bǔ)腎陽(yáng)的一類食物，應(yīng)該搭配組合食用。

①以下食譜偏補(bǔ)腎陰。

a．生地山藥粥：山藥性平味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，具有補(bǔ)肺健脾、益腎填精之功效。腎虛之人宜常食之。將生地黃、山藥、大米各適量，煮熟成粥后食用，1日2次，此法適用于偏陰虛者。

b．枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎1個(gè)（去內(nèi)膜，切碎），粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。具有益腎陰補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用。

c．山藥肉丸：山藥200克，豬肉300克，香菇30克，水淀粉20克，雞蛋清、花生油、香油、味精、蔥花、姜末、白胡椒少許，食鹽適量。上述諸料汆成肉丸子食用。

d．海參粥：海參富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的黏蛋白質(zhì)及其他多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。將水發(fā)海參50克切碎，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用。

e．銀耳冰糖雞蛋羹：銀耳適量水發(fā)后摘去雜質(zhì)，加水250 ml左右煮至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。取1個(gè)雞蛋的蛋清，加少許水?dāng)噭蚝鬄⑷脲佒?，再以文火煮沸即成。早晨或睡前食用最佳。具有?rùn)肺補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎的功效。

②以下食譜偏補(bǔ)腎陽(yáng)。

a．蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰1個(gè)（去內(nèi)膜，切碎），粳米100克，同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽(yáng)、益精通便的作用。

b．杜仲腰花：杜仲10克，煎煮后過(guò)濾留汁備用，豬腰1對(duì)，去內(nèi)膜，切為腰花，加蔥姜食鹽爆炒，用杜仲液做調(diào)汁，后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用。

c．鹿角膠粥：鹿角膠5克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用。

d．狗腎1只，羊肉300克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精氣、暖腰膝之功效。

e．麻雀5只（去內(nèi)臟，洗凈），粟米100克，蔥白、生姜、素油、食鹽、黃酒各適量，煮成粥服用。本方有壯陽(yáng)益精功效。

f．鴿子1只，雞肉200克，精鹽、胡椒粉、蔥末各適量。燉肉煮湯食用。能補(bǔ)肝腎，益精血，壯陽(yáng)療痿，祛風(fēng)解毒。

g．炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛、虛寒咳喘及便秘者。

h．芡實(shí)核桃粥：芡實(shí)30克，核桃20克，大棗10枚，大米50克。煮粥常服?？裳a(bǔ)腎納氣定喘。

i．羊肉粳米粥：新鮮精羊肉150～250克，粳米適量。將羊肉洗凈，切成肉塊，同粳米煮粥。可益氣血、補(bǔ)虛損、暖脾胃，適用于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、體瘦羸弱、中虛反胃、惡寒怕冷，腰膝酸軟等。

2．運(yùn)動(dòng)補(bǔ) 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如運(yùn)動(dòng)補(bǔ)。生命在于運(yùn)動(dòng)，因?yàn)橹挥羞\(yùn)動(dòng)才會(huì)調(diào)動(dòng)氣血運(yùn)行，同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)并消耗能量。能量的消耗會(huì)讓人食欲大增，食欲好了才能吃得多，而人體一切功能活動(dòng)都依賴于水谷的運(yùn)化?？梢哉f(shuō)運(yùn)動(dòng)是治療腎虛的基礎(chǔ)。下列運(yùn)動(dòng)比較適合腎虛患者。

（1）太極拳：太極拳是以腰部為樞紐的一項(xiàng)慢運(yùn)動(dòng)，非常適合體質(zhì)虛弱的中老年人鍛煉。腎虛病人大多腰部無(wú)力，通過(guò)太極拳的練習(xí)，可以增強(qiáng)腰部力量。

（2）慢跑：慢跑不僅能夠增強(qiáng)下肢力量，關(guān)鍵是能夠避免下肢關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)損傷，適合中老年人。

（3）腎區(qū)按摩操：兩手掌搓熱后，分別放至腰部左右，手掌上下按摩腰部。早晚各做一遍，每遍200次。此運(yùn)動(dòng)可補(bǔ)腎納氣。也可雙手握拳，用兩拇指的掌關(guān)節(jié)突出部位環(huán)形旋轉(zhuǎn)按摩腰部，逐漸用力，至有酸脹感，持續(xù)按摩10分鐘左右，早、中、晚各1次。按摩后雙手握空拳，擊打雙腎位置30次左右。可以有效緩解中老年人因腎虧所致的慢性腰肌勞損、腰酸背痛等不適癥狀。

（4）還有縮肛、叩齒等靜態(tài)運(yùn)動(dòng)也能增強(qiáng)腎氣，請(qǐng)參見(jiàn)前述的“養(yǎng)生十六宜”。

（5）按摩涌泉穴等保健穴位，請(qǐng)參見(jiàn)前述“日常穴位保健”。

3．藥補(bǔ) 藥店柜臺(tái)上的補(bǔ)腎藥可謂琳瑯滿目，丸、劑、膏、囊……目不暇接。各種媒體上鋪天蓋地的廣告也“提醒”著我們中年人你腎虛了，該吃補(bǔ)藥了。很多人因此無(wú)怨無(wú)悔地掏著腰包。其實(shí)疲勞或年齡都不是界定吃補(bǔ)藥的標(biāo)準(zhǔn)。“是藥三分毒”，盲目地吃補(bǔ)腎藥，不但腎氣不能被補(bǔ)上，還給身體增添了排毒的負(fù)擔(dān)。更有的商家利用人們的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，在補(bǔ)腎藥中放入類似西地那非等藥物成分，這種做法對(duì)患者非常危險(xiǎn)。

一般情況下，通過(guò)食療和生活方式改變大都能糾正腎虛狀況。如果長(zhǎng)期堅(jiān)持食療和改變生活方式仍不能糾正腎虛狀況就需要適當(dāng)服用一些補(bǔ)腎強(qiáng)精的藥物。但為了避免胡亂服用補(bǔ)腎藥物，需要我們了解一些基本的常識(shí)。最基本的是要區(qū)分自己是腎陰虛還是腎陽(yáng)虛。偏陰虛者大多臉發(fā)紅、煩熱，喜涼怕熱，可服用補(bǔ)陰的代表性中成藥六味地黃丸；偏陽(yáng)虛者則喜熱怕冷，四肢發(fā)涼，面色蒼白，可服用補(bǔ)陽(yáng)的代表性中成藥金匱腎氣丸。不分“陰虛”還是“陽(yáng)虛”盲目補(bǔ)腎的做法是非常錯(cuò)誤的。如果該補(bǔ)“陰”的時(shí)候補(bǔ)了“陽(yáng)”或者該補(bǔ)“陽(yáng)”的時(shí)候補(bǔ)了“陰”都會(huì)嚴(yán)重破壞人體平衡，加重病情。另外，值得重視的是開(kāi)源還需節(jié)流，補(bǔ)腎光靠補(bǔ)還不行，一定要重視以下三點(diǎn)：適度運(yùn)動(dòng)、適度性生活和充足睡眠。適度的運(yùn)動(dòng)能改善體質(zhì)，活躍思維，強(qiáng)壯筋骨、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，從而使腎氣得到鞏固。如果不動(dòng)補(bǔ)再多再好也很難改變腎虛的狀況。性生活要適度，不勉強(qiáng)，不放縱?？刂菩陨畹臄?shù)量，提高性生活的質(zhì)量，這對(duì)夫妻雙方的身體健康和生活幸福都是有益的。充足的睡眠也是恢復(fù)精氣神的重要保障，否則吃多少補(bǔ)腎藥，效果也不會(huì)好。