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        遠離“三高”,貼近健康

        時間:2022-01-30 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:世界衛(wèi)生組織明確提出防止心血管疾病的第一道防線就是減少“三高”,控制“三高”。預(yù)防“三高”首先應(yīng)從生活方式開始。戒除不良習慣 “三高”的產(chǎn)生,有些與遺傳有關(guān),有些與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān),有些與生活習慣有關(guān)。定期體檢 預(yù)防“三高”除了合理飲食,增加體力活動以外,還要注意體重指數(shù)不超標。“三高”是可以預(yù)防和消除的,及早發(fā)現(xiàn)和早期診斷非常重要。

        與其等到更可怕的事發(fā)生——心、腦、腎等重要器官因為血管的硬化而出現(xiàn)栓塞、缺血、缺氧、壞死等,生命變的脆弱,健康隨時可能毀于一旦。不如早點拒絕這個可怕的事情的到來,拿起健康武器保衛(wèi)自己的健康。

        世界衛(wèi)生組織明確提出防止心血管疾病的第一道防線就是減少“三高”,控制“三高”。預(yù)防“三高”首先應(yīng)從生活方式開始。

        健康飲食 首先應(yīng)減少應(yīng)酬或至少應(yīng)簡化應(yīng)酬,提倡健康飲食(地中海飲食),在飲食結(jié)構(gòu)上以糖類為主(約占總進食量的6 0%左右),蛋白為輔(指肉類占總進食量的30%左右),脂肪應(yīng)在5%~10%即可,這就是說要多吃蔬菜,少吃油肉,同時還應(yīng)注意規(guī)律飲食、節(jié)制飲食,飯到八成飽即可,有饑餓感時以水果、蔬菜、堅果類補充。

        早餐要吃飽:人體一個上午的活動所消耗的能量及營養(yǎng)素都是由早餐提供的。不吃早餐,到了上午9、10點鐘就會出現(xiàn)低血糖,大腦能量供給不足,容易疲倦乏力、記憶力下降、注意力不集中、思維遲鈍,嚴重影響工作效率。不吃早餐,到了中午就會感到特別饑餓,必然要多吃,這樣會因熱能攝入過多而導(dǎo)致肥胖。久而久之,血脂、血糖都會出現(xiàn)代謝紊亂,嚴重時還會導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。不吃早餐而患糖尿病的危險比按時吃早餐的人要高出4倍以上。另外,經(jīng)常不吃早餐,還會引起胃腸道疾病。

        所以,早餐不但要吃,而且還要注意吃得合理。有的人只吃一點米粥,或者面包、餅干;有的人為了省事,只喝一杯牛奶或只吃一只雞蛋,這樣都是不合理的。米、面等主食消化較快,很快就會感到饑餓。應(yīng)該在吃主食的同時吃一些牛奶、雞蛋、豆制品等,補充適量的蛋白質(zhì)和脂肪,還可以延長胃的排空時間,不容易饑餓。有條件的還應(yīng)該在早餐時吃一點涼拌的蔬菜和水果,增加維生素和膳食纖維的攝入,同時有利于達到食物的酸堿平衡。

        午餐要吃好:快餐尤其是洋快餐營養(yǎng)不均衡,一般都是高蛋白、高脂肪、低維生素、低膳食纖維型,有些甚至還有安全方面的隱患。長期食用會導(dǎo)致高血脂、血壓、肥胖以及心腦血管疾病。

        因此,應(yīng)選擇中式快餐作為午餐,尤其是葷素搭配的套餐。中式快餐增加了蔬菜的數(shù)量,并且很多都配有豆制品,營養(yǎng)上比較平衡。但是要注意有些快餐像炒面、炒河粉等也存在脂肪高、熱量高、蛋白質(zhì)低、蔬菜少的缺點,也不宜經(jīng)常選用。

        晚餐要吃少:當前我們的筵席都存在三高一低(即高熱量、高蛋白、高脂肪、低膳食纖維)的現(xiàn)象,每種嘗一遍,蛋白質(zhì)、脂肪攝入就會大大超標。而且這些食品鹽和味精的量要比我們?nèi)粘o嬍掣叱龊芏啾?,長期吃過咸的食品可以導(dǎo)致患心血管、高血壓疾病的幾率比正常人高出4~5倍以上。晚餐后,活動量一般要低于白天,但是血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之可導(dǎo)致肥胖。肥胖后脂肪細胞膜上胰島素受體數(shù)目減少、對胰島素的親和力下降,出現(xiàn)胰島素抵抗,導(dǎo)致血糖水平升高并可能誘發(fā)2型糖尿病。

        豐盛的晚宴少不了酒,喝酒的同時往往要佐以葷菜,加重了熱量的超標。長期大量飲酒會造成血液中膽固醇水平升高,肥胖、高血壓的發(fā)病率均明顯升高。

        所以,晚餐要進行合理營養(yǎng)搭配,減少畜禽類食物,可以點一些豆制品,尤其不能忽視蔬菜類食物。烹調(diào)方式可以選擇一些清蒸、清燉,涼拌、熱拌等。進餐時要自主控制葷菜類的攝入,一般每人每餐瘦肉類葷菜攝入在75~150克即可滿足營養(yǎng)平衡的需求,要給胃留有余地。吃一些主食,這樣可以減少高蛋白、高脂肪食物的攝入。飲酒要適量,盡量選擇低度白酒、干紅或者啤酒,千萬不可貪杯。

        加強鍛煉 鍛煉的好處很多,研究表明,有“三高”的人通過鍛煉可使血壓、血糖及體重下降,很多人僅通過飲食、鍛煉就拋棄了藥罐子,達到了治療目的。對還沒有出現(xiàn)“三高”的人,或僅發(fā)現(xiàn)一高的病人,鍛煉同樣可以達到預(yù)防作用。

        堅持鍛煉可以減少體內(nèi)脂肪,尤其是腹部的脂肪。由于內(nèi)臟脂肪減少,進而會改善機體的糖耐量及血糖控制。對于高脂血癥,鍛煉可以(減重和消耗能量)消耗體內(nèi)游離脂肪酸,提高脂蛋白質(zhì)酶的活性,降低低密度脂蛋白和中間密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白水平。運動的強度越大,堅持的時間越長,循環(huán)中血脂水平的改善越明顯。

        另外,鍛煉還具有降低血壓、改善機體高凝狀態(tài)等多種效應(yīng)。運動能松弛肌肉、愉快情緒、調(diào)節(jié)神經(jīng)、減肥、擴張血管,減少膽固醇阻塞血管,從而起到降低血壓的療效。研究發(fā)現(xiàn),有規(guī)律的體育活動不但可以預(yù)防高血壓的發(fā)展,而且可以降低血壓。在輕度高血壓病人中,短期的體力活動,降低血壓的效果可以持續(xù)8~12小時,中度體力活動16~32周以后可以引起舒張壓降低,甚至在停止應(yīng)用抗高血壓藥物以后,仍能保持較低的血壓水平。

        戒除不良習慣 “三高”的產(chǎn)生,有些與遺傳有關(guān),有些與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān),有些與生活習慣有關(guān)。比如,吸煙對心、肺都有危害,尤其已有“三高”的病人危害更大,統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,吸煙者發(fā)生心血管死亡或致殘的幾率要比不吸煙者高了4倍,而已存在“三高”的情況下這個幾率還要大幅度上升。酒對消化系統(tǒng),尤其是肝臟有損害作用,長期飲酒使肝硬化發(fā)生率明顯升高,不能因為酒可能有益于心血管而損害另一個重要器官肝臟的利益。

        中醫(yī)認為,喜靜少動或生性喜靜,貪睡少動,或因職業(yè)工作所限,終日伏案,多坐少走,人體氣機失于疏暢,不利膏脂轉(zhuǎn)化利用,以致沉積體內(nèi),浸淫血中,血脂會升高;而體質(zhì)稟賦父母肥胖,自幼多脂,成年以后,形體更加豐腴,而陽氣常多不足,津液膏脂輸化遲緩,血中膏脂過多,血脂也會升高。

        定期體檢 預(yù)防“三高”除了合理飲食,增加體力活動以外,還要注意體重指數(shù)不超標。每年要進行一次常規(guī)身體檢查,不要為了節(jié)省一點檢查身體的時間,付出不必要的健康代價。因為糖尿病、高血壓和血脂紊亂等疾病,大多是在不知不覺中發(fā)生的,早期可能沒有任何癥狀。定期到醫(yī)院進行檢查,可以做到防患于未然。

        “三高”是可以預(yù)防和消除的,及早發(fā)現(xiàn)和早期診斷非常重要。如果你很富裕,如果您已進入中年,或者你身體較肥胖,定期到醫(yī)療保健部驗血是明智的選擇。或許檢查結(jié)果患有“一高”、“二高”或者“三高癥”,你也不要過分擔心,反而應(yīng)為及早發(fā)現(xiàn)了而感到高興,因為“三高癥”有很多有效的防治辦法。

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