1.自然養(yǎng)生是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的重要原則

《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說的“法于陰陽，調(diào)于四時”和“因時之序”都表達了自然養(yǎng)生的思想。

生物的生存，有賴于與自身基因相適應(yīng)的自然環(huán)境。這種適應(yīng)是生物長期生活在特定自然環(huán)境中，與環(huán)境相互影響形成的。

任何生物都必須在一定的、適宜的自然環(huán)境下生存。生物對所需環(huán)境都有一定適應(yīng)范圍；不適應(yīng)就會造成損傷，甚至死亡。“適者生存”，任何生物的生存，都必須以與環(huán)境相適應(yīng)為前提，不適應(yīng)就不能生存。

人雖然具有改變和適應(yīng)環(huán)境的能力，但有一定限度；超過這個限度，就會出現(xiàn)不適應(yīng)。如有些人發(fā)生“中暑”、“水土不服”等現(xiàn)象，就是對所處環(huán)境不適應(yīng)的一種反應(yīng)。各人的適應(yīng)能力有很大差異，而老年人的適應(yīng)能力都較差，容易受到不適應(yīng)反應(yīng)的傷害。順應(yīng)自然是養(yǎng)生的重要原則。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出，養(yǎng)生要與自然環(huán)境的自然變化相適應(yīng)，如四時養(yǎng)生。現(xiàn)代人則更要特別注意人為環(huán)境變化的適應(yīng)問題。

2.科技的發(fā)展使人們離自然遠了

1）遠離自然產(chǎn)生眾多現(xiàn)代疾病　現(xiàn)代人的生存環(huán)境與古代人已有很大不同?，F(xiàn)代科技給人們帶來舒適的生活和醫(yī)療服務(wù)，但也使人們離自然越來越遠，因而產(chǎn)生了許多不適。

隨著科技的發(fā)展，人們的衣、食、住、行都有大的變化。如許多所謂的天然食品，實際上已偏離開了自然的本色；空氣和水受到污染等。

許多環(huán)境污染物對人體造成的不適和傷害是慢性的，只有當(dāng)污染積累到一定時間和程度后，它對人體的傷害影響才會表現(xiàn)出來。

一般造成環(huán)境污染的因素有3種：化學(xué)因素、物理因素和生物因素。

（1）化學(xué)因素：某些化學(xué)元素或其化合物進入環(huán)境，經(jīng)接觸后對人體產(chǎn)生毒害。如鋁、砷、汞、氦、酚、苯和各種農(nóng)藥等。

（2）物理因素：如粉塵、塑料、放射物質(zhì)、靜電、臭氧和噪音等。

（3）生物因素：如病毒、細菌等。

以上3種因素形成的污染源和污染物，可直接或間污染環(huán)境，對人體造成危害。

醫(yī)學(xué)專家指出，現(xiàn)代環(huán)境還影響人體的磁含量。地球本身就是一個巨大的磁場，人類世世代代生活在這樣一個環(huán)境中，相應(yīng)形成了人體的自身磁場?，F(xiàn)代社會高廈林立，汽車如梭，電線如網(wǎng)，擾亂了大自然的磁場，也干擾了人體中正常的磁力，從而導(dǎo)致神經(jīng)功能失調(diào)，影響血液流動，加速了人體細胞的衰老。

鐘南山院士擔(dān)心食品安全，他說，由于近年來食品安全問題越來越突出，現(xiàn)在男性的精子濃度比40年前下降了近一半。

現(xiàn)在，有些二三十歲的人就已經(jīng)出現(xiàn)骨質(zhì)增生、頸椎病。小學(xué)生患上近視的比率也逐年增加。有些咳喘患者因空氣污染而久治不愈。近年來的研究資料統(tǒng)計顯示，大約有90%的癌癥發(fā)病與環(huán)境因素有關(guān)。

2）出路在于返璞歸真，回歸自然　美國腫瘤專家雷博說：“有些病的治療方法其實很簡單，只要有新鮮的空氣、良好的水質(zhì)、無污染的蔬果，加上心情愉快、開朗，疾病可以自然消失，不需額外治療。因為，疾病是由污染引起的，把污染排除，身體自然能康復(fù)?！彼€創(chuàng)辦自然養(yǎng)生中心，提出讓人們重新享有清新的空氣、純凈的水源、甜美安全的鮮果蔬菜，使人們在生活中回歸自然。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長壽者所處的地域多有美麗、清新的自然環(huán)境，而且生存在自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美地方的人的壽命都比較長。

現(xiàn)代人要注意多接觸自然，少接觸污染。要多接觸地表和有生命的物體、多呼吸新鮮潔凈的空氣。要盡量減少與有毒有害物質(zhì)的接觸，如防止農(nóng)藥入口、不穿化纖內(nèi)衣、少吃反季食品和有添加劑的食品、戒煙、限酒、慎用藥品等。

要做好基礎(chǔ)保健，增強體質(zhì)，完善肝腎的解毒、排毒功能，暢通排毒、排廢管道。人體有一套完整的排毒、排廢管道系統(tǒng)，如血管、氣管、淋巴管、消化管、泌尿道、汗腺等。在生理功能正常的情況下，機體通過大大小小的排毒、排廢管道，將毒素和廢物排出體外；在生理功能不正常的情況下，可能使部分排毒、排廢管道受阻，造成某些毒素和廢物的蓄積。要采取措施使這些排毒、排廢管道保持暢通。

醫(yī)學(xué)專家指出，對于疾病的診治，也要考慮環(huán)境因素；環(huán)境因素引發(fā)的疾病，需要通過改善環(huán)境來解決。

3.《黃帝內(nèi)經(jīng)》的四時養(yǎng)生

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“故智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑?！庇终f：“故陰陽四時者，萬物之始終也，死生之本也，逆之則災(zāi)害生，從之則苛疾不起?！?/p>

順應(yīng)四時，就是指按照一年四季氣候陰陽變化的規(guī)律和特點進行調(diào)養(yǎng)，從而達到養(yǎng)生和延年益壽的目的，這是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的一個特點。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，人體以五臟為中心，五臟保養(yǎng)是養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)，而且一年四季有各自的重點。

1）春季養(yǎng)生

（1）《黃帝內(nèi)經(jīng)》原文：春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生。生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。（《素問·四氣調(diào)神大論篇》）

（2）譯文：春季的3個月，是推陳出新、生命萌發(fā)的季節(jié)。天地自然都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。這個時候，人們應(yīng)該入夜就睡，早些起床，披散開頭發(fā)，解開衣帶，使形體舒緩，放寬步子，在院子中漫步，使精神愉快，胸懷舒暢。不要濫行殺伐，多施予，少斂奪，少懲罰，這就是適應(yīng)春季的時令，保養(yǎng)生發(fā)之氣的方法。如果違逆了春生之氣，便會損傷肝臟，使提供給夏長之氣的條件不足，到了夏季就會發(fā)生寒性病變。

（3）解析：《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，春季是萬物萌生的季節(jié)，人的新陳代謝也日趨旺盛，肝臟是人體新陳代謝的樞紐，負擔(dān)也加重，春天要注意養(yǎng)肝。

春季飲食

春季飲食要注意養(yǎng)陽。在飲食方面，春天要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。因此，在飲食上應(yīng)多吃點培補腎陽的食物，蔥、姜、蒜、韭菜等都是養(yǎng)陽的佳品。

2）夏季養(yǎng)生

（1）《黃帝內(nèi)經(jīng)》原文：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧。奉收者少，冬至重病。（《素問·四氣調(diào)神大論篇》）

（2）譯文：夏季的3個月，是自然界萬物繁茂秀美的季節(jié)。這個時候，天氣下降，地氣上騰，天地之氣相交，植物開花結(jié)果，長勢旺盛。人們應(yīng)該在晚些睡覺，早早起床，不要厭惡天氣長，心情應(yīng)保持愉快，不要發(fā)怒，要使精神之英華適應(yīng)夏氣，使氣機宣暢，通泄自如，精神外向，對外界的事物有濃厚的興趣。這是適應(yīng)夏季的氣候，保護長養(yǎng)之氣的方法。如果違逆了夏長之氣，就會損傷心臟，提供給秋收之氣的條件就會不足，秋天容易發(fā)生瘧疾，冬天再次發(fā)生疾病。

（3）解析：《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，脾臟喜燥而惡濕，在長夏季節(jié)濕邪最易傷害人體脾臟，夏季要注意保養(yǎng)脾胃。盛夏炎熱，“暑易入心”，為了散熱，周圍血管擴張，血量增加，心臟負荷也加重，夏季要加強對心臟的保養(yǎng)。

夏季飲食

適宜夏季吃的食物包括以下幾種。

綠豆：古稱“食中要物”、“濟世良谷”，富含蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、礦物質(zhì)等，有退暑火、解百毒的功效。夏日常喝綠豆湯，可防治傷暑、眼結(jié)膜充血、痱子、癤瘡等疾病。

西瓜：古譽“天然白虎湯”，對清胃火、滌暑熱有神效。富含碳水化合物、維生素C、鉀等養(yǎng)分，適量吃可防治中暑、口瘡、喉炎、尿道炎等。

苦瓜：俗話說：“良藥苦口利于病”，苦瓜可食亦可藥?？喙细缓S生素B、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)等，具有清熱、開胃、解毒、降糖及抗癌等功效，可防治傷暑、癤瘡、眼結(jié)膜充血、糖尿病及癌癥等。

豬血、鴨血：富含蛋白質(zhì)、鐵等，適當(dāng)多吃能滌腸排污、補血養(yǎng)顏。

鰻魚：富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A及礦物質(zhì)等。烹湯清口，食性平和，夏日常吃能補虛、祛風(fēng)、除濕、明目及開胃。

黑木耳：富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素等，還含腺苷、多糖類物質(zhì)。夏日常吃可排污、補血、降脂和防癌。

生姜：古人云：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方。”生姜含姜辣素等物，具有除腥、開胃、解毒、袪風(fēng)、散寒及止嘔等功效。夏日飲食常以姜調(diào)味，可預(yù)防食物中毒、腸炎、痢疾等夏季多發(fā)病。

醋：含2%～5%乙酸，既能開胃又殺菌。夏日飲食常以醋調(diào)味，可預(yù)防食物中毒、腸炎等。

3）秋季養(yǎng)生

（1）《黃帝內(nèi)經(jīng)》原文：秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。（《素問·四氣調(diào)神大論篇》）

（2）譯文：秋季的3個月，自然景象因萬物成熟而平定收斂。這個時候，天高風(fēng)急，地氣清肅，人應(yīng)該早睡早起，要與雞的活動時間相仿。保持神志的安寧，減緩秋季肅殺之氣對人體的影響；收斂神氣，以適應(yīng)秋季容平的特征，不要使神志外馳，以保持肺氣的清肅功能，這就是適應(yīng)秋令的特點而保養(yǎng)人體收斂之氣的方法。如果違逆了秋收之氣，就會傷及肺臟，使提供給冬藏之氣的條件不足，冬天就要發(fā)生消化不良等泄瀉病。

（3）解析：《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，肺喜潤惡燥，秋季干燥，要注意護肺。

秋季飲食

秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則。宜進食養(yǎng)陰、滋潤多汁的食物，如銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖等。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰、潤肺、養(yǎng)血的作用。少吃辛辣食物，如蔥、姜等，避免發(fā)散瀉肺。此外，秋季主養(yǎng)收，可適當(dāng)喝些雞湯、骨頭湯等。

秋宜食粥。初秋時節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，人們易貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥及柿餅粳米粥等。

秋宜喝湯。每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養(yǎng)、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯及冬菇紫菜湯等。

4）冬季養(yǎng)生

（1）《黃帝內(nèi)經(jīng)》原文：冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽。早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，袪寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。

（2）譯文：冬天的3個月，是生機潛伏，萬物蟄藏的時候。這個時候，水寒成冰，大地龜裂，人們應(yīng)該早睡晚起，待日光照耀的時候起床才好，不要輕易地擾動陽氣，妄事操勞，要使神志深藏于內(nèi)，安靜自若，就好像有個人的隱秘，嚴守而不外泄，又像得到了渴望得到的東西，把它密藏起來一樣；要躲避寒冷，求取溫暖，不要使皮膚干泄而令陽氣不斷地損失，這是適應(yīng)冬季的氣候而保養(yǎng)人體閉藏機能的方法。違逆了冬天的閉藏之氣，就要損傷腎臟，提供給春生之氣的條件就會不足，春天就會發(fā)生四肢無力、手腳冰涼等癥。

（3）解析：《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，冬季要注意護腎。腎臟一年四季都要保養(yǎng)，而冬季尤其要重視。冬季是萬物閉藏的季節(jié)。人與天地相應(yīng)，人體陽氣也須潛藏于內(nèi)。由于陽氣潛藏，人體新陳代謝水平相應(yīng)較低，因而要依靠生命原動力——腎——來發(fā)揮作用，保證生命活動適應(yīng)自然界變化。腎臟的功能正常，就可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴冬的變化，否則，新陳代謝失調(diào)，即會引發(fā)多種疾病。

冬季飲食

冬季膳食的特點是，要攝取充足的、與人體所處寒冷環(huán)境和活動程度相適應(yīng)的熱量。營養(yǎng)素的比例，以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物分別占15%～23%、25%～35%、60%～70%為宜。礦物質(zhì)的攝取量也應(yīng)較平時略高一些。維生素的攝取，應(yīng)特別注意增加維生素C的攝取量。攝入足夠的動物性食品和大豆，以滿足機體對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求，適當(dāng)增加油脂，其中植物油最好達到一半以上。此外，蔬菜、水果和奶類的攝取量也應(yīng)充足。

冬季食補：在冬季膳食原則中應(yīng)多吃溫性、熱性，特別是溫補腎陽的食物進行調(diào)理，以提高人體的耐寒能力。應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選食糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類；生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、雞肉、豬腎及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質(zhì)虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆?jié){等，可增強體質(zhì)。

除四季氣候變化外，自然界中還有其他各種復(fù)雜氣候變化。天氣影響血壓、激素的分泌、免疫力、肝腎功能等一系列人體功能。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》四季養(yǎng)生思想的核心是：人體生命活動要適應(yīng)所處環(huán)境的自然狀況及其變化規(guī)律。要注意規(guī)避不適應(yīng)人體的“虛邪賊風(fēng)”，要時刻關(guān)注外界自然環(huán)境變化對人體的影響，特別是在氣溫驟變的階段，要及時采取相應(yīng)措施使人體適應(yīng)變化了的環(huán)境，重點護養(yǎng)不同自然環(huán)境下容易受損的臟器，以防止傷害。