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        對防治糖尿病的不利食品

        時間:2022-02-02 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:筆者從30余年實踐中體會到,有些食品對糖尿病患者不利,如高糖、高脂食品;辛辣食品;相克、相畏、相反的食品等,這些食品吃了不僅無益,反而有害。1.高糖、高脂食品 高糖食品有白糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、飴糖、糖果等,以及用這些食品制成的各種糕點、蜜餞、糖果、冰激凌、果汁等,對上述這些食品,如果沒有出現(xiàn)低血糖,筆者一般是不吃的。

        筆者從30余年實踐中體會到,有些食品對糖尿病患者不利,如高糖、高脂食品;辛辣食品;相克、相畏、相反的食品等,這些食品吃了不僅無益,反而有害。那么,對防治糖尿病不利的食品有哪些呢?

        1.高糖、高脂食品 高糖食品有白糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、飴糖、糖果等,以及用這些食品制成的各種糕點、蜜餞、糖果、冰激凌、果汁等,對上述這些食品,如果沒有出現(xiàn)低血糖,筆者一般是不吃的。

        另外,含糖高的芋頭、紅薯、花生、瓜子也少食或不食。含脂肪高的豬油、雞皮、鴨皮、動物脂肪等也很少食用。

        2.辛辣燥熱食品 糖尿病患者一般屬于陰虛火旺體質(zhì),應忌食助熱升火、辛燥傷陰之類的食物。這類食物有桂皮、紅參、胡椒、八角、茴香、花椒、韭菜、姜、辣椒、仔鴨、兔肉、鹿肉、驢肉、螃蟹、帶魚、蚶子、白酒、雞皮、鴨皮以及各種油炸食品。筆者患糖尿病初期,“三多一少”癥狀十分明顯,身體骨瘦如柴,媽媽救兒心切,省下錢給自己買兔肉蒸紅人參補身體,結(jié)果越吃肝火越旺,脾氣越大,口干舌燥,飲水多,小便多,通過查資料,才發(fā)現(xiàn)兔肉和紅人參都是助陽食品。吃了后助火傷陰,加重病情。從此之后,自己在飲食中十分注意遠離這些食品。

        3.其他應慎用的食品 如含糖較高的粉絲、土豆、芋頭、菱角、栗子、毛豆、干豆類等,這些食品正常人當菜吃,但筆者不作為蔬菜食用。如果作為副食用,則按照“食品交換份”相應地減少主食量。

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