適宜冬季的養(yǎng)生水果

一句話解答

冬季養(yǎng)生最適合吃的水果，要數(shù)梨和甘蔗了，此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。

專家指導(dǎo)

冬季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

* 梨

生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的患者食用。尤其對肺熱咳嗽、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦＃募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對于肝類、肝硬化患者來說，經(jīng)常食用很有好處。但食梨過多會傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調(diào)，引起腹瀉等病，因而胃寒、脾虛泄者應(yīng)忌食。

* 甘蔗

具有滋陰潤燥、清熱解毒的作用。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。甘蔗適宜用于津液不足所致的便秘、咳嗽痰少，胃津不足、干嘔，熱傷津液所致的口渴心煩，還可以解酒精中毒與河豚中毒。但是，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

* 柑橘

生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。但柑橘吃多了會上火，導(dǎo)致身體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥；吃過多會引起嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。

* 蘋果

蘋果性平、味甘，是健脾開胃的良品。蘋果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃可助消化。但蘋果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應(yīng)少食。

* 柿子

柿子性寒，味甘、澀，鮮柿中含有較多的維生素及礦物質(zhì)，僅次于柑橘，而高于梨和蘋果。青柿汁可治高血壓。生食柿子有潤肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。但柿子含有較多單寧，具有收斂性，多食會口澀、大便干燥。它還含有鞣質(zhì)，如空腹食用或潰瘍患者食用過多，會上腹部疼痛、飽脹、不思飲食等。

* 大棗

生食有健脾養(yǎng)胃、益氣生津、養(yǎng)血安神等作用，可防治脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠心悸、盜汗等癥，是高血壓、肝炎患者的食療佳品。但過量吃大棗易損脾助濕熱，引起消化不良、厭食，多食亦易損齒。

葡萄：葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。生食能補氣益血、強筋骨、通經(jīng)絡(luò)、利小便，久食能健身延年。對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。

* 石榴

生食石榴，有生津止渴、止瀉、止血的作用。對津液不足、咽干口燥、煩渴者，可謂食療佳品。石榴還對咳喘、醉酒、高血壓、動脈粥樣硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。

* 香蕉

性味甘、寒，入肺、大腸經(jīng)，具有清熱潤腸、潤肺解酒的作用。適用于腸燥便秘、肺熱咳嗽等病癥，效果頗佳。過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。對于高血壓、心臟病患者，只要腎功能正常，常食用有益無害。

* 板栗

味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。因而，腎虛者不妨多吃板栗。

* 獼猴桃

從某種程度上來說，牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。

* 檸檬

富含維生素C，對于夏季曬后產(chǎn)生的斑點，能夠起到非常有效的消除作用，因為維生素本身具有破壞色素的功效，所以還能起到預(yù)防的效果。

* 葡萄柚

膽固醇過高嚴(yán)重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。

* 芒果

因為含有豐富的β-胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。

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四種水果小心吃

葡萄：一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。

西瓜：超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。

草莓：中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。