“茶是萬病之藥”，這個道理是歷代勞動人民、醫(yī)務(wù)工作者經(jīng)過反復(fù)臨床驗證而得出的結(jié)論。茶無論是從藥用價值，還是從保健功能，都發(fā)揮著其重要的作用和功能，對人體的各個器官起著有利的作用。人體各個系統(tǒng)，是人體功能的組成部分，各系統(tǒng)相互聯(lián)系，彼此影響，如果其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會影響大局。因此，要十分注重人體各系統(tǒng)的健康。

1．茶對消化系統(tǒng)的功效　從牙齒護理，到食物消化吸收，再到分泌排泄等，飲茶能夠使人體的各個系統(tǒng)得到有利的改善和調(diào)節(jié)。消化系統(tǒng)功能的提高，可以維持人體正常的代謝，從而可以減少體內(nèi)的毒素，增強生命活動的質(zhì)量。

2．茶對神經(jīng)系統(tǒng)的功效　一些人由于工作、學(xué)習(xí)等原因，需要熬夜，而這些人往往選擇茶作為提神的工具，這就是利用了茶對神經(jīng)系統(tǒng)的功效。茶可以刺激大腦，使人精神振奮，達到興奮的目的，減少疲勞的程度。盡管茶對于人的大腦具有一定的刺激作用，但并不會傷害大腦，并且還可以起到提高記憶力、增進思維敏感度等的效果，從而提高工作或?qū)W習(xí)的效率。因此，人們在各種形式的勞動過程中，選擇茶作為消除疲勞、緩解壓力的工具，是再合適不過的了。

3．茶對血液系統(tǒng)的影響　人體的血液在心血管系統(tǒng)內(nèi)是不斷循環(huán)、流動的，血液的組成成分包括兩部分，即血漿和血細胞，人體的正常血液循環(huán)和造血功能，是靠血漿和血細胞這兩大部分協(xié)同作用而維持的。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，茶葉中的某種元素，能夠防治貧血，尤其是對缺鐵性貧血、輻射損傷性貧血與巨幼紅細胞性貧血具有很好的緩解作用；另外，經(jīng)常飲茶還能夠改善血液的黏稠度，從而預(yù)防血栓的形成。

4．茶對心血管系統(tǒng)的影響　人體的脈管系統(tǒng)是一套完整、封閉的管腔器官，它包括心臟、血管系統(tǒng)和淋巴管道系統(tǒng)。這一套系統(tǒng)的主要功能是，在神經(jīng)系統(tǒng)的作用下，使心臟有節(jié)律地不斷搏動，促進血液、淋巴在人體中運行，形成血液循環(huán)，從而維持人體的正常代謝。但是，隨著人們生活水平的提高，以及沉重的工作壓力，使得人體的心血管系統(tǒng)不能正常的運行，越來越多的人出現(xiàn)了動脈硬化以及高血壓病。而經(jīng)科研人員發(fā)現(xiàn)，茶葉具有防治這兩種疾病的作用，因為茶能明顯抑制血漿和肝臟中的膽固醇含量增高，促進脂肪分解，從而防治心血管病。

飲茶對于防治高血壓病的作用，在很早以前就已經(jīng)被諸多醫(yī)藥學(xué)家所發(fā)現(xiàn)。據(jù)資料表明，喝茶的人，其高血壓發(fā)病率為6.2%，而不飲茶的人，高血壓的平均發(fā)病率為10.5%。這是因為，茶葉能夠使血管壁松弛，降低其緊張度，擴張血管有效直徑，促進血液循環(huán)，從而使血壓下降。另外，據(jù)國外一些學(xué)者的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，茶葉還能增強毛細血管的作用，改善微血管壁的滲透性，從而防止老年性毛細血管的脆化，增強其血管的抵抗力。

5．茶對內(nèi)分泌系統(tǒng)的功效　內(nèi)分泌系統(tǒng)中，各器官的細胞所分泌出來的物質(zhì)被稱為激素，它對于人機體的整個環(huán)境，起著重要的調(diào)節(jié)作用。那么，茶對于內(nèi)分泌系統(tǒng)的哪些重要器官會起到良性的影響呢？

（1）甲狀腺對于全身的許多器官均有影響：一旦甲狀腺激素分泌過多，便會出現(xiàn)一系列的癥狀，從而使人的生活受到嚴重的影響。綠茶可以調(diào)節(jié)這種癥狀，減少因藥物帶來的不良反應(yīng)。

（2）糖尿病的出現(xiàn)，是由于胰島激素不足，血液中的血糖偏高引起的：而綠茶不但可以調(diào)節(jié)血糖，還可以加強胰島素的分泌狀況，對糖尿病具有良好的改善作用。

（3）腎上腺激素是對人體的血液和心肌產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用的：飲茶不但可以加速激素的分泌，還可以促進心血管功能的正常運行。

（4）垂體是人體中十分重要的系統(tǒng)：它對于各腺體均有調(diào)節(jié)功能，并且分泌多種激素，對人體產(chǎn)生不同的影響。垂體主要對人體的生長發(fā)育及生理功能產(chǎn)生作用，飲茶可以促進并調(diào)節(jié)各種激素的分泌，對人體的生長發(fā)育十分有好處。

6．茶對免疫系統(tǒng)的功效　免疫器官、免疫細胞、免疫分子共同組成了人體的免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)可以預(yù)防并消除病變，增強人體的免疫力。免疫力提高，疾病便會減少。近年來，醫(yī)學(xué)界越來越關(guān)注茶對于免疫系統(tǒng)的功效及作用，國內(nèi)外醫(yī)務(wù)人員的大量實驗研究結(jié)果表明，茶葉能夠全面地增強人體免疫力，比如，增強免疫細胞數(shù)量、激活免疫細胞吞噬病菌的能力和增強體液的免疫功能等。近些年來，科研人員又進一步發(fā)現(xiàn)，茶葉能夠改善消化道細菌菌群結(jié)構(gòu)、抗腫瘤、抗衰老，這些利用飲茶而改善免疫系統(tǒng)、預(yù)防疾病的方法，得到社會的廣泛關(guān)注和認可。

隨著時代的發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注自己的身體健康，并把健康保健提上日程。茶，作為一種藥物，也作為一種保健品，得到廣泛的接受和認可。它是一種神奇的藥品，對人體在消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，均有一定的功效和特殊作用。于是，茶作為一種預(yù)防和治療疾病的工具，被醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用，逐漸成為了人們健康保健的必備品。可以看出，茶的特殊功效對于人體的健康和各系統(tǒng)之間的調(diào)節(jié)，十分有益。