經(jīng)歷了歷史漫長(zhǎng)的政治變革,進(jìn)入21世紀(jì),保健的一些理論、方劑、藥物與運(yùn)動(dòng)技巧,不僅為保健對(duì)象所使用,還逐步進(jìn)入民間,造福于社會(huì)各階層的廣大百姓。最典型的是醫(yī)學(xué)技術(shù)演化的四個(gè)重大轉(zhuǎn)變,推動(dòng)了保健醫(yī)學(xué)的新學(xué)說(shuō)形成。

(一)由深?yuàn)W理論到臨床實(shí)踐的轉(zhuǎn)變

醫(yī)學(xué),是維護(hù)人類健康、加速疾病恢復(fù)、探索長(zhǎng)壽的學(xué)問(wèn),是一種理論深?yuàn)W、實(shí)踐為主、涉獵廣泛、較難掌握的科學(xué)技術(shù)。醫(yī)學(xué)保健技術(shù)的第一個(gè)轉(zhuǎn)變,就是保健理論從學(xué)說(shuō)到實(shí)踐的巨大轉(zhuǎn)變,糟粕被淘汰,精華被延續(xù)。

1.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)淵源 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)是在“四大傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,即古代中醫(yī)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō),人體由金、木、水、火、土元素組成,達(dá)到平衡就健康,不平衡就生病;古希臘醫(yī)學(xué)的“四要素”學(xué)說(shuō),生命由土、氣、水、火組成,這些元素的平衡就是健康;古印度醫(yī)學(xué)的“三體液”學(xué)說(shuō),即人體的三大能量是風(fēng)、火、土,當(dāng)它們處于平衡時(shí),人的心、神、靈就會(huì)提升,否則就要生病;古埃及醫(yī)學(xué)的“醫(yī)神”(伊姆霍特普被稱為醫(yī)神)學(xué)說(shuō),而當(dāng)時(shí)的各國(guó)統(tǒng)治者,多是這些醫(yī)學(xué)理論的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。

2.保健理論深?yuàn)W 在歷史發(fā)展上,從古至今,因?yàn)閵A雜著各種政治因素在內(nèi),如儒學(xué)、道學(xué)、佛學(xué)、宗教等是與統(tǒng)治階級(jí)執(zhí)政直接有關(guān)的學(xué)說(shuō),加上保健醫(yī)學(xué)本身的各種理論,從產(chǎn)生到使用都是很深?yuàn)W的內(nèi)容,醫(yī)學(xué)到底是技術(shù)、藝術(shù),還是哲學(xué),一般人確實(shí)難以全面理解和使用。因此,醫(yī)學(xué)教育向來(lái)都是一種精英式的教育,課程多、學(xué)制長(zhǎng),故有“不為良相,便為良醫(yī)”的古訓(xùn)。

3.現(xiàn)代保健醫(yī)學(xué) 隨著各種醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)條件的建立,在古老保健醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)大量的保健臨床實(shí)踐驗(yàn)證,現(xiàn)代保健醫(yī)學(xué)的理論與實(shí)踐得到高度重視和快速發(fā)展,形成了對(duì)象明確、學(xué)科齊全、理論扎實(shí)、技術(shù)配套、效果明顯、耗費(fèi)昂貴的新型保健醫(yī)學(xué),為人類的健康做出了貢獻(xiàn)。

(二)由藥物治療到綜合養(yǎng)生的轉(zhuǎn)變

在保健方法上,因?yàn)椤八幱?a href="http://123shoppingwar.com/baike/158170.html" target="_blank" class="keywordlink">個(gè)性之專長(zhǎng),方有合群之妙用”的特性,世界上四大傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)都注意使用簡(jiǎn)單、實(shí)用的草藥來(lái)治療和預(yù)防疾病,取得了顯著效果,并逐步深入到民間,延續(xù)了幾千年。醫(yī)學(xué)保健技術(shù)的第二個(gè)轉(zhuǎn)變,就是保健方法由單純藥物治療到綜合養(yǎng)生理論的巨大轉(zhuǎn)變。

1.藥物為主時(shí)代 在四大傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,特別強(qiáng)調(diào)藥物的治療作用,在臨床上也得到了更多的驗(yàn)證,這是“一藥獨(dú)秀”的時(shí)代。隨著中國(guó)道教的“煉丹術(shù)”從天人相應(yīng)的角度參與醫(yī)學(xué)保健,一時(shí)間吞食“金丹”、愛(ài)好“神藥”,幾乎成了當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者保命、延壽的唯一途徑,雖然積累了一些局部的經(jīng)驗(yàn),也產(chǎn)生了不少人間的悲劇。

2.藥膳結(jié)合時(shí)代 由于統(tǒng)治者的需要,按照“醫(yī)食同源”的道理,逐漸出現(xiàn)了宮廷內(nèi)醫(yī)藥相結(jié)合的“藥膳”。中國(guó)宮廷的做法是“寓藥于食、寓性于味、寓藥物功效與食物美味于一體”,加上精湛的烹調(diào)技術(shù),藥膳又逐漸成了保健的“時(shí)髦”。而在國(guó)外的宮廷,不僅需要美味,還出現(xiàn)了英王宮里的神奇泉水、法國(guó)宮廷的葡萄酒、羅馬皇帝的海水浴和溫泉浴、希臘貴族的芳香療法、韓國(guó)宮廷的御膳、泰國(guó)宮廷的古法天然草藥治療等藥膳療法。這些都促進(jìn)了藥膳的發(fā)展。

唯一不同的事例是,阿拉伯帝國(guó)伊斯蘭教的養(yǎng)生法是齋戒保健,分3個(gè)層次:第1個(gè)層次是禁食水、禁房事,是最低的基本要求;第2個(gè)層次是更高層次的肢體齋戒,如“手封齋”是不偷竊、不傷人,“腳封齋”就是不走邪路,“口封齋”就是不講謊話、不作偽證,“眼封齋”就是不觀邪;第3個(gè)層次是最高層次的心靈齋戒,凡是不符合伊斯蘭教義的事情都不能做,連想都不能想。

3.綜合養(yǎng)生時(shí)代 由于任何醫(yī)學(xué)療法都有局限性,所以新的保健方法始終在不斷發(fā)現(xiàn),藥物、針灸、合理膳食、注意運(yùn)動(dòng)、科學(xué)起居、心理調(diào)適,乃至基因技術(shù)的最終出現(xiàn),計(jì)算機(jī)技術(shù)的適時(shí)誕生,都被現(xiàn)代保健醫(yī)學(xué)納入囊中,人類社會(huì)逐漸進(jìn)入了以養(yǎng)生為主導(dǎo)的綜合保健時(shí)代。

(三)由宮廷“密術(shù)”到民間方法的轉(zhuǎn)變

在保健醫(yī)學(xué)的管理上,這些宮廷保健醫(yī)學(xué)的精華內(nèi)容,隨著歷史的變換、政權(quán)的更迭,也從宮廷保健的秘密技術(shù)逐漸流向社會(huì)、流入民間,成為人類共同的醫(yī)學(xué)財(cái)富。保健技術(shù)的第三個(gè)轉(zhuǎn)變,就是醫(yī)學(xué)保健技巧由宮廷“密術(shù)”到民間方法的巨大轉(zhuǎn)變。

1.養(yǎng)生技巧 宮廷里的環(huán)境風(fēng)水、起居飲食、藥膳保健、心理調(diào)適等養(yǎng)生學(xué)說(shuō),是一套完整的醫(yī)學(xué)保健系統(tǒng),有明顯的養(yǎng)生、健身和延長(zhǎng)壽命的神奇效果。這些養(yǎng)生技巧進(jìn)入民間,不僅得到推廣與流傳,而且提升了老百姓的保健水平。

2.養(yǎng)顏技巧 外貌容顏是人體健康的象征性標(biāo)志,隨著年齡的增加而改變,特別是衰老的進(jìn)程時(shí)時(shí)刻刻在吞噬著美麗的容顏,留下無(wú)情歲月的痕跡。在積極強(qiáng)身健體的同時(shí)延緩容貌的漸漸衰老,留住秀色可餐的青春足跡;在享受健康壽命的同時(shí)滋養(yǎng)容貌,呈現(xiàn)青春永駐的靚麗風(fēng)景,也是人類的基本追求。

主要的養(yǎng)顏技巧有以下幾種。一是自然養(yǎng)顏法:利用最原始、最簡(jiǎn)單、最基本的方法來(lái)養(yǎng)顏美容,達(dá)到“自然而不做作、健康而不炫目”的效果。二是美容養(yǎng)顏法:積極創(chuàng)造條件,進(jìn)行局部的保養(yǎng)與維護(hù),體現(xiàn)青春的活力,保持身體的健康。做法有清潔皮膚,促進(jìn)細(xì)胞代謝,加強(qiáng)防護(hù),減少皮膚的損害,強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)、充足的睡眠,增加皮膚的光澤。三是塑身養(yǎng)顏法:通過(guò)運(yùn)動(dòng)、飲食、藥物的辦法,讓肥胖者減少機(jī)體的脂肪堆積,維持新的體內(nèi)平衡,在源頭上減肥,多靶點(diǎn)保健,使容貌、形體與“三圍”達(dá)到自己滿意的結(jié)果。四是化妝美顏法:利用一定的化妝品,對(duì)面部、五官以及機(jī)體進(jìn)行人工修飾,用于彌補(bǔ)缺陷,更加美麗。五是飾物修飾法:俗話說(shuō)“愛(ài)美之心,人皆有之”,梳妝打扮是婦女每天都要做的事,從考古挖掘出來(lái)的銅鏡判斷,早在殷商時(shí)期婦女們就用銅鏡梳妝打扮了。現(xiàn)在,化妝品與飾物已經(jīng)發(fā)展為一個(gè)包含幾十萬(wàn)種商品的龐大行業(yè),使用者已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化,甚至男性化妝品與裝飾品也逐漸應(yīng)時(shí)而生,并形成潮流。

3.長(zhǎng)壽技巧 統(tǒng)治者為了追求長(zhǎng)壽或不亡,所建立的一些不同朝代的宮廷長(zhǎng)壽秘訣,代表了當(dāng)時(shí)年代的社會(huì)最高醫(yī)學(xué)保健水平。這些長(zhǎng)壽技巧逐漸流入民間,得到了更廣泛的人群實(shí)踐與驗(yàn)證,對(duì)現(xiàn)代社會(huì)、現(xiàn)代人、現(xiàn)代醫(yī)學(xué),都是保健醫(yī)學(xué)創(chuàng)新的豐富源泉,能夠促進(jìn)保健理論與技術(shù)的不斷發(fā)展和提升。

(四)由過(guò)度營(yíng)養(yǎng)到返璞歸真的轉(zhuǎn)變

在營(yíng)養(yǎng)攝取、飲食調(diào)理上,縱觀歷史發(fā)展,經(jīng)歷了一個(gè)由強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)、鼓勵(lì)精食,到提倡節(jié)食的曲折發(fā)展過(guò)程。醫(yī)學(xué)保健技術(shù)的第四個(gè)轉(zhuǎn)變,就是人們的日常飲食由過(guò)度營(yíng)養(yǎng)到返璞歸真的巨大轉(zhuǎn)變。

1.強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)時(shí)代 所謂的強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)時(shí)代,就是解決人類“吃飽”的問(wèn)題,主要是解決溫飽,這始終是國(guó)際社會(huì)的一大難題。各國(guó)都強(qiáng)調(diào)用營(yíng)養(yǎng)來(lái)強(qiáng)壯民族(如古代諸侯將一日兩餐改為一日三餐以強(qiáng)壯軍隊(duì);現(xiàn)代文明國(guó)家則用平衡飲食來(lái)健體強(qiáng)民),解決整個(gè)民族的生存和體質(zhì)問(wèn)題。這個(gè)過(guò)程經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的幾千年。

2.鼓勵(lì)精食時(shí)代 所謂的鼓勵(lì)精食時(shí)代,就是解決人類“吃好”的問(wèn)題。隨著社會(huì)的進(jìn)步,糧食的產(chǎn)量逐年增加,蔬菜種類的不斷增多,輔食的品種逐漸豐富,人們的溫飽得到基本解決,就進(jìn)入了“食不厭精”的狂食時(shí)代。

當(dāng)社會(huì)物質(zhì)逐漸豐富后,那些所謂“色、香、味”俱全、容易勾起人類食欲的高糖、高蛋白、高脂肪、高維生素、高毒藥殘留的食物,相繼進(jìn)入人類的食譜,造就了一個(gè)人類“代謝性疾病”頻發(fā)的時(shí)代。過(guò)度肥胖、性早熟、富貴病、英年早逝、癌癥等非傳染性疾病,在幾十年內(nèi)快速吞噬著人類的健康與體魄,給這個(gè)錯(cuò)誤的飲食時(shí)代敲響了警鐘。

3.提倡節(jié)食時(shí)代 所謂的提倡節(jié)食時(shí)代,就是解決“巧吃”的問(wèn)題。長(zhǎng)期的、曲折的飲食實(shí)踐終于使人類明白,過(guò)度的營(yíng)養(yǎng),帶來(lái)的還是災(zāi)難,只有適當(dāng)?shù)娘嬍巢拍鼙３稚眢w健康,于是人類進(jìn)入了選擇性挑揀食品的節(jié)食時(shí)代。

限制飲食法,就是在滿足基本營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上限制過(guò)多熱量(總熱量的30%40%)的攝入,保持基礎(chǔ)代謝的正常進(jìn)行,不增加主要臟器的負(fù)擔(dān),熱量略有節(jié)余。人類學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在大鼠身上的實(shí)驗(yàn)證實(shí),限制飲食是延長(zhǎng)壽命最有效的辦法之一。美、英醫(yī)學(xué)專家的多項(xiàng)研究表明,最長(zhǎng)壽的人是自身體重維持在最接近人類標(biāo)準(zhǔn)體重的人。所以,就有了“不是在習(xí)慣中長(zhǎng)壽,就是在習(xí)慣中死亡”的民間說(shuō)法。

通過(guò)以上這些醫(yī)學(xué)理論與技術(shù)的發(fā)展變化,經(jīng)過(guò)歷史上醫(yī)學(xué)保健專家的不懈努力,通過(guò)不斷的研究、使用、融合、創(chuàng)新,在世界范圍內(nèi),最終形成了以保健對(duì)象為主體、心理需要為動(dòng)力、多種學(xué)科為理論、診療技術(shù)為手段、科學(xué)飲食為基礎(chǔ)、有效藥物為補(bǔ)充、起居運(yùn)動(dòng)為杠桿、適宜環(huán)境為保障的科學(xué)完整的新型醫(yī)學(xué)保健體系,為未來(lái)的學(xué)科發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。