◎芹菜粥

[原料] 新鮮芹菜60克,粳米50~100克。

[做法] 粳米洗凈,煮粥,至六成熟時,加入洗凈切碎的芹菜,繼續(xù)用文火加熱至粥爛熟。每天早晚溫?zé)岱场?/p>

[功效] 平肝降壓,鎮(zhèn)靜,利尿。適用于各型高血壓患者。

◎決明子粥

[原料] 決明子10克,粳米50克,冰糖適量。

[制作] 炒決明子煎汁,去渣,放入50克粳米,冰糖適量,煮粥。一日1次,5~7天為一療程。

[功效] 平肝氣,明目。最適合高血壓患者春夏季食用。

◎菊花粥

[原料] 菊花末10~15克,粳米50~100克。將粳米煮粥,快熟時加入菊花末,再煮1~3沸即可。早晚溫?zé)岱?夏季食用尤佳。

[功效] 適用于高血壓、冠心病患者。平素脾虛便溏者忌服。

◎桃仁粥

[原料] 桃仁15克,大米100克,砂糖適量。桃仁搗爛成泥,加水研汁去渣后與大米、砂糖共熬為粥。每日1次,5~7天為一療程。

[功效] 活血祛瘀,通經(jīng)活絡(luò)。適用于冠心病、心絞痛、高血壓患者。用量不宜大,大便稀薄者忌用。

◎葛根粥

[原料] 葛根粉5~10克,粳米50克。

[制作] 把葛根粉和粳米一同放入鍋中煮粥吃。

[功效] 葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解作用。

◎荷葉粥

[原料] 新鮮荷葉一張,粳米100克,冰糖適量。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉同粳米、冰糖煮粥。

[功效] 本品可作為夏季清涼解暑飲料,或做點心供早晚食用,溫?zé)岱?有清熱利濕、升發(fā)清陽、止血、降血壓、降血脂的作用,適用于高血壓、高脂血癥、肥胖者,以及夏季感受暑熱致頭暈?zāi)X漲、胸悶煩渴、小便短赤者。

◎靈芝粥

[原料] 靈芝15克,水煎取濃汁,去渣后加入粳米50克和適量清水共煮粥。

[功效] 適用于高血壓、冠心病、精氣虛衰等癥。

◎胡蘿卜粥

[原料] 新鮮胡蘿卜120克,粳米100克。將胡蘿卜洗凈、切碎,粳米淘凈,共放鍋內(nèi),文火煮粥。早晚服用。

[功效] 健脾化滯,壯陽暖下,經(jīng)常服食可以預(yù)防和治療高血壓。

車前子粥

[原料] 車前子30克,粳米100克,白糖適量。將車前子用紗布包好,先煎,取上清汁,加入粳米,文火煮粥,快熟時調(diào)入白糖。溫服,每日1~2次。

[功效] 利水通淋,清熱明目。適用于高血壓濕熱內(nèi)蘊導(dǎo)致的頭暈、頭痛、口苦、目赤、舌質(zhì)紅、脈滑數(shù)、小便黃赤、短少者。陰虛便秘者禁用。

◎玉米須蜂蜜粥

[原料] 玉米須50克,粳米100克,蜂蜜30克。玉米須洗凈,切碎,剁成細(xì)末,放入碗中備用。粳米洗凈,放入砂鍋,加水煮成稠粥,快熟時加入玉米須細(xì)末,小火繼續(xù)煨煮,離火稍涼后拌入蜂蜜即可。

[功效] 滋陰泄熱,平肝降壓。

◎玉竹燕麥粥

[原料] 燕麥片100克,玉竹15克,蜂蜜適量。玉竹冷水泡發(fā),煮沸20分鐘后取汁,加水再煎一次,合并藥汁,加入燕麥,文火熬煮成粥,調(diào)入蜂蜜即可。

[功效] 清熱息風(fēng)。適用于高血壓、動脈硬化、冠心病患者。

◎銀杏紅棗粥

[原料] 鮮銀杏葉30克,紅棗10個,綠豆60克,冰糖適量。將綠豆、銀杏葉、紅棗洗凈。將切碎的銀杏葉放入砂鍋,加水2碗,小火燒開20分鐘,撈棄樹葉,加入紅棗、綠豆、白糖,熬煮1小時即可。

[功效] 養(yǎng)心氣,補心血,降血壓,解暑熱。

◎陳皮山楂鉤藤茶

[原料] 陳皮、山楂、鉤藤各10克,烏龍茶5克。

[制作] 將上述原料泡茶飲,隨意飲用。

[功效] 化痰降脂,降壓減肥。主治痰濕內(nèi)蘊型高血壓病,對高血壓合并高血脂、肥胖癥患者尤為適用。

◎菊槐茶

[原料] 菊花10克,槐花10克,綠茶3克。

[制作] 三味共放茶杯內(nèi),沖入沸水,加蓋浸泡10分鐘即可。邊飲邊加開水,每日1劑。

[功效] 平肝祛風(fēng),清火降壓。對早期高血壓引起的頭痛、頭暈、目赤腫痛、眼底出血、鼻出血等癥效果較佳。

◎枸杞桑菊茶

[原料] 桑葉5克,干菊花5克,枸杞子6克,決明子3克。將決明子炒香,桑葉曬干、搓碎,與菊花、決明子一同放入茶杯內(nèi),用沸水沖泡15分鐘即可。

[功效] 清肝明目。適用于高血壓、高脂血癥、肝火便秘等癥。

◎雙子茶

[原料] 決明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。

[制作] 將決明子略炒香后搗碎,與枸杞子、冰糖共放茶壺中,沖入沸水適量,蓋悶15分鐘,代茶頻頻飲用,每天1劑。

[功效] 益肝滋腎,明目通便。適宜于高血壓引起的頭暈?zāi)垦?、雙目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。

◎三寶茶

[原料] 菊花6克,羅漢果6克,普洱茶6克。

[制作] 將三味共研粗末,用紗布袋包好放入茶杯中,用沸水沖泡,隨意飲用。

[功效] 降壓、降脂、降糖。適用于高血壓、高血糖、高血脂等患者。

◎雙草降壓茶

[原料] 夏枯草10克,車前草12克。

[制作] 將夏枯草、車前草洗凈,放入茶壺中,用沸水沖泡后代茶飲。每日1劑,隨意飲用。

[功效] 清熱平肝,利尿降壓。適用于高血壓頭痛、頭暈?zāi)垦５劝Y。

◎山楂荷葉茶

[原料] 生山楂50克,荷葉15克,蜂蜜50克。

[制作] 二味共放鍋中,加水1000毫升,用小火煎煮至300毫升左右,濾去藥渣,加入蜂蜜,倒入保溫杯中代茶飲用,每天1劑,隨意飲用。

[功效] 擴張血管,降低血壓、血脂,對高血壓、高血脂、冠心病兼身體肥胖者尤為適宜。

◎菊花山楂茶

[原料] 菊花10克,茶葉10克,山楂30克。

[制作] 將三味一同放入茶壺中,用沸水沖沏。每日1劑,代茶常飲。

[功效] 清肝降壓,降脂化瘀。適用于高血壓、冠心病及高血脂患者。

◎紫菜決明飲

[原料] 紫菜50克,決明子20克。

[制作] 將紫菜洗凈切碎,決明子洗凈瀝干,水煎兩次,每次用水500毫升,煎半小時,去渣取汁。分2~3次服。

[功效] 適用于高血壓引起的頭昏腦漲,易興奮等癥。

◎海帶決明飲

[原料] 海帶100克,決明子50克。

[制作] 海帶洗凈,切成小塊,決明子洗凈,用清水400毫升,煮半小時。分1~2次食海帶,喝湯。

[功效] 適用于高血壓引起的眩暈耳鳴,頭痛面紅,急躁易怒,口苦面赤等癥。

◎菊楂鉤藤決明飲

[原料] 杭白菊6克,鉤藤6克,山楂10克,決明子10克,冰糖適量。

[制作] 將鉤藤、山楂煎汁,約500毫升,沖泡菊花,調(diào)入冰糖,代茶飲。

[功效] 清肝明目,減脂降壓。對于肝陽上亢、頭目眩暈的高血壓患者最為適宜。

◎草菇瘦肉湯

[原料] 鮮草菇120克,豬瘦肉250克,韭黃少許,生姜4片,蔥花少許,調(diào)味料隨意。

[制作] 將鮮草菇削凈,洗凈,用姜蔥飛水后濾干;韭黃洗凈;豬瘦肉洗凈,切片,用適量鹽、糖、豆粉拌勻。鍋內(nèi)加適量清水(或上湯),大火煮沸后,下鮮草菇,煮5分鐘后再下肉片,待肉剛熟,下韭黃、蔥花、調(diào)料即可。隨量飲湯食肉。

[功效] 補益脾氣,滋陰壯陽。適用于高血壓病屬氣陰兩虛者。

◎二花鯽魚湯

[原料] 菊花、槐花各10克,鯽魚1條(約250克),調(diào)味料適量(不放油或放很少量油)。

[制作] 將上述原料清洗、初加工后,冷水下鍋,大火燒開,小火慢燉約30分鐘,出鍋前調(diào)味,喝湯食肉。每周1~ 3次。

[功效] 適用于肝陽上亢、肝火上炎型高血壓病患者。

◎紅棗芹菜根湯

[原料] 紅棗、芹菜根各50克。

[制作] 紅棗去核,芹菜根加水500毫升,煎至300毫升。分1~2次食棗,喝湯。

[功效] 適用于高血壓、血清膽固醇升高、冠心病患者。

◎棗菊湯

[原料] 紅棗50克,菊花30克。

[制作] 將紅棗、菊花水煎兩次,每次用水300毫升,煎20分鐘,兩次混合,取汁。當(dāng)茶飲。

[功效] 適用于高血壓、血清膽固醇過高者。

◎香蕉玉米須湯

[原料] 玉米須、西瓜皮各30克,香蕉3只。

[制作] 玉米須、西瓜皮加水500毫升,煎半小時,去渣留汁,再將香蕉去皮、切段放入,繼續(xù)煎至蕉熟。分兩次食香蕉,喝湯。

[功效] 適用于原發(fā)性高血壓患者。

◎胖大海甘麥湯

[原料] 胖大海2個,生甘草3克,麥冬5克。將上述原料先以水煎透,飲完后可連續(xù)開水沖泡。

[功效] 清熱解毒,滋陰生津,降壓降糖。

◎四味止眩湯

[原料] 松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花各15克,白糖適量。將上藥洗凈,松子仁、芝麻搗碎,一同入鍋,加水適量,中火煮沸后文火煨至松子仁熟軟,加入白糖即可。

[功效] 滋補肝腎,明目降壓。適用于高血壓者。

◎銀耳杜仲羹

[原料] 銀耳20克,炙杜仲20克,靈芝10克,藕粉30克,冰糖50克。杜仲、銀耳洗凈,放入砂鍋中,加水煎煮兩次,每次40分鐘,合并兩次汁液。銀耳泡發(fā)好,用文火熬煮至微黃色,倒入藥汁,放入冰糖,繼續(xù)熬煮至銀耳酥爛成膠狀,調(diào)入濕藕粉,燒沸拌勻即可。

[功效] 滋補肝腎,舒筋降壓。

◎海帶菠菜湯

[原料] 海帶50克,菠菜200克,精鹽、味精、麻油各適量。

[制作] 海帶洗凈、切絲,加水300毫升,煮15分鐘,然后再將菠菜洗凈、切段放入,同煮10分鐘,加入精鹽、味精,淋上麻油。分1~2次趁熱食菜,喝湯。

[功效] 適用于高血壓、高脂血癥者。

◎醋泡海蜇方

[原料] 海蜇頭100克,馬蹄100克,紅糖30克,醋30毫升。海蜇頭去鹽,馬蹄切片,同紅糖、醋同入砂鍋煮湯。每日食用1次。

[功效] 降脂、降壓,適用于高血壓合并冠心病者。

◎菠菜姜醋方

[原料] 菠菜250克,生姜25克,鹽25克,醬油5克,芝麻油5克,花椒油2克,味精、醋適量。菠菜焯水后裝盤,加入上述調(diào)料即可。

[功效] 通腑排毒,降壓通便。適用于高血壓合并便秘者。

◎芝麻蜂蜜醋方

[原料] 芝麻30克,蜂蜜30克,雞蛋1個,醋30克。芝麻研末后加入醋、蜂蜜及蛋清為1劑,分6次服用,每日3次。

[功效] 降脂,軟化血管,適用于高血壓者。

◎冰糖醋方

[原料] 冰糖500克,醋1000克。將冰糖放入醋中,溶化后飯后食用。每次10克,每日3次,10日為一個療程。

[功效] 軟化血管,降低血壓,適用于高血壓者。

◎橘皮花生醋方

[原料] 橘皮50克,連殼花生1000克,米醋1500克,鹽、茴香少許。將橘皮、花生同入砂鍋內(nèi),加水燒沸15分鐘后,加入調(diào)料,文火煮1小時,至水快干、花生酥爛時關(guān)火,每次吃花生20~30粒,每日2~3次。

[功效] 降壓平喘,化痰通絡(luò),適用于高血壓、腎炎者等。

◎銀耳糖醋方

[原料] 銀耳、白糖、醋適量。銀耳泡發(fā)、洗凈后,掰成小塊,加入白糖和醋即可。

[功效] 降脂化痰,潤肺降壓。

◎花生米醋方

[原料] 花生米500克,醋適量?；ㄉ走B醋浸泡7日以上,每日攪動一次,每晚嚼食數(shù)粒。

[功效] 活血化瘀,用于高血壓、動脈硬化患者。