隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生產(chǎn)和生活節(jié)奏的加快，人們的工作和生活方式也發(fā)生了改變。威脅人類健康的已不只是生物因素所導(dǎo)致的傳染病，還有與社會(huì)、心理因素和人類自身行為有密切關(guān)系的“生活方式”疾病。所謂生活方式疾病，它的病因不是細(xì)菌、病毒，而是不合理的飲食、嗜煙、酗酒、缺少運(yùn)動(dòng)、心理不適應(yīng)等等因素相互作用而成。據(jù)我國(guó)死因調(diào)查前八位死亡疾病中，發(fā)現(xiàn)引起心臟病、腦血管病和惡性腫瘤等病的諸多病因中，分別為47．6%、43．2%和45．2%的病因與不良生活方式有關(guān)。而上述心臟病、腦血管病和惡性腫瘤這三類疾病占全死因的50%以上。也就是說半數(shù)以上的人死于與不良生活方式有關(guān)的疾病。國(guó)外學(xué)者研究表明，建立健康生活方式，可以使高血壓發(fā)病率減少55%，腦卒中減少75%，糖尿病減少50%，惡性腫瘤減少1／3。總之，健康生活方式能使危害人類健康的慢性非傳染性疾病減少一半以上。曾有一針對(duì)中國(guó)科學(xué)院系統(tǒng)職工的死亡情況調(diào)查，顯示在職科學(xué)家平均死亡年齡為52．2歲。這一項(xiàng)調(diào)查使國(guó)人震驚，為什么科技人員會(huì)發(fā)生英年早逝呢？分析其原因很復(fù)雜，多與工作壓力大、生活節(jié)奏不規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)不到位、運(yùn)動(dòng)不得當(dāng)和心理不健康等密切相關(guān)。世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)調(diào)查顯示：全球60%的死亡是由不良生活方式造成的?？梢姮F(xiàn)在這么多的各種各樣疾病，歸根到底就是生活方式不文明造成的，生活方式疾病已成為當(dāng)代健康的頭號(hào)殺手。世界衛(wèi)生組織1996年宣布：“健康生活方式就是健康的基石”，而健康生活方式的建立，僅僅靠醫(yī)生的努力，或者發(fā)明一些新藥和醫(yī)療器械是難以奏效的，必須人人行動(dòng)起來自己向自己不健康的生活方式和行為開刀，逐步建立起健康生活方式，為健康大廈奠基。

（一）心理調(diào)適

心理平衡的作用超過一切保健措施的總和?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，持續(xù)的心理緊張和精神刺激會(huì)引起人體許多生理變化如免疫功能下降，心跳顯著增快，血壓急劇上升，血黏度增高。有的中老年人在盛怒或高度興奮下腦血管突然破裂而死。人的一生難免有喜怒哀樂，生離死別。我們要正確對(duì)待發(fā)生的種種心理沖突，盡量避免生氣。下面介紹可以避免生氣的幾種方法：一是躲避，二是轉(zhuǎn)移，三是釋放，四是升華，五是控制。三國(guó)演義里諸葛亮三氣周瑜，把周瑜氣死了，是賴周瑜還是賴諸葛亮呢？結(jié)論是賴周瑜，他氣量太小。生氣對(duì)人危害很大。笑口常開，健康常在。俗話說：笑一笑，十年少。這不是指年齡，而是指心態(tài)。應(yīng)學(xué)會(huì)自我珍重，努力培養(yǎng)安定而樂觀的情緒，不要因一些瑣事而引起情緒波動(dòng)，多體諒別人，多看別人優(yōu)點(diǎn)，心胸開闊，心境平靜，就能從復(fù)雜的心理憂郁中走出來，就不會(huì)讓怒氣積壓在心中。這是抵御疾病的有力武器。時(shí)刻保持一種樂觀向上的良好心態(tài)，保持一種愉快穩(wěn)定的健康情緒；培養(yǎng)廣泛的興趣愛好，學(xué)會(huì)正確對(duì)待生活、工作、學(xué)習(xí)過程中所遇到的各種壓力；要學(xué)會(huì)自我減壓，要樹立知足常樂、助人為樂、自得其樂的“三樂精神”，才能使自己充滿信心，充滿勃勃生機(jī)。這是健康長(zhǎng)壽的第一要素。

（二）運(yùn)動(dòng)與健康

1．運(yùn)動(dòng)是延年益壽的重要因素　“生命在于運(yùn)動(dòng)”這句名言，道出了生命活動(dòng)的一條規(guī)律。保持腦力和體力協(xié)調(diào)、適宜的活動(dòng)，是預(yù)防、消除疲勞，防止亞健康，延年益壽的一個(gè)重要因素。任何年齡的人都需要運(yùn)動(dòng)，體育鍛煉對(duì)中老年人來說顯得尤為重要。中老年人多好靜不好動(dòng)，由于缺少運(yùn)動(dòng)，肌肉缺乏鍛煉，胃腸肌肉蠕動(dòng)減弱，全身新陳代謝不旺盛，營(yíng)養(yǎng)消耗明顯減少，以致高血脂、高血糖、高血壓、冠心病等富裕型疾病發(fā)生，使生命質(zhì)量下降。

（1）經(jīng)常參加體育活動(dòng)，能使心臟的肌肉比較發(fā)達(dá)，收縮力增加，心跳搏動(dòng)有力，心臟收縮時(shí)輸出的血量增多。同時(shí)由于運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉有節(jié)奏、有規(guī)律地收縮與放松，使靜脈血液回流加快，供應(yīng)心臟營(yíng)養(yǎng)的冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張，不僅有利心臟工作，也使心臟得到更多營(yíng)養(yǎng)。

（2）長(zhǎng)期堅(jiān)持適度鍛煉，可改善心功能，促進(jìn)血液循環(huán)，增加血流的搏出量，使心臟冠狀動(dòng)脈管腔舒張，增加心肌供血，又能使高密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白減少，三酰甘油明顯降低，體脂減少，腰圍縮小。

（3）運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)呼吸功能，防止呼吸肌老化；促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)及心理健康，使腦部血流增加，中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，保持大腦清醒，思維活躍，維持身心健康；促進(jìn)肌肉強(qiáng)健、骨關(guān)節(jié)靈活、骨質(zhì)強(qiáng)壯，提高老年人行動(dòng)靈活性，減少摔倒及骨折；促進(jìn)消化系統(tǒng)功能，消耗體內(nèi)脂肪，提高食欲，保證營(yíng)養(yǎng)代謝平衡；運(yùn)動(dòng)能提高免疫能力，預(yù)防感冒、防止病菌入侵等?？傊?，運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)身心健康，提高疾病防御能力，達(dá)到健康長(zhǎng)壽之目的。

2．體育鍛煉應(yīng)注意的問題

（1）持之以恒，必須堅(jiān)持每天鍛煉，一次不少于半小時(shí)，以不疲勞為度，不能斷斷續(xù)續(xù)，否則效果不佳。

（2）選擇適度方式與強(qiáng)度，應(yīng)因人而異，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康基礎(chǔ)以及個(gè)人愛好選擇鍛煉項(xiàng)目。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大的項(xiàng)目有游泳、球類、慢跑等；強(qiáng)度小的有散步、太極拳、太極劍、氣功、保健操等。

（3）循序漸進(jìn)，鍛煉開始時(shí)持續(xù)時(shí)間要短，如10min，強(qiáng)度要小，以不覺得心悸、乏力為度。適應(yīng)后運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度才逐漸增加。鍛煉時(shí)間應(yīng)在飯后1～2h之后，或清晨或晚上，以免影響食物消化。不要在烈日下鍛煉，天氣太冷則在室內(nèi)進(jìn)行。

（4）自我監(jiān)測(cè)，過量運(yùn)動(dòng)是有害的。適量運(yùn)動(dòng)即有氧代謝，以運(yùn)動(dòng)前后對(duì)比，如脈搏一般經(jīng)原來每分鐘次數(shù)增加一半即可，或不超過170減年齡為度。主觀感覺、睡眠效果，有無頭痛、頭昏、關(guān)節(jié)疼痛，情緒是否穩(wěn)定等，均可作為觀察指標(biāo)。

大量研究證明，步行運(yùn)動(dòng)是最好的運(yùn)動(dòng)。步行可能逆轉(zhuǎn)冠狀動(dòng)脈硬化斑塊，只要堅(jiān)持步行1年以上，粥樣硬化斑塊就能部分消除。步行運(yùn)動(dòng)還有降血壓、降膽固醇和降體重等作用。總之，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，能使生命之樹常青，生活之水常流。

（三）合理飲食

營(yíng)養(yǎng)是人體健康的保障，是人體熱量的來源。合理飲食可以讓人不胖也不瘦，膽固醇不高也不低，血黏度不稠也不稀。要保持身體健康，就須盡量保證每天膳食中糖、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

主食以谷類為主，粗細(xì)糧搭配，每天250～350g碳水化合物，相當(dāng)于300g主食，調(diào)控主食可以調(diào)控體重，是最好的減肥辦法。每周應(yīng)3或4次粗糧，首選玉米，它是谷類里的“黃金作物”。美國(guó)做了普查，發(fā)現(xiàn)原始的美國(guó)人、印第安人沒有一個(gè)患高血壓，沒有一個(gè)患動(dòng)脈硬化。原因是吃玉米。后來發(fā)現(xiàn)玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以吃玉米不會(huì)發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。其次是蕎麥，因?yàn)樗哂薪笛獕骸?a href="http://123shoppingwar.com/baike/46009.html" target="_blank" class="keywordlink">降血脂、降血糖和預(yù)防胃腸道腫瘤的作用。再次是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。它們具有吸收水分，吸收脂肪、糖類，吸收毒素作用。吸收水分，潤(rùn)滑腸道，不易患直腸癌、結(jié)腸癌；吸收脂肪、糖類，不易患糖尿??；吸收毒素，不易發(fā)生胃腸炎。小米有除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠作用，能起到安眠藥起不到的作用。由上可見食療重于藥療?，F(xiàn)在衛(wèi)生部提出“大豆行動(dòng)計(jì)劃”，內(nèi)容是“一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”。因?yàn)橐粋€(gè)雞蛋含300mg膽固醇正合人體所需；大豆是優(yōu)質(zhì)蛋白，50mg大豆的蛋白等于100g瘦肉，150g雞蛋，或200g大米，所以大豆被稱為營(yíng)養(yǎng)之花，豆中之王。大豆中起碼有五種抗癌物質(zhì)，其中飴黃酮能預(yù)防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌；大豆還有雌激素的作用，可以減輕婦女更年期綜合征。另外，為了防癌，要常吃新鮮蔬菜和水果。如每天一個(gè)西紅柿，可預(yù)防前列腺癌、子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌等；熟吃西紅柿更好。吃大蒜時(shí)，必須把大蒜切成一片一片的薄片放在空氣里15min，讓它充分氧化產(chǎn)生更多的大蒜素，以更好地發(fā)揮大蒜素的抗癌作用。南瓜和苦瓜含胰島素，常吃南瓜、苦瓜者不易患糖尿病?，F(xiàn)在歐洲人已經(jīng)不吃阿司匹林了，而改吃黑木耳，黑木耳有降低血黏稠度作用。因此，日常食物應(yīng)堅(jiān)持“有粗有細(xì)，不甜不咸，七八分飽”，這是最有效的延年益壽的要訣。

國(guó)際會(huì)議上定出了六種保健品：第1綠茶，第2紅葡萄酒，第3豆?jié){，第4酸奶，第5骨頭湯，第6蘑菇湯。

綠茶含抗癌物質(zhì)茶坨。如果每天喝4杯綠茶，就可能抑制癌細(xì)胞的分裂。綠茶還含有氟，它能堅(jiān)固牙齒，消滅菌斑。綠茶含有茶甘寧，它能提高血管韌性，使血管不易破裂。紅葡萄的皮上有一種逆轉(zhuǎn)醇，是一種很好的抗氧化劑，它具有抗衰老、降血壓、降血糖等作用，且常喝紅葡萄酒不易患心臟病。每250ml牛奶約有300mg鈣，每天飲250ml牛奶，可補(bǔ)充每天需要的鈣量，有助于防治中風(fēng)、高血壓、心臟病、美容、催眠；阻止人體鉛、鎘等有毒物質(zhì)的吸收；脫脂奶和酸奶能增強(qiáng)人體免疫力，或維持體內(nèi)細(xì)菌平衡。骨頭湯具有延年益壽作用。蘑菇湯能提高免疫功能。

（四）戒煙限酒

1．不吸煙　吸煙的危害，人盡皆知。煙含尼古丁，它能使血脂和脂蛋白增加。最近研究表明，在長(zhǎng)期吸煙者中由一氧化碳引起的破壞作用，可能比尼古丁更嚴(yán)重，如促使膽固醇進(jìn)入動(dòng)脈壁，加速動(dòng)脈硬化形成。在吸煙的房間里，尤其冬天在門窗緊閉的環(huán)境里，室內(nèi)不僅充滿二氧化碳和吸煙者呼出的一氧化碳。據(jù)測(cè)定，在香煙的煙霧中，煙焦油和煙堿的含量比吸煙者吸入的熱煙含量多1倍，苯并芘多2倍，一氧化碳多4倍，氨多50倍。有資料表明，長(zhǎng)期吸煙者肺癌發(fā)病率比不吸煙高10～20倍，冠心病發(fā)病率高2～3倍，循環(huán)系統(tǒng)疾病發(fā)病率高3倍，氣管炎發(fā)病率高2～8倍。吸煙是導(dǎo)致肺癌、肺氣腫、冠心病重要的獨(dú)立的危險(xiǎn)因素，長(zhǎng)期吸煙者中最終有一半人將因吸煙而喪生。自覺養(yǎng)成不吸煙的良好習(xí)慣，不僅有益于健康，而且也是一種高尚公共道德觀念的體現(xiàn)。

2．少飲酒　嗜酒有何危害？酒的主要成分是乙醇，少量飲用對(duì)人體有興奮作用，可使血管擴(kuò)張、循環(huán)加強(qiáng)、振奮精神、解除疲勞；長(zhǎng)期大量飲酒有損健康。因乙醇經(jīng)肝臟代謝會(huì)轉(zhuǎn)化成熱量，大量飲酒會(huì)使人發(fā)胖，三酰甘油升高，并消耗維生素B，影響鈣吸收。乙醇又是原生質(zhì)毒物，它能損害口腔、胃、腸黏膜。長(zhǎng)期嗜酒會(huì)引起慢性酒精中毒，導(dǎo)致嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，誘發(fā)胰腺炎、食管炎、胃十二指腸潰瘍、脂肪肝，乃至慢性酒精性肝炎、肝硬化、肝癌等。酒，特別是烈性酒，可使心率增快，心臟擴(kuò)大，心肌收縮力日趨減退。過量飲酒造成的急性酒精中毒，嚴(yán)重者可致猝死。因此，應(yīng)合理、科學(xué)地喝酒。合理、科學(xué)的飲酒方法：①喝低度酒，如啤酒、葡萄酒；②要控制酒量，每餐飲酒酒精含量不超過15g（相當(dāng)于50～100ml葡萄酒，或一罐啤酒）；③勿空腹飲酒，勿與碳酸飲料共飲；④飲酒不能同時(shí)抽煙；⑤飲酒時(shí)不要同時(shí)喝咖啡。酒是一把雙刃劍，少量是健康之友，多量是罪魁禍?zhǔn)住＝o人敬酒，是友好表示，要適可而止，敬酒過分，強(qiáng)人所難，是不文明的表現(xiàn)。